L’entreprise Hauser est une Fromagerie de qualité et excelle en son domaine. L’entreprise et sa fabrication se situent dans la Vallée de Joux, au village du Lieu. Nos points de vente. Nous vendons nos fromages dans nos magasins ainsi que chez nos grossistes habituels. Si vous désirez plus de renseignements, veuillez nous contacter directement par mail. La Fromagerie, aujourd’hui La fromagerie reçoit le lait de six producteurs sociétaires et cinq producteurs venant d’alpages. Pour les besoins importants de la saison du Vacherins Mont d’Or, nous achetons aussi du lait à Montricher et au Brassus.

L’entreprise Hauser est une Fromagerie de qualité et excelle en son domaine. L’entreprise et sa fabrication se situent dans la Vallée de Joux, au village du Lieu. Nos points de vente. Nous vendons nos fromages dans nos magasins ainsi que chez nos grossistes habituels. Si vous désirez plus de renseignements, veuillez nous contacter directement par mail. La Fromagerie, aujourd’hui La fromagerie reçoit le lait de six producteurs sociétaires et cinq producteurs venant d’alpages. Pour les besoins importants de la saison du Vacherins Mont d’Or, nous achetons aussi du lait à Montricher et au Brassus.

Excellent service, petites cartes de plats raffinées, plein de fraicheur, de couleurs et de saveurs. Gentillesse et disponibilité du serveur

assortiment de fromage et perche marinée

Service, mets et vins: rien à redire

Au restaurant La Carillère , nous mettons à l’honneur une cuisine gourmande et sincère , où chaque plat célèbre la fraîcheur et la qualité des ingrédients de saison. Nos chefs, Ayoub et son adjoint Henry, cuisinent avec passion et créativité, proposant des menus qui évoluent au fil des saisons pour garantir des saveurs authentiques. En collaboration avec des producteurs locaux et des marchés de la région, nous sélectionnons soigneusement chaque produit pour vous offrir des mets d’exception. Une ambiance familiale et cosy Le Restaurant La Carillère est un lieu où règne une atmosphère chaleureuse et conviviale . Avec une décoration soignée, des couleurs apaisantes, et un service attentif et personnalisé, nous veillons à ce que vous vous sentiez comme chez vous. Nos tables sont aménagées pour favoriser les échanges et partager des moments agréables en famille ou entre amis. Nos spécialités incontournables • Couscous tunisien : Semoule de blé dur, agneau, poulet, merguez, légumes et pois chiches. • Médaillons de filet de bœuf "Carillère" : Accompagnés de la sauce signature du chef Ayoub et garnitures au choix. • Filets de perches "meunière" : Servis avec salade mêlée, pommes frites et sauce tartare. • Foie de veau au porto : Sublimé par un accompagnement de riz créole. Pourquoi choisir La Carillère ? • Une cuisine authentique et savoureuse. • Une ambiance chaleureuse et familiale. • Une attention particulière portée à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients. • Des recettes qui marient tradition et créativité culinaire. Rejoignez-nous pour un moment de partage autour de plats savoureux au restaurant La Carillère , où authenticité et convivialité se rencontrent à chaque bouchée. Réservez dès maintenant et laissez-vous séduire par notre savoir-faire culinaire. Venez à Vers-chez-les-Blanc pour une expérience culinaire inoubliable !

Excellent établissement ! Je le connais depuis 25 ans ! Je recommande :-)

Food and waiters are really the reason to go. Nice placed, well communicated... a must go in Lausanne.

Horaires Mardi au vendredi : 12h00 à 21h00 Samedi et dimanche : 11h30 à 21h00 *La direction se réserve le droit de modifier ces horaires en fonction de l’affluence et/ou de la météo L'endroit incontournable pour déguster d’excellentes et généreuses crêpes salées et sucrées, avec une vue magnifique sur le Lac Léman. Goûtez aux meilleures spécialités bretonnes, des galettes salées garanties sans gluten Depuis plus de 30 ans, la Crêperie d'Ouchy propose à sa clientèle une vaste gamme de galettes au sarrasin salées sans gluten et de crêpes sucrées toutes faites maison. En plus des classiques, nous avons souhaité apporter une touche d'originalité en adaptant la galette bretonne aux autres cuisines du monde. Vous pourrez ainsi déguster des crêpes italienne, mexicaine, indienne et américaine, sans oublier la crêpe de notre région à base de papet et saucisson, la crêpe vaudoise. Les papilles des plus créatifs ne seront pas en reste. Depuis avril 2014, chacun peut désormais composer sa propre crêpe salée sur la base de nos ingrédients frais. Les becs sucrés se régaleront également avec nos crêpes desserts . Des parfums d'autrefois, comme la crêpe sucrée au froment avec caramel au beurre salé, en passant par les flambées et les gourmandes, il y en a pour tous les goûts ! La Crêperie d'Ouchy pense aussi aux plus pressés d'entre vous ou à ceux désirant déguster leur crêpe en visitant Lausanne. Demandez une (ou plusieurs) crêpes à l'emporter ( Take away ). Présentation La plus ancienne crêperie de Lausanne L'endroit incontournable pour déguster d'excellentes et copieuses crêpes salées et sucrées à Ouchy Fondée en 1978 sur les bords du Lac Léman à Lausanne , la Crêperie d'Ouchy est en mains familiales depuis deux générations. L'association d'une famille locale résolument tournée vers l'étranger et de Bretons d'origine a permis de développer une carte alliant la tradition bretonne aux autres cuisines du monde. En peu de temps, la Crêperie d'Ouchy est devenue LA crêperie incontournable de Lausanne et cela dure depuis plus de 30 ans. Vous y trouvez les meilleures spécialités bretonnes . Adultes et enfants peuvent bien sûr y déguster des galettes salées sans gluten ainsi que des crêpes sucrées , mais également des boissons importées tout droit de Bretagne , comme les célèbres bières et cidres bretons. Etablissement dynamique et vivant, toujours avide de nouveautés, nous avons totalement repensé notre carte en avril 2014. Nous proposons maintenant une carte de mets plus diversifiée et plus colorée. De nouvelles salades , crêpes salées et sucrées de même que les crêpes à composition personnelle ont fait leur apparition. Désireux de satisfaire les papilles de nos clients, nous avons composé une carte où qualité et authenticité règnent en maîtres. Tous les mets proposés sont entièrement réalisés sur place. Les produits choisis sont frais et proviennent de producteurs bretons et locaux . Vous serez accueillis tous les jours de la semaine dans une ambiance jeune, chaleureuse et sympathique. Pour déguster nos succulentes galettes et crêpes , deux options s'offrent à vous : soit sur place, en vous asseyant au restaurant, soit à l'emporter ( Take away ). Lorsque les beaux jours arrivent, nous vous conseillons de vous asseoir en terrasse . La vue sur le lac Léman et la France voisine est absolument magnifique ! Take Away Nos succulentes crêpes à l'emporter En plus de la partie restaurant , la Crêperie d'Ouchy propose une partie de sa carte ( carte EN ) à l'emporter . Les plus pressés pourront se régaler avec une délicieuse crêpe salée ou sucrée . Nous mettons également à disposition de notre clientèle une petite sélection de boissons pour se rafraîchir : Coca-Cola zero, thé froid citron, eau minérale gazeuse et non gazeuse. Les commandes se prennent uniquement sur place. Nous demandons à notre clientèle de venir de préférence en dehors des heures d'affluence. Langues parlées • Français • Anglais • Allemand • Russe Moyens de paiement Espèces Cartes de crédit : Maestro, Postcard, Visa, American Express et Mastercard

Nous avons pour habitude de régulièrement commander à manger pour nos formations et nos apprenants aiment beaucoup !

Dans un cadre très agréable, vous serez servis par du personnel très agréable et les plats qu'ils vous servent sont très bons.

Notre histoire a commencé il y a environ 10 ans. Mon ami Daniel Wagner et moi-même étions sans emploi, alors nous avons décidé d’entreprendre quelque chose de nouveau. Et lorsque M. Wagner rencontre M. Chopin de la chèvrerie du Dolmen, cela donne une nouvelle et belle symphonie, mais surtout de bons savons. Eh oui! Nos savons sont fabriqués avec 20 % de lait de chèvre frais BIO et ce lait provient en majorité de la chèvrerie de M. Chopin. Notre production devenue plus importante, nous nous sommes vus contraints à avoir un deuxième fournisseur de lait de chèvre.Ce fournisseur habite la même ville que M. Wagner et s’appelle Mme. Ravel. Tout nos articles sont de fabrication artisanale. Ainsi, les couleurs et les formes peuvent varier d’une série à l’autre, voir d’une pièce à l’autre. Nous n’utilisons pas d’huile de palme, de produits chimiques ni de graisses animales dans nos recettes . Les couleurs sont dans la majorité des ocres de Provence. Les savons, shampoings et patates à raser sont saponifiés à froid, à base d’huile de coco, 20% de beurre de karité, huile d’olives, I’huile de tournesol et 20% de lait de chèvre frais, tous BIO. Un bienfait pour votre peau. Nos produits ne sont pas testés sur les animaux. Essayer nos savons c’est les adopter!!!

Service Agréé officiel Nous sommes le service de réparation agréé pour la marque JURA Suisse Romande. Nous effectuons tous les types de prestation pour cette marque (garanties, services complets, réparations, pièces détachées, entretiens, etc). Les appareils sous garanties sont également pris en charge par nos soins (copie de la facture d’achat ou ticket de caisse obligatoire). Tous les travaux sont effectués dans notre atelier de Genève par notre personnel qualifié. Contactez-nous pour des informations supplémentaires (+ 41 22 345 07 30 ) ! Devis Gratuits Avant n’importe quel type de réparation, nous effectuons toujours un devis de réparation complet gratuit ! Aucun engagement de votre part et, si le devis est refusé, vous avez également la possibilité de nous laisser le soin de débarrasser votre appareil écologiquement sans aucuns frais ! Délais de réparation Nos délais de réparation sont généralement compris entre 4 à 7 jours pour les particuliers. Les professionnels bénéficient d’une intervention rapide sous 24h (jours ouvrables), avec prêt d’une machine de remplacement (gratuite pour les appareils achetés dans notre magasin). Service de Déplacement Déplacement Aller ou Retour = 40.00 CHF HT* Forfait de déplacement Aller / Retour = 80.00 CHF HT* En cas de devis (gratuit) refusé, le déplacement sera toujours facturé. Mise en Service Pour tous les appareils achetés dans notre magasin, nous effectuons une mise en service personnalisée. A cet effet, nous fixons ensemble un jour et une heure qui vous conviennent. La mise en service comprend : • Premier allumage de l’appareil et configuration standard. • Mise en eau et remplissage du bac à café en grains (avec notre succulent café Moccador) afin de préparer des cafés ensemble. • Démonstration complète de la programmation de votre appareil ! • Démonstration des spécialités au lait (cappuccino, macchiato, etc) pour les appareils le proposant. • Démonstration des différents programmes d’entretiens ! • Dégustation d’un bon café et écoute de toutes vos questions concernant votre nouvel achat. Au final vous serez propriétaire d’une machine à café que vous connaissez et qui n’aura plus de secret pour vous. Nous restons évidemment à votre disposition par téléphone (ou autre) en cas de problème. Il faudra compter ~01h00 pour faire le tour complet de votre appareil. Le bon produit à la bonne personne Chez Espace Services Gabert S.A, nous n’effectuons pas nos ventes en fonction de nos stocks. Chaque client est différent et a des besoins différents. Quelle est la logique derrière la vente d’un appareil pour usage privé, ~10 cafés / jour, à un professionnel qui aura un débit d’environ 40 cafés / jour Au même titre, pourquoi vendre une machine qui est initialement prévue pour faire 60 cafés / jour à une personne seule qui ne fera que 2 cafés / jour… Pourquoi vous vendre un appareil axé sur les spécialités de lait (cappuccino, macchiato, etc) alors que vous n’êtes amateur que de café noir ? Nous voyons malheureusement trop souvent ces cas de figures et pratiquement toutes ces ventes sont issues du système de grande distribution ou d’achat sur internet. Une bonne vente ne s’effectue que lorsque les deux parties (acheteur et vendeur) sont satisfaites, l’une grâce aux conseils fournis et l’autre par la satisfaction d’un travail correctement effectué ! Connaissance technique des produits Afin de garantir une qualité de conseils haut de gamme et d’être toujours à la pointe de la technologie, nos techniciens effectuent chaque année des cours de formation continue. Nous sommes donc compétents aussi bien pour les nouveautés que pour les modèles plus anciens, et ceci pour chaque marque que nous représentons, Location de machines à café pour vos manifestations Soirées de société – Fêtes communales (1er Août / Promotions / etc.) – Mariages – Fêtes de famille – Etc. Nous mettons à votre disposition, selon l’importance de votre manifestation : • Une ou plusieurs machines à café professionnelles, entièrement automatiques. • Café en grains (« Moccador » Tradition). • Les gobelets (carton écologique). • Le sucre conditionné en petit sachet papier (sucre produit en Suisse). • Bâtonnets brasseurs en bois. Les produits laitiers (crème à café, lait, etc) ne sont pas fournis et sont à votre charge. Vous payez 1.10 CHF TTC* par café et 1.30 CHF TTC* par cappuccino consommés . Le minimum facturé est de 60.00 CHF TTC* . Prise en charge et retour du matériel par vos soins (dans notre magasin). Sur demande, forfait de livraison et mise en service sur site par nos soins : 80.00 CHF TTC* (gratuit dès 800 cafés consommés).

Service impeccable Magnifique Vue sur le lac Plat délicieux et copieux : filet de perche fondant et onctueux

Savourer une viande de grande qualité, maturée dans le temps, servie avec des légumes de saison et accompagnée de vins de la région ou d'ailleurs. Moments inoubliables où le temps semble s’être arrêté. On joue avec les épices et les papilles s'affolent. Chacun y trouve son plaisir : viande grillée, poisson, légumes, en toute convivialité. Par beau temps, la terrasse, au bord du biotope, calme et sereine offre de beaux et bons moments. Vous dégusterez une cuisine raffinée aux produits locaux. Idéal pour votre Business Lunch du midi ou un dîner familial ou romantique le soir. Facile d'accès, proche du centre de Vevey, Montreux, Lausanne, nous vous proposons un parking devant le restaurant à disposition.

Viennoiseries un régale, par contre je conseil vivement les pains sans levure et celui aux graines mon estomac était très heureux !

Kommen jederzeit gerne wieder vorbei!

Le «Brunch de la Maison du Blé et du Pain» • Croissant, taillaule au chocolat, petite viennoiserie. • Corbeille de pains spéciaux. • Beurre, confitures, miel • Assortiment de yoghourts de la laiterie Corcelles-le-Jorat. • Fromage de Corcelles-le-Jorat: tomme, reblochon, gruyère AOP, pavé fleuri, corçalin • Oeufs durs, jambon de campagne, lard, jambon cru, viande séchée, salami. • Dessert: une petite tranche de notre délicieuse tarte à la crème. • Une boisson chaude et jus d'orange, par personne. DU MARDI AU DIMANCHE SUR RÉSERVATION