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Adresse
Witikonerstrasse 15
8032 Zürich
Téléphone
044 545 87 05
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Aperçu

Langues
Langues
Allemand, Anglais, Italien
Ambiance
Ambiance
Bourgeoise, Cuisine simple et traditionnelle, Elégante, Festive, Nourriture De Rue, Regroupement, Rustique
Cuisine
Cuisine
Régionale, Végan, Végétarienne
Services
Services
Animaux acceptés, Apéritif, Banquets, Déjeuner, Mariages, Repas d'affaire, Traiteur, À emporter, Événements privés
Spécialités
Spécialités
Bière (pression), Bières artisanales, Fruits de mer, Pasta, Poisson, Soupes, Steak
Conditions de paiement
Conditions de paiement
Paiement comptant, Paiement par carte de crédit, TWINT, Visa
Position
Position
Accessible en fauteuil roulant, Centre-ville, Près des transports publics

Images

NERO ZÜRICH / SOUL FOOD / SLOW FOOD / PIZZERIA / TRATTORIA / RESTAURANT

Mein Name ist Enrico, ich bin Leidenschaftlicher Koch. Mein beruflicher Werdegang habe ich in der Gastronomie gefunden. Seitdem ich meine Ausbildung gemacht habe bin ich International unterwegs gewesen. In New York habe ich erste Erfahrungen gemacht mit Soul Food. In Amerika ist mir bewusst geworden wie wichtig es ist das man Lebensmittel richtig ausschöpft. Ich bin Food Waste Aktivist und gebe das was bei uns nicht verkauft wurde Menschen, die nicht viel haben.

 

Seit dem Sommer 2019 habe ich ein Restaurant in Zürich eröffnet mit meinem Partner.

Meine Spezialität ist Pizza auf Basis von Bierteig. Neben bei habe ich noch ein Food Truck wo ich immer auf Anlässen unterwegs bin. Das Restaurant ist mein Herzstück und so heisse ich auch meine Gäste willkommen.

 

Meine Gerichte sind kreativ und eine Gaumen Freude. Ich habe sehr viel gesehen und lernen können in der Zeit wo ich International gekocht habe, dass spiegelt sich in meinen Gerichten wider.

 

Ich freue mich auf euren Besuch Im Nero Zürich.

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Source: Swisscom Directories SA