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Château de la Rive SA
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Château de la Rive SA

Chemin de Curtinaux 14, 1095 Lutry
Chateau de la Rive

L e Château de la Rive est une institution privée reconnue d’intérêt public, membre de la Fédération patronale des EMS vaudois (FEDEREMS) et agréée par les caisses-maladie. Sa capacité d’hébergement est de 103 résidents et elle correspond à des missions tant gériatriques que psychogériatriques. L’organisation des trois bâtiments permet une prise en charge différenciée en fonction du degré de dépendance, gage d’une qualité proche des aspirations de chacun, tout en gardant des rapports conviviaux N ous accueillons principalement des personnes âgées pour des séjours de courte ou longue durée • MISSION C haque chambre individuelle ou à deux lits - comme l’ensemble des bâtiments - a été conçue de manière à assurer une sécurité, une hygiène et une indépendance optimales. Salle d’eau spécialement équipée, WC et salle de bains privés, téléphone, radio, télévision par câble, sonnette d’appel, détection incendie dans chaque pièce. Sous la surveillance des médecins attitrés de l’Etablissement ou de leur médecin traitant habituel, nos malades sont soignés par un personnel infirmier qualifié et dévoué. Un service de physiothérapie est à disposition pour tout exercice de réadaptation et de maintien de la mobilité. • SERVICE MEDICAL L es soins sont orientés vers les besoins particuliers de chaque hôte. La participation active du résident est un facteur dynamisant de maintien, de guérison et de réadaptation. Cette manière de concevoir les soins se fonde sur un respect profond de l’intégrité de l’être humain, responsable de sa vie et capable des choix pour sa santé. Le personnel médical utilise toutes les ressources de l’institution pour aider le malade à maintenir, recouvrer ou promouvoir son équilibre. Il s’applique aussi à soulager ses souffrances et l’assiste dans les situations difficiles. • SERVICE HOTELIER L es menus et les régimes sont préparés avec soin par notre brigade de cuisine. Selon leurs affinités, nos convives se retrouvent dans nos salles à manger afin de partager les repas en toute convivialité. • SITUATION L a Riviera vaudoise : sa beauté, la clémence de ses conditions climatiques en font un lieu de repos privilégié. Le Domaine du Château de la Rive, de par sa situation unique, offre une vue magnifique sur les Alpes et sur le Lac Léman. Son parc d’environ 10'000 m2 permet de vivre le printemps avant le printemps et la splendeur des automnes prolongés.

Etablissement médico-socialHome pour personnes âgéesFoyer pour personnes âgéesHome médicalisé
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L e Château de la Rive est une institution privée reconnue d’intérêt public, membre de la Fédération patronale des EMS vaudois (FEDEREMS) et agréée par les caisses-maladie. Sa capacité d’hébergement est de 103 résidents et elle correspond à des missions tant gériatriques que psychogériatriques. L’organisation des trois bâtiments permet une prise en charge différenciée en fonction du degré de dépendance, gage d’une qualité proche des aspirations de chacun, tout en gardant des rapports conviviaux N ous accueillons principalement des personnes âgées pour des séjours de courte ou longue durée • MISSION C haque chambre individuelle ou à deux lits - comme l’ensemble des bâtiments - a été conçue de manière à assurer une sécurité, une hygiène et une indépendance optimales. Salle d’eau spécialement équipée, WC et salle de bains privés, téléphone, radio, télévision par câble, sonnette d’appel, détection incendie dans chaque pièce. Sous la surveillance des médecins attitrés de l’Etablissement ou de leur médecin traitant habituel, nos malades sont soignés par un personnel infirmier qualifié et dévoué. Un service de physiothérapie est à disposition pour tout exercice de réadaptation et de maintien de la mobilité. • SERVICE MEDICAL L es soins sont orientés vers les besoins particuliers de chaque hôte. La participation active du résident est un facteur dynamisant de maintien, de guérison et de réadaptation. Cette manière de concevoir les soins se fonde sur un respect profond de l’intégrité de l’être humain, responsable de sa vie et capable des choix pour sa santé. Le personnel médical utilise toutes les ressources de l’institution pour aider le malade à maintenir, recouvrer ou promouvoir son équilibre. Il s’applique aussi à soulager ses souffrances et l’assiste dans les situations difficiles. • SERVICE HOTELIER L es menus et les régimes sont préparés avec soin par notre brigade de cuisine. Selon leurs affinités, nos convives se retrouvent dans nos salles à manger afin de partager les repas en toute convivialité. • SITUATION L a Riviera vaudoise : sa beauté, la clémence de ses conditions climatiques en font un lieu de repos privilégié. Le Domaine du Château de la Rive, de par sa situation unique, offre une vue magnifique sur les Alpes et sur le Lac Léman. Son parc d’environ 10'000 m2 permet de vivre le printemps avant le printemps et la splendeur des automnes prolongés.

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Racine Restaurant
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Racine Restaurant

Route de Saint-Maurice 18, 1814 La Tour-de-Peilz
Racine – Gastronomie vivante au cœur de la Riviera vaudoise

Racine – Deux expériences culinaires au bord du lac Léman Situé à La Tour-de-Peilz , entre Montreux et Vevey , le restaurant Racine vous invite à vivre bien plus qu’un simple repas. Ici, chaque bouchée raconte une histoire de terroir, de saison, et de passion. Imaginé par le chef Jérémie Cordier , Racine est un lieu où nature, cuisine et engagement ne font qu’un. Au cœur d’un vaste jardin potager , face à une vue panoramique sur le lac Léman , nous cultivons bien plus que des herbes et des légumes : nous cultivons un lien profond avec la terre et ceux qui la font vivre. LA TABLE – Expérience gastronomique à La Tour-de-Peilz Service du mardi au samedi, le soir uniquement La Table , c’est l’expression la plus aboutie de notre cuisine. Un menu dégustation (en 5 ou 7 services), sans carte fixe, guidé par les arrivages du jour et les cueillettes de notre jardin. Ici, la créativité du chef se déploie à partir de produits bruts, locaux et vivants, tous sourcés dans un rayon de 70 kilomètres maximum autour du Léman. Chaque dîner est une immersion dans le terroir : légumes du jardin, herbes fraîchement cueillies, fromages fermiers, poissons du lac, viandes d’éleveurs de la région… Notre ambition est de mettre en lumière les producteurs qui donnent du sens à notre cuisine. Venez vivre une expérience gastronomique en Suisse romande , en toute sérénité : nous adaptons volontiers nos plats en fonction de vos allergies ou restrictions. La dernière commande est prise à 20h30. LIGOTS – Table conviviale et locavore L’autre facette de Racine Ligots , c’est notre version plus libre et spontanée de la cuisine locale. Ici, on partage, on assemble, on savoure ensemble. Le mot "ligot" évoque un assemblage harmonieux de produits simples , bruts et sincères. Tout est pensé pour le plaisir de la table, dans une ambiance conviviale, décontractée, mais toujours fidèle à notre exigence. Notre cuisine de partage se compose de petites assiettes à combiner, inspirées par le moment, toujours issues de producteurs de confiance à proximité du Léman. Vous y retrouverez l’essence de Racine, avec la liberté en plus. Un lieu d’exception entre lac et jardin Racine, c’est aussi un cadre unique : une terrasse avec vue imprenable sur le lac Léman , un potager nourricier , et une atmosphère paisible, en plein cœur de la Riviera vaudoise. Un lieu parfait pour un dîner romantique à Montreux , un repas gastronomique à Vevey , ou simplement pour se reconnecter à l’essentiel . Deux expériences, un seul état d’esprit : sincérité, proximité, et respect du vivant. Que vous choisissiez La Table ou Ligots, tout commence ici, à la racine.

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Racine – Gastronomie vivante au cœur de la Riviera vaudoise

Racine – Deux expériences culinaires au bord du lac Léman Situé à La Tour-de-Peilz , entre Montreux et Vevey , le restaurant Racine vous invite à vivre bien plus qu’un simple repas. Ici, chaque bouchée raconte une histoire de terroir, de saison, et de passion. Imaginé par le chef Jérémie Cordier , Racine est un lieu où nature, cuisine et engagement ne font qu’un. Au cœur d’un vaste jardin potager , face à une vue panoramique sur le lac Léman , nous cultivons bien plus que des herbes et des légumes : nous cultivons un lien profond avec la terre et ceux qui la font vivre. LA TABLE – Expérience gastronomique à La Tour-de-Peilz Service du mardi au samedi, le soir uniquement La Table , c’est l’expression la plus aboutie de notre cuisine. Un menu dégustation (en 5 ou 7 services), sans carte fixe, guidé par les arrivages du jour et les cueillettes de notre jardin. Ici, la créativité du chef se déploie à partir de produits bruts, locaux et vivants, tous sourcés dans un rayon de 70 kilomètres maximum autour du Léman. Chaque dîner est une immersion dans le terroir : légumes du jardin, herbes fraîchement cueillies, fromages fermiers, poissons du lac, viandes d’éleveurs de la région… Notre ambition est de mettre en lumière les producteurs qui donnent du sens à notre cuisine. Venez vivre une expérience gastronomique en Suisse romande , en toute sérénité : nous adaptons volontiers nos plats en fonction de vos allergies ou restrictions. La dernière commande est prise à 20h30. LIGOTS – Table conviviale et locavore L’autre facette de Racine Ligots , c’est notre version plus libre et spontanée de la cuisine locale. Ici, on partage, on assemble, on savoure ensemble. Le mot "ligot" évoque un assemblage harmonieux de produits simples , bruts et sincères. Tout est pensé pour le plaisir de la table, dans une ambiance conviviale, décontractée, mais toujours fidèle à notre exigence. Notre cuisine de partage se compose de petites assiettes à combiner, inspirées par le moment, toujours issues de producteurs de confiance à proximité du Léman. Vous y retrouverez l’essence de Racine, avec la liberté en plus. Un lieu d’exception entre lac et jardin Racine, c’est aussi un cadre unique : une terrasse avec vue imprenable sur le lac Léman , un potager nourricier , et une atmosphère paisible, en plein cœur de la Riviera vaudoise. Un lieu parfait pour un dîner romantique à Montreux , un repas gastronomique à Vevey , ou simplement pour se reconnecter à l’essentiel . Deux expériences, un seul état d’esprit : sincérité, proximité, et respect du vivant. Que vous choisissiez La Table ou Ligots, tout commence ici, à la racine.

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HôtelRestaurantConférences congrès séminaires
Alpine Classic Hôtel

Alpine Classic Hôtel

Route de la Cité 4, 1854 LeysinCase Postale, 1854 Leysin
HôtelRestaurantConférences congrès séminaires

Situé au centre du village de Leysin , à 1250 mètres d'altitude, l’ Alpine Classic Hôtel est un établissement 3 étoiles moderne offrant une vue panoramique sur les Alpes vaudoises. Composé de deux bâtiments reliés par une galerie intérieure, il propose 121 chambres confortables, dont certaines avec balcon, adaptées aux familles, aux groupes et aux voyageurs d'affaires. À seulement 100 mètres de l'hôtel, le Centre sportif de la Piscine offre aux clients un accès à une piscine couverte, un hammam, des courts de squash et de tennis, ainsi qu'une salle de musculation. Les clients de l'hôtel bénéficient d'une entrée gratuite à ces installations, idéale pour se détendre après une journée active en montagne. Restauration et convivialité Le restaurant de l'hôtel propose une cuisine française et locale dans une ambiance chaleureuse. Le Café-Terrasse et le Lobby Bar sont parfaits pour se détendre autour d'un verre ou d'un repas léger. Activités et loisirs toute l'année L'hôtel est idéalement situé à proximité des remontées mécaniques, des sentiers de randonnée, d'une patinoire, d'un mur d'escalade et d'autres installations sportives. En hiver, une navette de ski gratuite est disponible.

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