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Le domaine et son caveau, lieux chargés d'histoire

Bénéficiant du micro-climat chaud et sec qui prévaut dans la région- en été du moins -, le domaine se situe depuis 1896 dans le hameau de Balavaud, sur la commune de Vétroz, au cœur du Valais et de la Vallée du Rhône. Situées à l'entrée du village, les impressionnantes caves, ainsi que les locaux consacrés à la vinification, à la maturation et à la mise en bouteille, peuvent être visités sur demande.

Un lieu en particulier mérite le détour: l'ancien caveau voûté bicentenaire dans lequel Urbain Germanier vinifia ses premières vendanges en 1896. Aujourd'hui, cette salle splendide, chargée d'histoire et d'émotion, est entièrement dédiée au plaisir et à la connaissance du vin. Aménagé pour accueillir jusqu'à 70 personnes, le caveau est idéal pour déguster les vins dans une ambiance authentique et chaleureuse. Il reste ouvert en temps normal afin de permettre aux amateurs de passage de s'offrir une parenthèse de plaisir et de dégustation en découvrant notre gamme de vins dans un cadre parfaitement approprié. En soirée, il est ouvert le vendredi et le samedi, et disponible sur réservation sept jours sur sept.

Sur réservation, nous proposons les programmes détaillés ci-dessous.

  • Programme apéritif
  • Programme raclette
  • Programme fondue
  • Programme brisolée royale 
  • Programme cocktail dinatoire 

 

  • Bon père william, fendant, petite arvine, paien, amigne, muscat, petite arvine dole,
  • humagne, cornalin, pinot noir, gamay,

 

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Source: Swisscom Directories SA