Hôtel-Restaurant Le Cavalier

Soyhieres est une petite commune pittoresque situee dans le canton du Jura, en Suisse, a environ 5 kilometres de Delemont, la capitale du canton. Nichee dans une vallee entouree de collines verdoyantes et traversee par la riviere Birse, la commune offre un cadre paisible et idyllique. Son histoire remonte au Moyen Age, comme en temoigne le Chateau de Soyhieres, un site historique emblematique de la region.

La commune est ideale pour les amateurs de tranquillite, de nature et d’activites en plein air. Sa proximite avec Delemont en fait egalement un excellent point de depart pour explorer la region jurassienne.

Notre cuisine bistronomique

Notre cuisine bistronomique celebre le mariage entre la convivialite d’un bistrot et le raffinement de la gastronomie. Ici, chaque plat est concu comme une oeuvre d’art, mettant en valeur des produits frais, locaux et de saison, soigneusement selectionnes aupres de producteurs passionnes.

Nous revisitons les recettes classiques avec une touche de creativite et d’audace, pour surprendre vos papilles tout en respectant l’authenticite des saveurs. Le tout dans une ambiance chaleureuse et decontractee, ou il fait bon se retrouver entre amis, en famille ou pour des moments d’exception.

Notre menu evolue au rythme des saisons, car nous croyons que chaque ingredient merite d’etre cuisine a son apogee. Nos plats signature, savamment prepares par notre chef, refletent cette quete d’excellence.

Que ce soit pour deguster un plat emblematique revisite ou decouvrir une creation originale, notre equipe met tout en oeuvre 7 jours / 7 pour que votre passage dans notre maison soit un veritable voyage culinaire.

Un sejour inoubliable

Une destination ideale

Que vous soyez en quete de nature, de culture ou de serenite, Soyhieres est une destination ideale. Explorez les sentiers de randonnee environnants, laissez-vous seduire par le charme de la region et revenez savourer l’accueil chaleureux de notre equipe.

Nous avons hate de vous accueillir pour faire de votre sejour une experience inoubliable !

Hotel Le Cavalier : La magie du canton du Jura

Dans le cadre enchanteur du canton du Jura suisse, l’Hotel Le Cavalier vous ouvre ses portes pour une experience authentique, ou confort, charme et tradition se melent harmonieusement. Avec ses 14 chambres elegantes et sa decoration unique inspiree de l’univers equestre, cet etablissement incarne l’esprit du Jura et son art de vivre.

Un cadre unique au coeur de la nature jurassienne

Situe dans un ecrin de verdure, l’Hotel Le Cavalier est le point de depart ideal pour explorer la magie du Jura. Son atmosphere paisible, renforcee par une decoration chaleureuse et des elements inspires de la passion pour les chevaux, en fait un lieu ou se ressourcer devient un veritable plaisir.

Idealement situe, l’etablissement vous permet d’acceder rapidement aux sentiers de randonnee, aux lacs scintillants et aux villages typiques du Jura.

14 chambres elegantes et authentiques

L’Hotel Le Cavalier propose 14 chambres decorees avec soin, melant le charme des materiaux naturels a des touches modernes. Chaque chambre a ete pensee pour offrir un confort optimal et refleter l’esprit de la region.

Ambiance et decoration

• Des elements de decoration equestre, subtilement integres, pour rappeler le lien historique entre le Jura et l’univers des chevaux

• Une atmosphere chaleureuse et elegante grace aux matieres nobles : bois, cuir et tons naturels inspires des paysages environnants

Equipements des chambres

• Confort moderne : literie de qualite superieure, rideaux occultants et fenetres insonorisees pour un repos absolu

• Technologie : television a ecran plat, Wi-Fi rapide et gratuit, et prises universelles pour vos appareils

• Salle de bain privative : douche ou baignoire, produits d’accueil eco-responsables, et linge moelleux

• Extras pratiques : plateau d’accueil avec the et cafe, armoire spacieuse, et bureau ergonomique

Une immersion dans la magie jurassienne

L’Hotel Le Cavalier ne se limite pas a ses chambres et son parking. Il s’imprègne de l’identite unique du Jura suisse :

• La decoration equestre : chaque espace rappelle subtilement la relation entre le Jura et l’univers des chevaux, des fresques aux objets decoratifs

• La proximite avec la nature : a quelques pas de l’hotel, partez explorer les paysages sauvages du Jura, entre forets, collines et paturages

Les services qui font la difference

• Accueil convivial : une equipe attentive et multilingue pour repondre a vos besoins et vous guider dans vos decouvertes

• Espaces communs : detendez-vous dans un salon cosy decore de tableaux et sculptures equestres