Évaluation de 5.0 sur 5 étoiles
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Cuisine exquise et variée au Restaurant de l'Aigle!
Le Restaurant de l’Aigle est une véritable perle nichée au cœur de notre charmante ville. Dès que l’on franchit le seuil, on est accueilli par une atmosphère chaleureuse et conviviale qui met immédiatement à l’aise.
Le menu est un hommage à la gastronomie locale et internationale, offrant une diversité de plats qui raviront tous les palais. J’ai eu la chance de goûter la perche du lac, un véritable délice. Le poisson, frais et délicatement préparé, fondait dans la bouche, accompagné de légumes croquants et d’une sauce légèrement citronnée qui relevait parfaitement le goût.
Les amateurs de viande seront également comblés avec le tartare de bœuf. Préparé à la perfection, le tartare est assaisonné avec justesse et servi avec des frites maison croustillantes et une salade croquante. Une véritable symphonie de saveurs et de textures!
En somme, le Restaurant de l’Aigle est un endroit où chaque visite est une expérience culinaire inoubliable.
2 juin 2024 | Anonymous userÉvaluation de 5.0 sur 5 étoiles
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Un restaurant exceptionnel, à la fois authentique et raffiné
Le restaurant de l'Aigle est un véritable havre de paix et de gourmandise, niché dans le pittoresque village de Villeneuve, au bord du lac Léman. Dès l'entrée, on est séduit par l'ambiance cosy et chaleureuse, avec une décoration soignée et une terrasse panoramique qui offre une vue splendide sur les montagnes. Le service est impeccable, avec un personnel aimable et attentionné, qui sait se faire discret. Le menu est une invitation au voyage culinaire, avec des plats variés et savoureux, élaborés à partir de produits frais et locaux. On y trouve des spécialités régionales, comme la fondue au fromage, le papet vaudois ou la saucisse aux choux, mais aussi des mets plus raffinés, comme le filet de perche, le risotto aux champignons ou le magret de canard. Les portions sont généreuses et le rapport qualité-prix est très correct. Le restaurant propose également une carte des vins, avec des crus du pays et d'ailleurs, qui se marient parfaitement avec les plats.
15 février 2024 | BOUHALLI Houssem
