La politique de notre entreprise est simple nous nous basons sur deux critères la qualité et la proximité.Différentes viandes : Le bœuf ( principalement d’Hérens ) Le veau ( principalement Entremont ) L’agneau Le porc ( Suisse ) Les volailles Les spécialités : Les délices du séchoir ( viandes séchées de bœuf, cerf ou cheval, de lard, jambon ou un grand choix de saucisses ). Les saucisses à cuire Les préparations du chef : Terrine d’automne, campagnarde, aux fruits, pâtés en croûte, tête marbrée, atriaux et foie gras sont produits de manière artisanale dans nos locaux. FACEBOOK