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Menuiserie Jossevel & Fils SA

Note 4,2 sur 5 étoiles pour 5 évaluations

Menuiserie Jossevel & Fils SA

Chemin de la Chapelle 3, 1070 Puidoux

La Menuiserie Jossevel depuis 1936: - Créations d'agencements sur mesure intérieurs et extérieurs - Portes et fenêtres - Installation de systèmes de sécurité et remplacement de verres cassés Nous créons aussi du bien des réalisations extérieures (mobilier de jardin tel que des pergolas, des couverts, des cabanons etc) que des réalisations intérieures (armoires, dressings mais aussi des pièces plus importantes comme des escaliers ou des plafonds). Découvrez maintenant notre travail en photos. La mensuiserie fournit ses services dans la création de mobilier en bois sur mesure et travaille de manière artisanale. Revendeur Officiel Riviera - Lavaux des fenêtres Egokiefer Parmi nos réalisations se retrouvent des: • cuisines • combles et plafonds • escaliers (droit, tournant... en bois de divers essences • revêtements de sol (parquet en bois massif, stratifié et parquet flottant) • revêtements muraux (parois en bois ou en lames de tous types d'essence) • dressings • armoires (avec tiroirs à ressort, à portes battantes...) • bibliothèques • meubles de salles de bains (avec tablette, en stratifié, en granit...) • meubles utilitaires • meubles pour commerce (étal, vitrine, coffre, étagère, banc...) • portes d'entrée • portes palières • portes de communication • fenêtres (PVC, bois, bois métal) • volets (bois, aluminium) • portes anti-feu EI 30 aux normes

MenuiserieAménagements d'intérieursFenêtresAgencement de CuisinesPortes et cadresRénovation
Menuiserie Jossevel & Fils SA

Menuiserie Jossevel & Fils SA

Chemin de la Chapelle 3, 1070 Puidoux
MenuiserieAménagements d'intérieursFenêtresAgencement de CuisinesPortes et cadresRénovation

La Menuiserie Jossevel depuis 1936: - Créations d'agencements sur mesure intérieurs et extérieurs - Portes et fenêtres - Installation de systèmes de sécurité et remplacement de verres cassés Nous créons aussi du bien des réalisations extérieures (mobilier de jardin tel que des pergolas, des couverts, des cabanons etc) que des réalisations intérieures (armoires, dressings mais aussi des pièces plus importantes comme des escaliers ou des plafonds). Découvrez maintenant notre travail en photos. La mensuiserie fournit ses services dans la création de mobilier en bois sur mesure et travaille de manière artisanale. Revendeur Officiel Riviera - Lavaux des fenêtres Egokiefer Parmi nos réalisations se retrouvent des: • cuisines • combles et plafonds • escaliers (droit, tournant... en bois de divers essences • revêtements de sol (parquet en bois massif, stratifié et parquet flottant) • revêtements muraux (parois en bois ou en lames de tous types d'essence) • dressings • armoires (avec tiroirs à ressort, à portes battantes...) • bibliothèques • meubles de salles de bains (avec tablette, en stratifié, en granit...) • meubles utilitaires • meubles pour commerce (étal, vitrine, coffre, étagère, banc...) • portes d'entrée • portes palières • portes de communication • fenêtres (PVC, bois, bois métal) • volets (bois, aluminium) • portes anti-feu EI 30 aux normes

Note 4,2 sur 5 étoiles pour 5 évaluations

 Fermé jusqu’à demain à 07:00
 Ouvert jusqu’à 19:00
Restaurant de la Tour-de-Gourze

Note 4,7 sur 5 étoiles pour 13 évaluations

Restaurant de la Tour-de-Gourze

Route de la Tour-de-Gourze 26, 1097 Riex
Haut lieu de la fondue vaudoise !

Le café-restaurant de la Tour de Gourze vous propose bien-entendu des spécialités aux fromages mais également des assiettes de viandes froides et des desserts copieux, comme par exemple des meringues à la double crème de gruyère, des gâteaux aux fruits « fait-maison » le dimanche. En période hivernale, vous pourrez y déguster une bonne saucisse aux choux avec des röstis. C’est en 1900 que le restaurant fut construit par la famille Bujard, paysans – vignerons à Riex. Ils trouvèrent par ce café le moyen d’écouler leur vin. En 1922, ils vendirent leur restaurant à M et Mme Angèle et Daniel Banderet. M et Mme Banderet avaient visité plusieurs établissements mais choisirent celui-ci car le « toit était bon ». Ils s’installèrent en juillet 1922. A ce moment-là, il n’y avait ni eau, ni électricité, ni route. L’électricité a été installée en 1923 et le téléphone en 1931. L’eau a été amenée en 1939 et la route fut construite en 1971. A la suite d’un orage en juin 1942, le feu détruisit le café et pratiquement rien n’a pu être sauvé. Il a fallu tout reconstruire, plus beau qu’avant ! Les murs en pierre sont donc d’origine et c’est à ce moment-là que le café devint un chalet. Un membre du Club Alpin Suisse, section des Diablerets, a offert une table à la suite de l’incendie. Cette table est toujours visible dans le restaurant, pensez-y lors de votre prochaine visite. Malgré le décès de son mari, Mme Angèle Banderet continua à s’occuper du restaurant avec l’aide de sa fille jusqu’en 1980. Bien qu’ayant déposé sa patente en 1968, ce n’est qu’en 1980 que Mme Angèle Cossy-Banderet repris le commerce suite au décès de sa maman. Elle entreprit de nombreux travaux afin d’améliorer le confort du café. Elle tint le restaurant jusqu’en 2003, date à laquelle elle passa le relais à sa petite-fille, Christine Martin-Cossy. Le restaurant est donc dans la famille depuis de nombreuses années et est, pour de nombreux vaudois, synonyme de souvenirs tels que courses d’école, repas entre amis ou famille, rendez-vous amoureux, etc…

RestaurantCuisine suisseBanquet
Restaurant de la Tour-de-Gourze

Restaurant de la Tour-de-Gourze

Route de la Tour-de-Gourze 26, 1097 Riex
RestaurantCuisine suisseBanquet
Haut lieu de la fondue vaudoise !

Le café-restaurant de la Tour de Gourze vous propose bien-entendu des spécialités aux fromages mais également des assiettes de viandes froides et des desserts copieux, comme par exemple des meringues à la double crème de gruyère, des gâteaux aux fruits « fait-maison » le dimanche. En période hivernale, vous pourrez y déguster une bonne saucisse aux choux avec des röstis. C’est en 1900 que le restaurant fut construit par la famille Bujard, paysans – vignerons à Riex. Ils trouvèrent par ce café le moyen d’écouler leur vin. En 1922, ils vendirent leur restaurant à M et Mme Angèle et Daniel Banderet. M et Mme Banderet avaient visité plusieurs établissements mais choisirent celui-ci car le « toit était bon ». Ils s’installèrent en juillet 1922. A ce moment-là, il n’y avait ni eau, ni électricité, ni route. L’électricité a été installée en 1923 et le téléphone en 1931. L’eau a été amenée en 1939 et la route fut construite en 1971. A la suite d’un orage en juin 1942, le feu détruisit le café et pratiquement rien n’a pu être sauvé. Il a fallu tout reconstruire, plus beau qu’avant ! Les murs en pierre sont donc d’origine et c’est à ce moment-là que le café devint un chalet. Un membre du Club Alpin Suisse, section des Diablerets, a offert une table à la suite de l’incendie. Cette table est toujours visible dans le restaurant, pensez-y lors de votre prochaine visite. Malgré le décès de son mari, Mme Angèle Banderet continua à s’occuper du restaurant avec l’aide de sa fille jusqu’en 1980. Bien qu’ayant déposé sa patente en 1968, ce n’est qu’en 1980 que Mme Angèle Cossy-Banderet repris le commerce suite au décès de sa maman. Elle entreprit de nombreux travaux afin d’améliorer le confort du café. Elle tint le restaurant jusqu’en 2003, date à laquelle elle passa le relais à sa petite-fille, Christine Martin-Cossy. Le restaurant est donc dans la famille depuis de nombreuses années et est, pour de nombreux vaudois, synonyme de souvenirs tels que courses d’école, repas entre amis ou famille, rendez-vous amoureux, etc…

Note 4,7 sur 5 étoiles pour 13 évaluations

 Ouvert jusqu’à 19:00
Casemi Penthalaz Sàrl
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Casemi Penthalaz Sàrl

Route de la Gare 44, 1305 Penthalaz

Nous offrons une gamme complète pour tous les artisans du second oeuvre dans des secteurs d'activités professionnels tels que : PLÂTRERIE Une large gamme de plaques de plâtre sont en stock dans nos dépôts: standard, hydrofuge, anti-feu, acoustique, fibrée ciment, haute résistance, carreaux de plâtre… PROFILS MÉTALLIQUES Divers dimensions et typologies sont disponibles pour cloisons, doublages et faux-plafond. Cela va des rails au sol, aux montants, sans oublier les profils renforcés. ISOLATION Nous vous proposons différentes épaisseurs pour vos cloisons ainsi que de l’isolation extérieure. ENDUITS ET COLLES Pour tous vos travaux, un grand choix d’enduits et colles seront vous satisfaire. OUTILLAGE Cela facilite vos projets. N’hésitez pas à nous visiter pour choisir vos outils. QUINCAILLERIE Vis, tampons, mèches, cloches, cutters, mètres, équerres, etc… seront vous satisfaire. PEINTURE Nos sites de Carouge et Penthalaz vous propose un large choix de peinture et crépi. TRAPPES ET PORTES Dimension standard ou sur-mesure, nos vendeurs peuvent vous aider dans votre choix. Plâtrerie | Profils métalliques | Isolation | Enduits et colles | Outillage | Quincaillerie | Peinture | Trappes et portes Grace à nos dépôts situés à Carouge ( Genève ) et Penthalaz près de Lausanne ( Vaud ), une grande quantité de matériaux s pes et portes ont disponibles sur place où notre personnel qualifié vous accueillera. Pour recevoir des offres et avoir des réponses techniques, contactez notre bureau d’étude qui vous renseignera rapidement. SERVICE DE LIVRAISON: Vous avez également la possibilité de vous faire livrer directement sur votre chantier. Pour toutes vos demandes nos équipes en magasin sont à votre écoute pour organiser les livraisons sur vos chantiers. Nous vous proposons différents possibilités: – livraison rapide en camionette (1,4 tonnes max) – livraison à planifier avec camion grue (14-16 tonnes max) – livraison directe du fornisseur à votre chantier (24 tonnes max)

MagasinMatériaux de constructionOutillagePlâtrier
Casemi Penthalaz Sàrl

Casemi Penthalaz Sàrl

Route de la Gare 44, 1305 Penthalaz
MagasinMatériaux de constructionOutillagePlâtrier

Nous offrons une gamme complète pour tous les artisans du second oeuvre dans des secteurs d'activités professionnels tels que : PLÂTRERIE Une large gamme de plaques de plâtre sont en stock dans nos dépôts: standard, hydrofuge, anti-feu, acoustique, fibrée ciment, haute résistance, carreaux de plâtre… PROFILS MÉTALLIQUES Divers dimensions et typologies sont disponibles pour cloisons, doublages et faux-plafond. Cela va des rails au sol, aux montants, sans oublier les profils renforcés. ISOLATION Nous vous proposons différentes épaisseurs pour vos cloisons ainsi que de l’isolation extérieure. ENDUITS ET COLLES Pour tous vos travaux, un grand choix d’enduits et colles seront vous satisfaire. OUTILLAGE Cela facilite vos projets. N’hésitez pas à nous visiter pour choisir vos outils. QUINCAILLERIE Vis, tampons, mèches, cloches, cutters, mètres, équerres, etc… seront vous satisfaire. PEINTURE Nos sites de Carouge et Penthalaz vous propose un large choix de peinture et crépi. TRAPPES ET PORTES Dimension standard ou sur-mesure, nos vendeurs peuvent vous aider dans votre choix. Plâtrerie | Profils métalliques | Isolation | Enduits et colles | Outillage | Quincaillerie | Peinture | Trappes et portes Grace à nos dépôts situés à Carouge ( Genève ) et Penthalaz près de Lausanne ( Vaud ), une grande quantité de matériaux s pes et portes ont disponibles sur place où notre personnel qualifié vous accueillera. Pour recevoir des offres et avoir des réponses techniques, contactez notre bureau d’étude qui vous renseignera rapidement. SERVICE DE LIVRAISON: Vous avez également la possibilité de vous faire livrer directement sur votre chantier. Pour toutes vos demandes nos équipes en magasin sont à votre écoute pour organiser les livraisons sur vos chantiers. Nous vous proposons différents possibilités: – livraison rapide en camionette (1,4 tonnes max) – livraison à planifier avec camion grue (14-16 tonnes max) – livraison directe du fornisseur à votre chantier (24 tonnes max)

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Tavillon-Bois & Amiante

Note 5 sur 5 étoiles pour 2 évaluations

Tavillon-Bois & Amiante

Chemin de la Mosse 27, 1660 Château-d'Oex

Tavillon Bois maîtrise parfaitement les techniques du tavillonnage et travaille le bois dans le respect des traditions et du patrimoine du canton de Vaud. L'entreprise applique les techniques artisanales du bois de l'ancien temps sur les toitures et charpentes anciennes ou neuves, perpétuant ainsi le savoir ancestral du tavillonneur. Des artisans couvreurs au service de l'habitat : fermes rénovées, chalets, maisons d'habitation... Tavillon Bois intervient dans la fabrication et la pose de tavillons et ceci pour toutes constructions ou rénovations de toitures et de façades. Conçu à partir de bois noble abattu l’hiver, de préférence durant le dernier quart de décroissance de la lune, le tavillon en principe en épicéa est fabriqué de novembre à mars. Le travail du tavillonneur, entièrement artisanal, est effectué dans le respect de la tradition. La technique du tavillonnage a l'avantage de venir épouser les irrégularités du bois. Plusieurs essence du bois sont utilisées pour les bardeaux : le sapin, le mélèze, le châtaignier. Nos travaux : • Constructions neuves • Rénovations de toitures anciennes • Façades • Epicéa, Mélèze, Châtaignier • Toits en bois • Bardeaux Tous nos travaux sont effectués selon les normes anti-feu et dans le respect de la Charte de l'Association romande des tavillonneurs. Nos réalisations

CharpenterieFaçades
Tavillon-Bois & Amiante

Tavillon-Bois & Amiante

Chemin de la Mosse 27, 1660 Château-d'Oex
CharpenterieFaçades

Tavillon Bois maîtrise parfaitement les techniques du tavillonnage et travaille le bois dans le respect des traditions et du patrimoine du canton de Vaud. L'entreprise applique les techniques artisanales du bois de l'ancien temps sur les toitures et charpentes anciennes ou neuves, perpétuant ainsi le savoir ancestral du tavillonneur. Des artisans couvreurs au service de l'habitat : fermes rénovées, chalets, maisons d'habitation... Tavillon Bois intervient dans la fabrication et la pose de tavillons et ceci pour toutes constructions ou rénovations de toitures et de façades. Conçu à partir de bois noble abattu l’hiver, de préférence durant le dernier quart de décroissance de la lune, le tavillon en principe en épicéa est fabriqué de novembre à mars. Le travail du tavillonneur, entièrement artisanal, est effectué dans le respect de la tradition. La technique du tavillonnage a l'avantage de venir épouser les irrégularités du bois. Plusieurs essence du bois sont utilisées pour les bardeaux : le sapin, le mélèze, le châtaignier. Nos travaux : • Constructions neuves • Rénovations de toitures anciennes • Façades • Epicéa, Mélèze, Châtaignier • Toits en bois • Bardeaux Tous nos travaux sont effectués selon les normes anti-feu et dans le respect de la Charte de l'Association romande des tavillonneurs. Nos réalisations

Note 5 sur 5 étoiles pour 2 évaluations

 Fermé jusqu’à demain à 08:00
JAN SA
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JAN SA

Chemin de l'Ancien Battoir 4, 1174 Montherod

Fondée en 1979, notre entreprise est implantée à Aubonne, en direction de Gimel. Etude en profondeur et professionnelle en regard des demandes et des désirs des clients, entretiens avec ces derniers, amour du beau, choix des matériaux sont les maîtres mots de notre entreprise. Forte d’une expérience de deux générations, membre de la Fédération vaudoise des entrepreneurs, titulaire de la maîtrise fédérale, JAN SA peut se prévaloir d’être à même de garantir la meilleure des qualités pour l’ensemble des travaux exécutés. Consultés et sollicités pour des travaux de restauration dans des bâtiments historiques, à l’ancienne ou adaptés aux conditions de l’administration, nous oeuvrons également dans les domaines de la décoration, dorure à la feuille, des fresques, des patines, etc. Notre entreprise est, par conséquent, le partenaire qu’il vous faut pour tous travaux de plâtrerie-peinture et traitement de surface. Afin que vous puissiez vous faire une idée plus concrète de ce que nous pouvons offrir en la matière, nous vous invitons à entrer dans le monde de la restauration telle que nous la concevons. Surfez, voyez et appréciez ! Et, en cas d'envie et de besoin, n'hésitez pas à nous contacter . Départements • Plâtrerie - Stuc - Plâtre • Atelier de découpe CNC • Peinture - Peinture à la feuille d’or • Isolation périphérique • Compartimentage coupe-feu Spécialités • Chaux naturelle • Décoration • Système coupe-feu

PlâtrierRevêtementsFaçadesIsolationRénovationProtection contre l'incendieEncadrements et dorure à la feuilleDécorationTraitement de surfacesDesignCNCMatériel isolantRevêtement des plafonds et plafonds suspendus
JAN SA

JAN SA

Chemin de l'Ancien Battoir 4, 1174 Montherod
PlâtrierRevêtementsFaçadesIsolationRénovationProtection contre l'incendieEncadrements et dorure à la feuilleDécorationTraitement de surfacesDesignCNCMatériel isolantRevêtement des plafonds et plafonds suspendus

Fondée en 1979, notre entreprise est implantée à Aubonne, en direction de Gimel. Etude en profondeur et professionnelle en regard des demandes et des désirs des clients, entretiens avec ces derniers, amour du beau, choix des matériaux sont les maîtres mots de notre entreprise. Forte d’une expérience de deux générations, membre de la Fédération vaudoise des entrepreneurs, titulaire de la maîtrise fédérale, JAN SA peut se prévaloir d’être à même de garantir la meilleure des qualités pour l’ensemble des travaux exécutés. Consultés et sollicités pour des travaux de restauration dans des bâtiments historiques, à l’ancienne ou adaptés aux conditions de l’administration, nous oeuvrons également dans les domaines de la décoration, dorure à la feuille, des fresques, des patines, etc. Notre entreprise est, par conséquent, le partenaire qu’il vous faut pour tous travaux de plâtrerie-peinture et traitement de surface. Afin que vous puissiez vous faire une idée plus concrète de ce que nous pouvons offrir en la matière, nous vous invitons à entrer dans le monde de la restauration telle que nous la concevons. Surfez, voyez et appréciez ! Et, en cas d'envie et de besoin, n'hésitez pas à nous contacter . Départements • Plâtrerie - Stuc - Plâtre • Atelier de découpe CNC • Peinture - Peinture à la feuille d’or • Isolation périphérique • Compartimentage coupe-feu Spécialités • Chaux naturelle • Décoration • Système coupe-feu

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 Fermé jusqu’à demain à 08:00
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Gastrovaud Association Vaudoise des cafetiers, restaurateurs et hôteliers

Note 4 sur 5 étoiles pour 4 évaluations

Gastrovaud Association Vaudoise des cafetiers, restaurateurs et hôteliers

Avenue Général-Guisan 42, 1009 Pully

Missions Au service de plus de 1600 établissements et de près de 10'000 emplois vaudois Au service des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie vaudoises, Gastrovaud représente plus de 1'600 établissements. Notre association délivre une large gamme de prestations, qui vont de la formation professionnelle à la défense des intérêts de la branche, en passant par les nombreux services de ses partenaires. Fondée en 1892, Gastrovaud est la plus importante association patronale de l’hôtellerie-restauration dans le canton de Vaud. Ses prestations sont les suivantes : Formation professionnelle En collaboration avec l’Etat de Vaud, Gastrovaud délivre de nombreux cours dans le cadre de son centre professionnel de Pully. Ces cours s’adressent en particulier aux publics suivants : • les personnes qui souhaitent reprendre ou ouvrir un établissement. Gastrovaud leur délivre des cours obligatoires, en vue de l’examen et de l’obtention du certificat cantonal d’aptitudes et du diplôme pour licence d’établissement ou autorisation simple. • les personnes qui souhaitent consolider leurs connaissances dans le domaine de la restauration. Gastrovaud leur propose quatre cours, en matière de gestion d’un établissement, de comptabilité, de tourisme, vente et service, ainsi que de cuisine. Ces cours sont reconnus au niveau suisse et permettent aux diplômés, en cas de réussite aux examens, de s’inscrire aux cours préparant au brevet et au diplôme fédéraux. • les apprentis. Gastrovaud accueille chaque année plusieurs centaines d’apprentis actifs dans les métiers de l’hôtellerie-restauration, mais également de la boulangerie, dans le cadre des cours interentreprises organisés à Pully. Services aux entreprises En qualité d’association patronale, Gastrovaud offre aux entreprises affiliées tous les services nécessaires à leurs activités, en particulier : • Une caisse de compensation (1er pilier) et une caisse de pension (2e pilier) : GastroSocial • Une fiduciaire spécialisée dans le domaine de l’hôtellerie-restauration : Gastroconsult • Des conseils juridiques, grâce aux services de l’association faîtière Gastrosuisse • Une information de première main sur l’actualité et les tendances de la branche, grâce à l’hebdomadaire national Gastro Journal et à l’hebdomadaire romand Le Cafetier. Défense, promotion et représentation de la branche Gastrovaud a également pour mission de défendre, promouvoir et représenter les intérêts de la branche, dans un contexte politique, économique et légal toujours plus complexe. Défense des intérêts patronaux Actifs dans plusieurs organes publics, parapublics ou privés aux niveaux cantonal et fédéral, les représentants de Gastrovaud y font valoir les intérêts de leurs membres avec force. Ils s’engagent plus particulièrement contre la surcharge fiscale, légale et réglementaire qui menace en permanence la branche et défendent une économie de marché ouverte et responsable, dans le respect du partenariat social qui a fait le succès de notre pays. Promotion de la branche Si certains métiers sont peu exposés, ceux de la restauration sont en permanence sous le feu des projecteurs, par leur dimension publique et sociale. Gastrovaud a ainsi pour mission de promouvoir l’image de la branche auprès des médias, du grand public et de ses membres. L’association répond à de nombreuses sollicitations, en participant à des salons spécialisés, conférences, interviews, événements de petite ou de grande envergure. Représentation de la branche De par sa structure, Gastrovaud sert d’ambassadrice de ses membres à tous les niveaux. L’association défend ainsi les préoccupations des cafetiers, restaurateurs et hôteliers vaudois dans les organes nationaux de l’hôtellerie-restauration, dont elle relaie les positions au niveau cantonal et local. Enfin, nos sections régionales offrent à chaque membre une structure de proximité et un réseau dense de relations.

Association professionnelleFormationAssociation
Gastrovaud Association Vaudoise des cafetiers, restaurateurs et hôteliers

Gastrovaud Association Vaudoise des cafetiers, restaurateurs et hôteliers

Avenue Général-Guisan 42, 1009 Pully
Association professionnelleFormationAssociation

Missions Au service de plus de 1600 établissements et de près de 10'000 emplois vaudois Au service des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie vaudoises, Gastrovaud représente plus de 1'600 établissements. Notre association délivre une large gamme de prestations, qui vont de la formation professionnelle à la défense des intérêts de la branche, en passant par les nombreux services de ses partenaires. Fondée en 1892, Gastrovaud est la plus importante association patronale de l’hôtellerie-restauration dans le canton de Vaud. Ses prestations sont les suivantes : Formation professionnelle En collaboration avec l’Etat de Vaud, Gastrovaud délivre de nombreux cours dans le cadre de son centre professionnel de Pully. Ces cours s’adressent en particulier aux publics suivants : • les personnes qui souhaitent reprendre ou ouvrir un établissement. Gastrovaud leur délivre des cours obligatoires, en vue de l’examen et de l’obtention du certificat cantonal d’aptitudes et du diplôme pour licence d’établissement ou autorisation simple. • les personnes qui souhaitent consolider leurs connaissances dans le domaine de la restauration. Gastrovaud leur propose quatre cours, en matière de gestion d’un établissement, de comptabilité, de tourisme, vente et service, ainsi que de cuisine. Ces cours sont reconnus au niveau suisse et permettent aux diplômés, en cas de réussite aux examens, de s’inscrire aux cours préparant au brevet et au diplôme fédéraux. • les apprentis. Gastrovaud accueille chaque année plusieurs centaines d’apprentis actifs dans les métiers de l’hôtellerie-restauration, mais également de la boulangerie, dans le cadre des cours interentreprises organisés à Pully. Services aux entreprises En qualité d’association patronale, Gastrovaud offre aux entreprises affiliées tous les services nécessaires à leurs activités, en particulier : • Une caisse de compensation (1er pilier) et une caisse de pension (2e pilier) : GastroSocial • Une fiduciaire spécialisée dans le domaine de l’hôtellerie-restauration : Gastroconsult • Des conseils juridiques, grâce aux services de l’association faîtière Gastrosuisse • Une information de première main sur l’actualité et les tendances de la branche, grâce à l’hebdomadaire national Gastro Journal et à l’hebdomadaire romand Le Cafetier. Défense, promotion et représentation de la branche Gastrovaud a également pour mission de défendre, promouvoir et représenter les intérêts de la branche, dans un contexte politique, économique et légal toujours plus complexe. Défense des intérêts patronaux Actifs dans plusieurs organes publics, parapublics ou privés aux niveaux cantonal et fédéral, les représentants de Gastrovaud y font valoir les intérêts de leurs membres avec force. Ils s’engagent plus particulièrement contre la surcharge fiscale, légale et réglementaire qui menace en permanence la branche et défendent une économie de marché ouverte et responsable, dans le respect du partenariat social qui a fait le succès de notre pays. Promotion de la branche Si certains métiers sont peu exposés, ceux de la restauration sont en permanence sous le feu des projecteurs, par leur dimension publique et sociale. Gastrovaud a ainsi pour mission de promouvoir l’image de la branche auprès des médias, du grand public et de ses membres. L’association répond à de nombreuses sollicitations, en participant à des salons spécialisés, conférences, interviews, événements de petite ou de grande envergure. Représentation de la branche De par sa structure, Gastrovaud sert d’ambassadrice de ses membres à tous les niveaux. L’association défend ainsi les préoccupations des cafetiers, restaurateurs et hôteliers vaudois dans les organes nationaux de l’hôtellerie-restauration, dont elle relaie les positions au niveau cantonal et local. Enfin, nos sections régionales offrent à chaque membre une structure de proximité et un réseau dense de relations.

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 Ouverture en continu
TraiteurEventsMariageBanquetCatering
Lavauxrêves.ch Sàrl

Lavauxrêves.ch Sàrl

Route de Grandvaux 2, 1096 Cully
TraiteurEventsMariageBanquetCatering

Pierre-André est né à Cully en 1966. Après une formation de menuisier, l’appel du grand large l’a entraîné tout autour du monde sur les navires de la marine marchande. Et c’est la tête et les sens pleins d’odeurs, de saveurs et de recettes qu’il est revenu au pays, avec la volonté de faire partager son amour des cuisines du monde. De retour à Cully, son goût pour le terroir s’est encore développé, grâce à des rencontres fortes : son ami Serge Guidoux, pêcheur à Ouchy, l’extraordinaire Ludo qui a repris la boucherie Nardi à Cully et tant d’autres producteurs pour qui terroir n’est pas un vain mot et dont le travail mérite d’être reconnu. Il a eu le bonheur de travailler quelques saisons inoubliables avec Gilles Wannaz, à Chenaux, dont l’accueil, l’imagination et la poésie ne sont plus à présenter. Après une année aux feux du Café Fédéral à Cully, il a décidé de réaliser son rêve : proposer sa vision de la cuisine en tant que traiteur. Chaque réception, chaque repas, chaque fête devient une rencontre, et parfois un défi, car très vite il s’est fait une image « tous-terrains » : chalet d’alpage, appartement, jardin, stade, caveau, bateau, entrepôt, pique-nique en forêt, rien ne lui est impossible.

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Service du feu à 021 (Région)

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Menuiserie Jossevel & Fils SA

Note 4,2 sur 5 étoiles pour 5 évaluations

Menuiserie Jossevel & Fils SA

Chemin de la Chapelle 3, 1070 Puidoux

La Menuiserie Jossevel depuis 1936: - Créations d'agencements sur mesure intérieurs et extérieurs - Portes et fenêtres - Installation de systèmes de sécurité et remplacement de verres cassés Nous créons aussi du bien des réalisations extérieures (mobilier de jardin tel que des pergolas, des couverts, des cabanons etc) que des réalisations intérieures (armoires, dressings mais aussi des pièces plus importantes comme des escaliers ou des plafonds). Découvrez maintenant notre travail en photos. La mensuiserie fournit ses services dans la création de mobilier en bois sur mesure et travaille de manière artisanale. Revendeur Officiel Riviera - Lavaux des fenêtres Egokiefer Parmi nos réalisations se retrouvent des: • cuisines • combles et plafonds • escaliers (droit, tournant... en bois de divers essences • revêtements de sol (parquet en bois massif, stratifié et parquet flottant) • revêtements muraux (parois en bois ou en lames de tous types d'essence) • dressings • armoires (avec tiroirs à ressort, à portes battantes...) • bibliothèques • meubles de salles de bains (avec tablette, en stratifié, en granit...) • meubles utilitaires • meubles pour commerce (étal, vitrine, coffre, étagère, banc...) • portes d'entrée • portes palières • portes de communication • fenêtres (PVC, bois, bois métal) • volets (bois, aluminium) • portes anti-feu EI 30 aux normes

MenuiserieAménagements d'intérieursFenêtresAgencement de CuisinesPortes et cadresRénovation
Menuiserie Jossevel & Fils SA

Menuiserie Jossevel & Fils SA

Chemin de la Chapelle 3, 1070 Puidoux
MenuiserieAménagements d'intérieursFenêtresAgencement de CuisinesPortes et cadresRénovation

La Menuiserie Jossevel depuis 1936: - Créations d'agencements sur mesure intérieurs et extérieurs - Portes et fenêtres - Installation de systèmes de sécurité et remplacement de verres cassés Nous créons aussi du bien des réalisations extérieures (mobilier de jardin tel que des pergolas, des couverts, des cabanons etc) que des réalisations intérieures (armoires, dressings mais aussi des pièces plus importantes comme des escaliers ou des plafonds). Découvrez maintenant notre travail en photos. La mensuiserie fournit ses services dans la création de mobilier en bois sur mesure et travaille de manière artisanale. Revendeur Officiel Riviera - Lavaux des fenêtres Egokiefer Parmi nos réalisations se retrouvent des: • cuisines • combles et plafonds • escaliers (droit, tournant... en bois de divers essences • revêtements de sol (parquet en bois massif, stratifié et parquet flottant) • revêtements muraux (parois en bois ou en lames de tous types d'essence) • dressings • armoires (avec tiroirs à ressort, à portes battantes...) • bibliothèques • meubles de salles de bains (avec tablette, en stratifié, en granit...) • meubles utilitaires • meubles pour commerce (étal, vitrine, coffre, étagère, banc...) • portes d'entrée • portes palières • portes de communication • fenêtres (PVC, bois, bois métal) • volets (bois, aluminium) • portes anti-feu EI 30 aux normes

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Restaurant de la Tour-de-Gourze

Note 4,7 sur 5 étoiles pour 13 évaluations

Restaurant de la Tour-de-Gourze

Route de la Tour-de-Gourze 26, 1097 Riex
Haut lieu de la fondue vaudoise !

Le café-restaurant de la Tour de Gourze vous propose bien-entendu des spécialités aux fromages mais également des assiettes de viandes froides et des desserts copieux, comme par exemple des meringues à la double crème de gruyère, des gâteaux aux fruits « fait-maison » le dimanche. En période hivernale, vous pourrez y déguster une bonne saucisse aux choux avec des röstis. C’est en 1900 que le restaurant fut construit par la famille Bujard, paysans – vignerons à Riex. Ils trouvèrent par ce café le moyen d’écouler leur vin. En 1922, ils vendirent leur restaurant à M et Mme Angèle et Daniel Banderet. M et Mme Banderet avaient visité plusieurs établissements mais choisirent celui-ci car le « toit était bon ». Ils s’installèrent en juillet 1922. A ce moment-là, il n’y avait ni eau, ni électricité, ni route. L’électricité a été installée en 1923 et le téléphone en 1931. L’eau a été amenée en 1939 et la route fut construite en 1971. A la suite d’un orage en juin 1942, le feu détruisit le café et pratiquement rien n’a pu être sauvé. Il a fallu tout reconstruire, plus beau qu’avant ! Les murs en pierre sont donc d’origine et c’est à ce moment-là que le café devint un chalet. Un membre du Club Alpin Suisse, section des Diablerets, a offert une table à la suite de l’incendie. Cette table est toujours visible dans le restaurant, pensez-y lors de votre prochaine visite. Malgré le décès de son mari, Mme Angèle Banderet continua à s’occuper du restaurant avec l’aide de sa fille jusqu’en 1980. Bien qu’ayant déposé sa patente en 1968, ce n’est qu’en 1980 que Mme Angèle Cossy-Banderet repris le commerce suite au décès de sa maman. Elle entreprit de nombreux travaux afin d’améliorer le confort du café. Elle tint le restaurant jusqu’en 2003, date à laquelle elle passa le relais à sa petite-fille, Christine Martin-Cossy. Le restaurant est donc dans la famille depuis de nombreuses années et est, pour de nombreux vaudois, synonyme de souvenirs tels que courses d’école, repas entre amis ou famille, rendez-vous amoureux, etc…

RestaurantCuisine suisseBanquet
Restaurant de la Tour-de-Gourze

Restaurant de la Tour-de-Gourze

Route de la Tour-de-Gourze 26, 1097 Riex
RestaurantCuisine suisseBanquet
Haut lieu de la fondue vaudoise !

Le café-restaurant de la Tour de Gourze vous propose bien-entendu des spécialités aux fromages mais également des assiettes de viandes froides et des desserts copieux, comme par exemple des meringues à la double crème de gruyère, des gâteaux aux fruits « fait-maison » le dimanche. En période hivernale, vous pourrez y déguster une bonne saucisse aux choux avec des röstis. C’est en 1900 que le restaurant fut construit par la famille Bujard, paysans – vignerons à Riex. Ils trouvèrent par ce café le moyen d’écouler leur vin. En 1922, ils vendirent leur restaurant à M et Mme Angèle et Daniel Banderet. M et Mme Banderet avaient visité plusieurs établissements mais choisirent celui-ci car le « toit était bon ». Ils s’installèrent en juillet 1922. A ce moment-là, il n’y avait ni eau, ni électricité, ni route. L’électricité a été installée en 1923 et le téléphone en 1931. L’eau a été amenée en 1939 et la route fut construite en 1971. A la suite d’un orage en juin 1942, le feu détruisit le café et pratiquement rien n’a pu être sauvé. Il a fallu tout reconstruire, plus beau qu’avant ! Les murs en pierre sont donc d’origine et c’est à ce moment-là que le café devint un chalet. Un membre du Club Alpin Suisse, section des Diablerets, a offert une table à la suite de l’incendie. Cette table est toujours visible dans le restaurant, pensez-y lors de votre prochaine visite. Malgré le décès de son mari, Mme Angèle Banderet continua à s’occuper du restaurant avec l’aide de sa fille jusqu’en 1980. Bien qu’ayant déposé sa patente en 1968, ce n’est qu’en 1980 que Mme Angèle Cossy-Banderet repris le commerce suite au décès de sa maman. Elle entreprit de nombreux travaux afin d’améliorer le confort du café. Elle tint le restaurant jusqu’en 2003, date à laquelle elle passa le relais à sa petite-fille, Christine Martin-Cossy. Le restaurant est donc dans la famille depuis de nombreuses années et est, pour de nombreux vaudois, synonyme de souvenirs tels que courses d’école, repas entre amis ou famille, rendez-vous amoureux, etc…

Note 4,7 sur 5 étoiles pour 13 évaluations

 Ouvert jusqu’à 19:00
Casemi Penthalaz Sàrl
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Casemi Penthalaz Sàrl

Route de la Gare 44, 1305 Penthalaz

Nous offrons une gamme complète pour tous les artisans du second oeuvre dans des secteurs d'activités professionnels tels que : PLÂTRERIE Une large gamme de plaques de plâtre sont en stock dans nos dépôts: standard, hydrofuge, anti-feu, acoustique, fibrée ciment, haute résistance, carreaux de plâtre… PROFILS MÉTALLIQUES Divers dimensions et typologies sont disponibles pour cloisons, doublages et faux-plafond. Cela va des rails au sol, aux montants, sans oublier les profils renforcés. ISOLATION Nous vous proposons différentes épaisseurs pour vos cloisons ainsi que de l’isolation extérieure. ENDUITS ET COLLES Pour tous vos travaux, un grand choix d’enduits et colles seront vous satisfaire. OUTILLAGE Cela facilite vos projets. N’hésitez pas à nous visiter pour choisir vos outils. QUINCAILLERIE Vis, tampons, mèches, cloches, cutters, mètres, équerres, etc… seront vous satisfaire. PEINTURE Nos sites de Carouge et Penthalaz vous propose un large choix de peinture et crépi. TRAPPES ET PORTES Dimension standard ou sur-mesure, nos vendeurs peuvent vous aider dans votre choix. Plâtrerie | Profils métalliques | Isolation | Enduits et colles | Outillage | Quincaillerie | Peinture | Trappes et portes Grace à nos dépôts situés à Carouge ( Genève ) et Penthalaz près de Lausanne ( Vaud ), une grande quantité de matériaux s pes et portes ont disponibles sur place où notre personnel qualifié vous accueillera. Pour recevoir des offres et avoir des réponses techniques, contactez notre bureau d’étude qui vous renseignera rapidement. SERVICE DE LIVRAISON: Vous avez également la possibilité de vous faire livrer directement sur votre chantier. Pour toutes vos demandes nos équipes en magasin sont à votre écoute pour organiser les livraisons sur vos chantiers. Nous vous proposons différents possibilités: – livraison rapide en camionette (1,4 tonnes max) – livraison à planifier avec camion grue (14-16 tonnes max) – livraison directe du fornisseur à votre chantier (24 tonnes max)

MagasinMatériaux de constructionOutillagePlâtrier
Casemi Penthalaz Sàrl

Casemi Penthalaz Sàrl

Route de la Gare 44, 1305 Penthalaz
MagasinMatériaux de constructionOutillagePlâtrier

Nous offrons une gamme complète pour tous les artisans du second oeuvre dans des secteurs d'activités professionnels tels que : PLÂTRERIE Une large gamme de plaques de plâtre sont en stock dans nos dépôts: standard, hydrofuge, anti-feu, acoustique, fibrée ciment, haute résistance, carreaux de plâtre… PROFILS MÉTALLIQUES Divers dimensions et typologies sont disponibles pour cloisons, doublages et faux-plafond. Cela va des rails au sol, aux montants, sans oublier les profils renforcés. ISOLATION Nous vous proposons différentes épaisseurs pour vos cloisons ainsi que de l’isolation extérieure. ENDUITS ET COLLES Pour tous vos travaux, un grand choix d’enduits et colles seront vous satisfaire. OUTILLAGE Cela facilite vos projets. N’hésitez pas à nous visiter pour choisir vos outils. QUINCAILLERIE Vis, tampons, mèches, cloches, cutters, mètres, équerres, etc… seront vous satisfaire. PEINTURE Nos sites de Carouge et Penthalaz vous propose un large choix de peinture et crépi. TRAPPES ET PORTES Dimension standard ou sur-mesure, nos vendeurs peuvent vous aider dans votre choix. Plâtrerie | Profils métalliques | Isolation | Enduits et colles | Outillage | Quincaillerie | Peinture | Trappes et portes Grace à nos dépôts situés à Carouge ( Genève ) et Penthalaz près de Lausanne ( Vaud ), une grande quantité de matériaux s pes et portes ont disponibles sur place où notre personnel qualifié vous accueillera. Pour recevoir des offres et avoir des réponses techniques, contactez notre bureau d’étude qui vous renseignera rapidement. SERVICE DE LIVRAISON: Vous avez également la possibilité de vous faire livrer directement sur votre chantier. Pour toutes vos demandes nos équipes en magasin sont à votre écoute pour organiser les livraisons sur vos chantiers. Nous vous proposons différents possibilités: – livraison rapide en camionette (1,4 tonnes max) – livraison à planifier avec camion grue (14-16 tonnes max) – livraison directe du fornisseur à votre chantier (24 tonnes max)

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Tavillon-Bois & Amiante

Note 5 sur 5 étoiles pour 2 évaluations

Tavillon-Bois & Amiante

Chemin de la Mosse 27, 1660 Château-d'Oex

Tavillon Bois maîtrise parfaitement les techniques du tavillonnage et travaille le bois dans le respect des traditions et du patrimoine du canton de Vaud. L'entreprise applique les techniques artisanales du bois de l'ancien temps sur les toitures et charpentes anciennes ou neuves, perpétuant ainsi le savoir ancestral du tavillonneur. Des artisans couvreurs au service de l'habitat : fermes rénovées, chalets, maisons d'habitation... Tavillon Bois intervient dans la fabrication et la pose de tavillons et ceci pour toutes constructions ou rénovations de toitures et de façades. Conçu à partir de bois noble abattu l’hiver, de préférence durant le dernier quart de décroissance de la lune, le tavillon en principe en épicéa est fabriqué de novembre à mars. Le travail du tavillonneur, entièrement artisanal, est effectué dans le respect de la tradition. La technique du tavillonnage a l'avantage de venir épouser les irrégularités du bois. Plusieurs essence du bois sont utilisées pour les bardeaux : le sapin, le mélèze, le châtaignier. Nos travaux : • Constructions neuves • Rénovations de toitures anciennes • Façades • Epicéa, Mélèze, Châtaignier • Toits en bois • Bardeaux Tous nos travaux sont effectués selon les normes anti-feu et dans le respect de la Charte de l'Association romande des tavillonneurs. Nos réalisations

CharpenterieFaçades
Tavillon-Bois & Amiante

Tavillon-Bois & Amiante

Chemin de la Mosse 27, 1660 Château-d'Oex
CharpenterieFaçades

Tavillon Bois maîtrise parfaitement les techniques du tavillonnage et travaille le bois dans le respect des traditions et du patrimoine du canton de Vaud. L'entreprise applique les techniques artisanales du bois de l'ancien temps sur les toitures et charpentes anciennes ou neuves, perpétuant ainsi le savoir ancestral du tavillonneur. Des artisans couvreurs au service de l'habitat : fermes rénovées, chalets, maisons d'habitation... Tavillon Bois intervient dans la fabrication et la pose de tavillons et ceci pour toutes constructions ou rénovations de toitures et de façades. Conçu à partir de bois noble abattu l’hiver, de préférence durant le dernier quart de décroissance de la lune, le tavillon en principe en épicéa est fabriqué de novembre à mars. Le travail du tavillonneur, entièrement artisanal, est effectué dans le respect de la tradition. La technique du tavillonnage a l'avantage de venir épouser les irrégularités du bois. Plusieurs essence du bois sont utilisées pour les bardeaux : le sapin, le mélèze, le châtaignier. Nos travaux : • Constructions neuves • Rénovations de toitures anciennes • Façades • Epicéa, Mélèze, Châtaignier • Toits en bois • Bardeaux Tous nos travaux sont effectués selon les normes anti-feu et dans le respect de la Charte de l'Association romande des tavillonneurs. Nos réalisations

Note 5 sur 5 étoiles pour 2 évaluations

 Fermé jusqu’à demain à 08:00
JAN SA
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JAN SA

Chemin de l'Ancien Battoir 4, 1174 Montherod

Fondée en 1979, notre entreprise est implantée à Aubonne, en direction de Gimel. Etude en profondeur et professionnelle en regard des demandes et des désirs des clients, entretiens avec ces derniers, amour du beau, choix des matériaux sont les maîtres mots de notre entreprise. Forte d’une expérience de deux générations, membre de la Fédération vaudoise des entrepreneurs, titulaire de la maîtrise fédérale, JAN SA peut se prévaloir d’être à même de garantir la meilleure des qualités pour l’ensemble des travaux exécutés. Consultés et sollicités pour des travaux de restauration dans des bâtiments historiques, à l’ancienne ou adaptés aux conditions de l’administration, nous oeuvrons également dans les domaines de la décoration, dorure à la feuille, des fresques, des patines, etc. Notre entreprise est, par conséquent, le partenaire qu’il vous faut pour tous travaux de plâtrerie-peinture et traitement de surface. Afin que vous puissiez vous faire une idée plus concrète de ce que nous pouvons offrir en la matière, nous vous invitons à entrer dans le monde de la restauration telle que nous la concevons. Surfez, voyez et appréciez ! Et, en cas d'envie et de besoin, n'hésitez pas à nous contacter . Départements • Plâtrerie - Stuc - Plâtre • Atelier de découpe CNC • Peinture - Peinture à la feuille d’or • Isolation périphérique • Compartimentage coupe-feu Spécialités • Chaux naturelle • Décoration • Système coupe-feu

PlâtrierRevêtementsFaçadesIsolationRénovationProtection contre l'incendieEncadrements et dorure à la feuilleDécorationTraitement de surfacesDesignCNCMatériel isolantRevêtement des plafonds et plafonds suspendus
JAN SA

JAN SA

Chemin de l'Ancien Battoir 4, 1174 Montherod
PlâtrierRevêtementsFaçadesIsolationRénovationProtection contre l'incendieEncadrements et dorure à la feuilleDécorationTraitement de surfacesDesignCNCMatériel isolantRevêtement des plafonds et plafonds suspendus

Fondée en 1979, notre entreprise est implantée à Aubonne, en direction de Gimel. Etude en profondeur et professionnelle en regard des demandes et des désirs des clients, entretiens avec ces derniers, amour du beau, choix des matériaux sont les maîtres mots de notre entreprise. Forte d’une expérience de deux générations, membre de la Fédération vaudoise des entrepreneurs, titulaire de la maîtrise fédérale, JAN SA peut se prévaloir d’être à même de garantir la meilleure des qualités pour l’ensemble des travaux exécutés. Consultés et sollicités pour des travaux de restauration dans des bâtiments historiques, à l’ancienne ou adaptés aux conditions de l’administration, nous oeuvrons également dans les domaines de la décoration, dorure à la feuille, des fresques, des patines, etc. Notre entreprise est, par conséquent, le partenaire qu’il vous faut pour tous travaux de plâtrerie-peinture et traitement de surface. Afin que vous puissiez vous faire une idée plus concrète de ce que nous pouvons offrir en la matière, nous vous invitons à entrer dans le monde de la restauration telle que nous la concevons. Surfez, voyez et appréciez ! Et, en cas d'envie et de besoin, n'hésitez pas à nous contacter . Départements • Plâtrerie - Stuc - Plâtre • Atelier de découpe CNC • Peinture - Peinture à la feuille d’or • Isolation périphérique • Compartimentage coupe-feu Spécialités • Chaux naturelle • Décoration • Système coupe-feu

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 Fermé jusqu’à demain à 08:00
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Gastrovaud Association Vaudoise des cafetiers, restaurateurs et hôteliers

Note 4 sur 5 étoiles pour 4 évaluations

Gastrovaud Association Vaudoise des cafetiers, restaurateurs et hôteliers

Avenue Général-Guisan 42, 1009 Pully

Missions Au service de plus de 1600 établissements et de près de 10'000 emplois vaudois Au service des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie vaudoises, Gastrovaud représente plus de 1'600 établissements. Notre association délivre une large gamme de prestations, qui vont de la formation professionnelle à la défense des intérêts de la branche, en passant par les nombreux services de ses partenaires. Fondée en 1892, Gastrovaud est la plus importante association patronale de l’hôtellerie-restauration dans le canton de Vaud. Ses prestations sont les suivantes : Formation professionnelle En collaboration avec l’Etat de Vaud, Gastrovaud délivre de nombreux cours dans le cadre de son centre professionnel de Pully. Ces cours s’adressent en particulier aux publics suivants : • les personnes qui souhaitent reprendre ou ouvrir un établissement. Gastrovaud leur délivre des cours obligatoires, en vue de l’examen et de l’obtention du certificat cantonal d’aptitudes et du diplôme pour licence d’établissement ou autorisation simple. • les personnes qui souhaitent consolider leurs connaissances dans le domaine de la restauration. Gastrovaud leur propose quatre cours, en matière de gestion d’un établissement, de comptabilité, de tourisme, vente et service, ainsi que de cuisine. Ces cours sont reconnus au niveau suisse et permettent aux diplômés, en cas de réussite aux examens, de s’inscrire aux cours préparant au brevet et au diplôme fédéraux. • les apprentis. Gastrovaud accueille chaque année plusieurs centaines d’apprentis actifs dans les métiers de l’hôtellerie-restauration, mais également de la boulangerie, dans le cadre des cours interentreprises organisés à Pully. Services aux entreprises En qualité d’association patronale, Gastrovaud offre aux entreprises affiliées tous les services nécessaires à leurs activités, en particulier : • Une caisse de compensation (1er pilier) et une caisse de pension (2e pilier) : GastroSocial • Une fiduciaire spécialisée dans le domaine de l’hôtellerie-restauration : Gastroconsult • Des conseils juridiques, grâce aux services de l’association faîtière Gastrosuisse • Une information de première main sur l’actualité et les tendances de la branche, grâce à l’hebdomadaire national Gastro Journal et à l’hebdomadaire romand Le Cafetier. Défense, promotion et représentation de la branche Gastrovaud a également pour mission de défendre, promouvoir et représenter les intérêts de la branche, dans un contexte politique, économique et légal toujours plus complexe. Défense des intérêts patronaux Actifs dans plusieurs organes publics, parapublics ou privés aux niveaux cantonal et fédéral, les représentants de Gastrovaud y font valoir les intérêts de leurs membres avec force. Ils s’engagent plus particulièrement contre la surcharge fiscale, légale et réglementaire qui menace en permanence la branche et défendent une économie de marché ouverte et responsable, dans le respect du partenariat social qui a fait le succès de notre pays. Promotion de la branche Si certains métiers sont peu exposés, ceux de la restauration sont en permanence sous le feu des projecteurs, par leur dimension publique et sociale. Gastrovaud a ainsi pour mission de promouvoir l’image de la branche auprès des médias, du grand public et de ses membres. L’association répond à de nombreuses sollicitations, en participant à des salons spécialisés, conférences, interviews, événements de petite ou de grande envergure. Représentation de la branche De par sa structure, Gastrovaud sert d’ambassadrice de ses membres à tous les niveaux. L’association défend ainsi les préoccupations des cafetiers, restaurateurs et hôteliers vaudois dans les organes nationaux de l’hôtellerie-restauration, dont elle relaie les positions au niveau cantonal et local. Enfin, nos sections régionales offrent à chaque membre une structure de proximité et un réseau dense de relations.

Association professionnelleFormationAssociation
Gastrovaud Association Vaudoise des cafetiers, restaurateurs et hôteliers

Gastrovaud Association Vaudoise des cafetiers, restaurateurs et hôteliers

Avenue Général-Guisan 42, 1009 Pully
Association professionnelleFormationAssociation

Missions Au service de plus de 1600 établissements et de près de 10'000 emplois vaudois Au service des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie vaudoises, Gastrovaud représente plus de 1'600 établissements. Notre association délivre une large gamme de prestations, qui vont de la formation professionnelle à la défense des intérêts de la branche, en passant par les nombreux services de ses partenaires. Fondée en 1892, Gastrovaud est la plus importante association patronale de l’hôtellerie-restauration dans le canton de Vaud. Ses prestations sont les suivantes : Formation professionnelle En collaboration avec l’Etat de Vaud, Gastrovaud délivre de nombreux cours dans le cadre de son centre professionnel de Pully. Ces cours s’adressent en particulier aux publics suivants : • les personnes qui souhaitent reprendre ou ouvrir un établissement. Gastrovaud leur délivre des cours obligatoires, en vue de l’examen et de l’obtention du certificat cantonal d’aptitudes et du diplôme pour licence d’établissement ou autorisation simple. • les personnes qui souhaitent consolider leurs connaissances dans le domaine de la restauration. Gastrovaud leur propose quatre cours, en matière de gestion d’un établissement, de comptabilité, de tourisme, vente et service, ainsi que de cuisine. Ces cours sont reconnus au niveau suisse et permettent aux diplômés, en cas de réussite aux examens, de s’inscrire aux cours préparant au brevet et au diplôme fédéraux. • les apprentis. Gastrovaud accueille chaque année plusieurs centaines d’apprentis actifs dans les métiers de l’hôtellerie-restauration, mais également de la boulangerie, dans le cadre des cours interentreprises organisés à Pully. Services aux entreprises En qualité d’association patronale, Gastrovaud offre aux entreprises affiliées tous les services nécessaires à leurs activités, en particulier : • Une caisse de compensation (1er pilier) et une caisse de pension (2e pilier) : GastroSocial • Une fiduciaire spécialisée dans le domaine de l’hôtellerie-restauration : Gastroconsult • Des conseils juridiques, grâce aux services de l’association faîtière Gastrosuisse • Une information de première main sur l’actualité et les tendances de la branche, grâce à l’hebdomadaire national Gastro Journal et à l’hebdomadaire romand Le Cafetier. Défense, promotion et représentation de la branche Gastrovaud a également pour mission de défendre, promouvoir et représenter les intérêts de la branche, dans un contexte politique, économique et légal toujours plus complexe. Défense des intérêts patronaux Actifs dans plusieurs organes publics, parapublics ou privés aux niveaux cantonal et fédéral, les représentants de Gastrovaud y font valoir les intérêts de leurs membres avec force. Ils s’engagent plus particulièrement contre la surcharge fiscale, légale et réglementaire qui menace en permanence la branche et défendent une économie de marché ouverte et responsable, dans le respect du partenariat social qui a fait le succès de notre pays. Promotion de la branche Si certains métiers sont peu exposés, ceux de la restauration sont en permanence sous le feu des projecteurs, par leur dimension publique et sociale. Gastrovaud a ainsi pour mission de promouvoir l’image de la branche auprès des médias, du grand public et de ses membres. L’association répond à de nombreuses sollicitations, en participant à des salons spécialisés, conférences, interviews, événements de petite ou de grande envergure. Représentation de la branche De par sa structure, Gastrovaud sert d’ambassadrice de ses membres à tous les niveaux. L’association défend ainsi les préoccupations des cafetiers, restaurateurs et hôteliers vaudois dans les organes nationaux de l’hôtellerie-restauration, dont elle relaie les positions au niveau cantonal et local. Enfin, nos sections régionales offrent à chaque membre une structure de proximité et un réseau dense de relations.

Note 4 sur 5 étoiles pour 4 évaluations

 Fermé jusqu’à demain à 08:00
 Ouverture en continu
TraiteurEventsMariageBanquetCatering
Lavauxrêves.ch Sàrl

Lavauxrêves.ch Sàrl

Route de Grandvaux 2, 1096 Cully
TraiteurEventsMariageBanquetCatering

Pierre-André est né à Cully en 1966. Après une formation de menuisier, l’appel du grand large l’a entraîné tout autour du monde sur les navires de la marine marchande. Et c’est la tête et les sens pleins d’odeurs, de saveurs et de recettes qu’il est revenu au pays, avec la volonté de faire partager son amour des cuisines du monde. De retour à Cully, son goût pour le terroir s’est encore développé, grâce à des rencontres fortes : son ami Serge Guidoux, pêcheur à Ouchy, l’extraordinaire Ludo qui a repris la boucherie Nardi à Cully et tant d’autres producteurs pour qui terroir n’est pas un vain mot et dont le travail mérite d’être reconnu. Il a eu le bonheur de travailler quelques saisons inoubliables avec Gilles Wannaz, à Chenaux, dont l’accueil, l’imagination et la poésie ne sont plus à présenter. Après une année aux feux du Café Fédéral à Cully, il a décidé de réaliser son rêve : proposer sa vision de la cuisine en tant que traiteur. Chaque réception, chaque repas, chaque fête devient une rencontre, et parfois un défi, car très vite il s’est fait une image « tous-terrains » : chalet d’alpage, appartement, jardin, stade, caveau, bateau, entrepôt, pique-nique en forêt, rien ne lui est impossible.

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