Bienvenue Ă La Cave Valaisanne & Chalet Suisse !Bienvenue Ă La Cave Valaisanne & Chalet Suisse ! FondĂ© en 1960 par Armand Dumoulin, La Cave Valaisanne & Chalet Suisse est l'exemple mĂȘme d'une belle tradition familiale. Notre restaurant symbolise aujourdâhui la bienveillance dâaccueil et la qualitĂ© du service clientĂšle qui font la rĂ©putation de lâhostellerie Suisse. Avec Rosa, son Ă©pouse, Armand gĂ©rera et dĂ©veloppera son entreprise avec fiertĂ© et passion pour en faire une Ă©tape incontournable de la restauration Genevoise. Son fils Bernard Armand se joindra Ă l'Ă©quipe et progressivement en prendra la direction autour de 1975 avec la mĂȘme ferveur. Rapidement Ă©paulĂ© par son Ă©pouse Julia et conscients de lâimportance de cet hĂ©ritage, ils perpĂ©tueront et sublimeront ces traditions familiales Ă leur tour. Les dĂ©cors se feront plus exigeants, les menus et saveurs plus raffinĂ©s, les spĂ©cialitĂ©s plus variĂ©es, pour la plus grande satisfaction des clients. Une belle terrasse ombragĂ©e sur la place BelĂĄ BartĂłk viendra agrĂ©menter le confort des hĂŽtes en Ă©tĂ©. Ă partir de janvier 2023, la gestion du restaurant sera dĂ©sormais assurĂ©e par HervĂ© et son Ă©pouse, Sophie qui reprĂ©sentent la troisiĂšme gĂ©nĂ©ration Ă la tĂȘte de cet Ă©tablissement. La Cave Valaisanne & Chalet Suisse vous accueille entre 9:00 et 1:00h du matin, 7 jours par semaine. Nous vous remercions chaleureusement de votre visite aujourd'hui et vous souhaitons un agrĂ©able repas en notre compagnie.