beckbecks-backwelt Maqsudi

Je m'appelle Jaafar Maqsudi et je suis issu d'une famille de boulangers. Mon père était déjà boulanger et j'avais ma propre boulangerie avec mon frère, qu'il continue d'exploiter de manière indépendante. Après avoir travaillé pendant de nombreuses années dans l'entreprise, je suis très heureux de reprendre et de poursuivre l'activité de beck beck's-backwelt.

Outre nos produits de boulangerie traditionnels suisses, nous proposons désormais également des spécialités de pain du Moyen-Orient telles que le pide, le lavash et le pain aux roses.

Les céréales que nous utilisons pour notre pain sont issues de l'agriculture biologique (Bio Knospe) et sont moulues chaque jour sur place. Nos pains Bio Knospe sont préparés à partir d'épeautre, de sésame, de blé, de seigle et de millet. Vous trouverez ci-dessous un aperçu de notre gamme de pains bio.

Qu'il s'agisse de pain bis, de pain mi-blanc, de croissants, de bretzels, de Silser, de macarons à la noix de coco, de pâtisseries sucrées, de sandwichs, de pain Hebel ou de tresses (uniquement le samedi), nos produits de boulangerie frais du jour sont disponibles dans notre magasin de Saint-Gall.

Magasin en ville, Katharinengasse 12, 9000 Saint-Gall, www.stadtladen.ch 

Nos Biber, connus et appréciés bien au-delà des limites de la ville, peuvent être commandés directement sur www.biberhus.ch.

Vous pouvez vous procurer d'autres produits directement à la boulangerie. Veuillez envoyer vos commandes à backstube@beckbeck.ch au plus tard 48 heures avant la date de retrait souhaitée. Nous nous réjouissons de votre visite.