Restaurant Hirschen

En 1992, nous avons repris la ferme à Buch de nos parents. Depuis 1932 déjà, une auberge était exploitée à côté de la ferme. Nous avions de grands projets et avons transformé l'ancienne grange en une salle attrayante pour accueillir des événements. Nous sommes désormais en mesure d'accueillir des groupes de 20 à 45 personnes.

Au Hirschen, tous les clients doivent se sentir immédiatement à l'aise. Nous servons souvent des promeneurs et des randonneurs venus de la région entre Winterthur et Frauenfeld. Des sentiers de randonnée pittoresques mènent à notre établissement depuis Wiesendangen, Elsau ou Elgg. Venez vous restaurer avec nos assiettes froides, notre pain fermier fait maison ou une saucisse fermière. Les artisans et les ouvriers du bâtiment des environs apprécient de prendre leur collation chez nous. Lors d'événements importants, nous engageons du personnel supplémentaire pour le service et un cuisinier pour les plats chauds.

Le couple Vogt gère cette entreprise familiale avec beaucoup d'amour et s'y consacre corps et âme, en plus de leur ferme.