...nous attachons une grande importance à la tradition.

Nous sommes fiers de nos coutumes, de notre tradition, de notre culture. Nous cultivons l'artisanat appenzellois. Est-il dès lors surprenant que les Appenzellois aient développé au fil des siècles une culture du pain originale?
Nos clients en profitent aujourd'hui et apprécient nos pains et produits de pâtisserie originaux, éprouvés et frais. Mais ils apprécient encore plus notre tradition et notre qualité, que nous entretenons et développons dans une large mesure.
Nous en sommes fiers.

Chaque jour, nous pétrissons, cuisons, glaçons et décorons - à la main et avec le souci du détail. Chaque jour, nous produisons plus de 20 sortes de pains croustillants différents, fabriqués avec beaucoup de soin et sans additifs chimiques. Pour nos produits, nous accordons une grande importance aux matières premières de haute qualité provenant de la région.

Sönd willkomm bim Appezellerbeck
Ursula et Arnold Koller