Fleur de Sel – La passion du sucré, sur commande Derrière Fleur de Sel , il y a Alain, un passionné de gastronomie et d’artisanat. Après une riche expérience en cuisine et en salle, c’est dans l’univers sucré qu’il trouve sa véritable vocation. Formé en pâtisserie, il crée aujourd’hui des desserts qui mêlent tradition, modernité… et une pointe de fleur de sel. Chaque création est faite maison, sur commande, avec des ingrédients de qualité et beaucoup de cœur. Qu’il s’agisse d’un entremet raffiné, d’un cake gourmand ou d’une tartelette délicate, tout est pensé pour transformer un simple moment en une expérience unique. Basé à Romont, Alain vous propose un service personnalisé, avec livraison ou retrait sur place, selon vos besoins. Que ce soit pour un anniversaire, un mariage ou simplement pour se faire plaisir, Fleur de Sel apporte une touche sucrée à vos instants de vie. Fleur de Sel propose une pâtisserie gastronomique sur commande, inspirée de la tradition française et italienne. Pour un mariage, un anniversaire, une réception en hôtel, un événement d’entreprise ou un moment plus intime, comme un goûter raffiné au bord du lac ou une collation discrète après une cérémonie, chaque création est pensée avec soin. Alain, pâtissier privé à Romont, réalise des entremets délicats, cakes maison, tartes artisanales et desserts haut de gamme. Grâce à un service traiteur sucré personnalisé, il transforme chaque instant en une parenthèse gourmande, élégante et inoubliable. Romont / Bulle / Payerne / Fribourg / Villars-sur-Glâne / Mézières / Vuadens / Châtel-Saint-Denis / Estavayer-le-Lac / Farvagny / La Roche / Rue / Villaz-Saint-Pierre / Marsens / Morlon / Broc / La Tour-de-Trême / Ependes / Tafers / Orsonnens / Siviriez / Ursy / Villorsonnens / Vuisternens-en-Ogoz / Le Mouret / La Folliaz / Romont (FR) / Prez-vers-Noréaz / Neyruz / Autigny / Broc / Ropraz / Henniez / Moudon / Lucens / Siviriez / Ursy

Ma passion pour la cuisine a commencé dès mon enfance, lorsque je passais mes vacances dans les Grisons et m'amusais à explorer chaque coin de l'hôtel de mes grands-parents. Mon restaurant est une fusion entre le goût italien et français, axé entièrement sur la qualité. Une qualité qui commence par la sélection des produits, tous frais et de première choix. Je propose une cuisine légère, sans altérer les aliments et les saveurs. Notre carte des plats est entièrement remplacée au début de chaque saison et le menu dégustation est renouvelé chaque mois. Récompenses Le restaurant Locanda Orico a reçu une étoile au Guide Michelin et 16/20 points au Gault & Millau (Aufsteiger des Jahres 2003). En 2021, il a remporté le prix du Mérite culinaire suisse. Il est également bien noté dans d'autres guides tels que La Suisse Gourmande et Le Guide Bleu. Il est également membre des Grandes Tables de Suisse, San Pellegrino Sapori Ticino, Chaîne des Rôtisseurs et Commanderie des Cordons Bleus de France. La carte Menu dégustation Le Maître des Saveurs : Chef Lorenzo Albrici J'ai eu la chance de faire partie de l'équipe du restaurant de Frédy Girardet. Je m'appelle Lorenzo Albrici, et depuis 1998, je travaille en tant que chef propriétaire au restaurant Locanda Orico. J'ai passé plusieurs années à travailler comme cuisinier, pendant les saisons hivernales dans les cuisines des grands hôtels de l'Engadine et pendant les saisons estivales dans de grands hôtels d'autres grandes villes suisses. Lorenzo Albrici La cave Le restaurant Locanda Orico propose une cave avec de nombreuses étiquettes de vins de qualité, comprenant la meilleure sélection de vins locaux et internationaux. Nos sommeliers professionnels se feront un plaisir de vous conseiller et de répondre à tous vos besoins. Nous disposons également d'un excellent choix de demi-bouteilles, et vous pouvez également demander l'association de vos menus avec du vin au verre. Nous vous offrons également la possibilité de ramener chez vous le vin qui n'aura pas été entièrement dégusté pendant le dîner. N'hésitez pas à le demander à notre personnel, qui se fera un plaisir de vous préparer un paquet à emporter. Intérieurs Le restaurant dispose de deux salles indépendantes, soignées et élégantes, entre lumières tamisées et poutres apparentes au plafond. Dans la grande salle située à droite, six tables peuvent accueillir jusqu'à 21 personnes au maximum. Dans la petite salle située à gauche, quatre tables peuvent accueillir jusqu'à 10 personnes au maximum. Les salles peuvent être réservées individuellement pour vos occasions spéciales. Banquets Les deux salles peuvent accueillir jusqu'à un maximum de 40 personnes (dans la grande salle jusqu'à un maximum de 28 et dans la petite salle jusqu'à un maximum de 12). Pour toute réservation, même pour un nombre inférieur, n'hésitez pas à contacter le restaurant.

Merci Bon

Merci

Wir genossen ein wunderbares Mittagessen mit sehr freundlicher Bedienung! Herzlichen Dank und gerne wieder einmal! :-)

Bienvenue au Vignoble doré Dans ce restaurant à l’ambiance chaleureuse et conviviale, vous découvrirez les délices de la campagne genevoise dans le village de Russin au gré des saisons et de l’inspiration du chef. Vous serez accueillis par une équipe dynamique qui aura à cœur de vous faire passe un bon moment inoubliable. Que vous soyez seul ou accompagné, en voyage d’affaires ou en simples touriste, poussez la porte et vous vous trouverez dans une ambiance familier. Profitez du moment de détente que nous vous ferons passer autour d’une bonne assiette et d’un breuvage de choix. Nous vous disons à très bientôt !

tout est bon, dans l'assiette, dans le site et dans l'accueuil

Zürigschnätzlets Kalbfleisch mit Röschti, Fleisch teilweise zäh. Rösti schön aber versalzen. Crepes mit Früchten gut nur Teig sehr zäh. Eis O.K

Très beau cadre dans un bâtiment historique. La terrasse est également fort agréable par beau temps. Très bonne cuisine française. Tables bien dressées. Personnel accueillant et efficace.

Einfach Spitze, ein Erlebnis der besonderen Art-.

Situé au beau milieu d’un des plus beaux hameaux de notre campagne genevoise à une dizaine de kilomètres de Genève. Au Renfort de Sézegnin, on s’y sent si bien, que toujours on y revient. Plaisir et convivialité sont la devise de la maison. « Que vous désiriez un simple plat du jour, une de nos spécialités ou un de nos menus » « Que ce soit à notre spacieuse terrasse ou dans une de nos salles » « Que vous veniez seul, ou en amoureux, en famille ou en société » Toujours vous y trouverez votre bonheur Au Renfort de Sézegnin. Une salle de banquet à été créée pour des plus grands événements festifs. La terrasse reste un des plus beaux joyaux de la campagne genevoise. Son majestueux marronnier veille sur les convives qui profitent du site pendant de longues soirées d’été. La Cuisine du Renfort: • Les Spécialités de Filet de Boeuf • Filet de Boeuf sur Ardoise • Ardoise Gourmande de Filet de Boeuf et Viandes "Premium" • Tartare de Filet de Boeuf Les autres Plats Incontournables de la Maison • Les Foies Gras de Canard ou d'Oie • Les Poissons sur Ardoise, selon arrivage • En Saison: Les Fameuses Huitres de Prat Ar Coum (Bretagne) et Chasse Les Nouveautés: • En entrée ou en Plat • Le plateau Tournant : dégustation de différentes entrées de notre Carte et du Marché • Les Fameux Burgers du Renfort au Boeuf ou Canard Les Crûs au Verre Genevois et d'ailleurs. Menus adaptés à vos budgets Produits à l’emporter : • Burgers maison Boeuf - Canard - Poulet • Tartares • Viandes • Plats du Jour • Téléphoner : en 15 Minutes votre commande est prête! Visitez notre SITE et COMMANDEZ... Retrouvez l’ensemble de notre carte sur notre site WEB : www.renfort.ch & sur Facebook • Toutes les cartes de crédit sont acceptées • Réception WIFI • Réception WIFI • Accès TPG : Arrêt Renfort – Bus «L» • Parking privé Ouvert tous les jours, sauf Lu et Di, reception wifi

Cadre magnifique, cuisine et service au top.

nun bin ich wirklich ein kritischer Mensch, aber es gab nichts, nicht mal das Geringste, das mir missfallen hätte. Angenehme Einrichtung und Dekoration in etwas nostalgischem Stil, gemütliche Stühle, was mir immer sehr wichtig ist; wir hatten einen schönen Platz zu zweit, der direkt angrenzende Tisch wurde frei gelassen (Samstags); Fondue und Tiramisu sehr lecker und das Personal wirklich äußerst zuvorkommend fast schon liebevoll. Die Preise sind nun mal "Genf-Preise" in der Schweiz und für deutsche Urlauber gehoben, aber in der Relation zu anderen Restaurants in Genf völlig in Ordnung. Wenn man zu zweit auch älteren Datums ein gepflegtes, ansprechendes Restaurant sucht, wo man sich wohl fühlen kann, ist dies sicher eine empfehlenswerte Adresse.

Service rapide, personnel au top. Nous avons pris des menus avec 3 entrées à choix et 2 desserts à choix super offre! Belle présentation avec beaucoup de saveur! Un grand merci à toute l’équipe!

Service impeccable Magnifique Vue sur le lac Plat délicieux et copieux : filet de perche fondant et onctueux