Ma passion pour la cuisine a commencé dès mon enfance, lorsque je passais mes vacances dans les Grisons et m'amusais à explorer chaque coin de l'hôtel de mes grands-parents. Mon restaurant est une fusion entre le goût italien et français, axé entièrement sur la qualité. Une qualité qui commence par la sélection des produits, tous frais et de première choix. Je propose une cuisine légère, sans altérer les aliments et les saveurs. Notre carte des plats est entièrement remplacée au début de chaque saison et le menu dégustation est renouvelé chaque mois. Récompenses Le restaurant Locanda Orico a reçu une étoile au Guide Michelin et 16/20 points au Gault & Millau (Aufsteiger des Jahres 2003). En 2021, il a remporté le prix du Mérite culinaire suisse. Il est également bien noté dans d'autres guides tels que La Suisse Gourmande et Le Guide Bleu. Il est également membre des Grandes Tables de Suisse, San Pellegrino Sapori Ticino, Chaîne des Rôtisseurs et Commanderie des Cordons Bleus de France. La carte Menu dégustation Le Maître des Saveurs : Chef Lorenzo Albrici J'ai eu la chance de faire partie de l'équipe du restaurant de Frédy Girardet. Je m'appelle Lorenzo Albrici, et depuis 1998, je travaille en tant que chef propriétaire au restaurant Locanda Orico. J'ai passé plusieurs années à travailler comme cuisinier, pendant les saisons hivernales dans les cuisines des grands hôtels de l'Engadine et pendant les saisons estivales dans de grands hôtels d'autres grandes villes suisses. Lorenzo Albrici La cave Le restaurant Locanda Orico propose une cave avec de nombreuses étiquettes de vins de qualité, comprenant la meilleure sélection de vins locaux et internationaux. Nos sommeliers professionnels se feront un plaisir de vous conseiller et de répondre à tous vos besoins. Nous disposons également d'un excellent choix de demi-bouteilles, et vous pouvez également demander l'association de vos menus avec du vin au verre. Nous vous offrons également la possibilité de ramener chez vous le vin qui n'aura pas été entièrement dégusté pendant le dîner. N'hésitez pas à le demander à notre personnel, qui se fera un plaisir de vous préparer un paquet à emporter. Intérieurs Le restaurant dispose de deux salles indépendantes, soignées et élégantes, entre lumières tamisées et poutres apparentes au plafond. Dans la grande salle située à droite, six tables peuvent accueillir jusqu'à 21 personnes au maximum. Dans la petite salle située à gauche, quatre tables peuvent accueillir jusqu'à 10 personnes au maximum. Les salles peuvent être réservées individuellement pour vos occasions spéciales. Banquets Les deux salles peuvent accueillir jusqu'à un maximum de 40 personnes (dans la grande salle jusqu'à un maximum de 28 et dans la petite salle jusqu'à un maximum de 12). Pour toute réservation, même pour un nombre inférieur, n'hésitez pas à contacter le restaurant.

L‘hôtel Grand Chalet propose 21 chambres doubles de différentes catégories ainsi que deux suites.

Sehr feines Essen und eine aufmerksame, freundliche Bedienung

Réservez directement ici en ligne ! L'expérience du dîner thaïlandais au "Rua Thai" à Zermatt Si vous aimez manger un peu plus épicé, prenez place dans notre restaurant thaï exotique "Rua Thai" à Zermatt. Nos cuisiniers thaïlandais formés, venus directement de Bangkok, n'utilisent que les ingrédients les plus frais et des recettes thaïlandaises originales pour créer des plats thaïlandais authentiques. Le cadre parfait pour un dîner romantique à deux ou pour une fête avec vos proches, faites de votre visite au "Rua Thai" un événement inoubliable. Le take-away est également possible jusqu'à 18h30 !

Super !

Depuis 3 générations, notre préoccupation principale est votre satisfaction. Garants d'une expérience et d'un savoir-faire de haut niveau, fidèles à une qualité de service, nos collaborateurs tâchent chaque jour de vous présenter une oeuvre certes éphémère, mais qui laisse le souvenir d'une saveur et d'une émotion, qui persiste. La petite carte Aux centres de Crans (Grand Place) et Montana (Avenue de la Gare), bienvenue dans nos salons de thé ! Notre vœu est que vous vous y sentiez chez vous. De l’aube, jusqu’en soirée, vous aurez la possibilité de déguster nos spécialités, conçues avec les meilleures matières premières de la région. Pour vos « petites envies » nous vous suggérons de jeter un œil à notre carte et de vous laisser tenter par : • Nos plats valaisans (assiettes valaisannes, croûte au fromage) • Notre potage du jour • Nos salades composées (grecque, fermière, mêlée, caprese) • Notre Club Sandwich • Nos vol-au-vent • Notre Toast Caprese (pain toasté, mozarella, tomate, basilic, origan) Au fil des mois, nous vous proposerons également des surprises de saison qui, souhaitons-le, sauront combler les plus gourmets d’entre vous ! Bon appétit... Le Plaisir de Recevoir Parce que chacun imagine son cocktail différemment, parce que tous les goûts sont dans la nature, parce que les occasions sont multiples, nous souhaitons vous proposer une réception qui vous ressemble. Quel que soit l’endroit et l’événement, nous mettrons tout en œuvre pour la réussite de votre manifestation. Toutes les variantes sont envisageables : du salé au sucré, du valaisan au plus audacieux, de l’intime au moins confidentiel, du plein air à l’ambiance feutrée de votre chalet, avec ou sans soucis d’organisation, laissez-vous entraîner dans la ronde des saveurs et ensemble, selon vos désirs, nous élaborerons la solution adaptée à votre événement. Les quelques photos ci-dessous vous donneront un exemple de ce qui a déjà été réalisé. Contactez-nous et nous ferons de votre événement une manifestation d’exception. Traiteur

nourriture irréprochable et service très convivial. à l'année prochaine pour la chasse

Le Restaurant des Grottes – Saveurs authentiques au cœur du Jura Installez-vous en terrasse ou en salle et laissez-vous séduire par une cuisine généreuse, de saison et entièrement faite maison. Situé à deux pas du Préhisto-Parc et des grottes de Réclère, notre restaurant vous accueille tous les jours pour un moment gourmand et convivial. Nous travaillons des produits frais avec liberté et créativité, pour vous proposer des plats simples, savoureux, et toujours préparés avec soin. Que vous soyez de passage ou en séjour, toute l’équipe se réjouit de vous accueillir ! Notre établissement propose deux espaces de restauration pour répondre à toutes les envies Vous trouverez sur cette page toutes les informations concernant notre restaurant, où nous vous accueillons tous les jours pour une cuisine maison, savoureuse et soignée, ainsi que notre point de vente snack, situé à proximité immédiate du parc, idéal pour une pause rapide et gourmande. Que vous ayez un peu ou beaucoup de temps devant vous, nous avons une solution pour vous régaler !