Le Domaine Brunner se trouve directement le long de la route cantonale. Il se compose de 10 hectares de vignes toutes situées à la pointe du Grain où les vignes se trouvent à proximité du lac. Le domaine produit une quinzaine de vins dont notamment le chasselas Non-Filtré, l'Oeil-de-Perdix et le Pinot Noir en élevage court ou de garde. Nous organisons des dégustations de groupes sur rendez-vous ainsi que deux week-end de caves ouvertes début Mai et début Décembre. Située au sous-sol de la maison d’habitation, la cave vous surprendra par sa capacité. Nos vins sont produits selon les normes « VINATURA » chartre du développement durable.

LE VIGNOBLE Exposé en terrasses et quasiment d’un seul tenant, le vignoble de l’Hôpital Pourtalès s’étend dans la région de l’Entre-deux-Lacs. Privilégié par son exposition en creux, qui le met à l’abri des vents dominants, et par un ensoleillement très favorable, ce coin de terre bénéficie des composantes optimales pour produire des vins expressifs tant en blanc qu’en rouge. Les cépages de Chasselas, de Chardonnay et de Pinot noir enfoncent leurs racines dans un sol rocheux pourpre et ocre, riche en éléments minéraux et pauvre en matières organiques. La nature argilo-calcaire de ce sol permet aux plantes de donner le meilleur d’elles-mêmes avec la complicité du microclimat de l’Entre-deux-Lacs. Au Domaine Hôpital Pourtalès, le responsable œnologue et son équipe de vignerons travaillent à la mise en valeur de ces qualités par leur savoir-faire et leurs soins. Ils s’appuient sur les expériences accumulées par les générations précédentes tout en étant ouverts aux nouvelles techniques de culture et de vinification. LES CAVES DE TROUB Les caves du Domaine à Cressier, nommées « caves de Troub », sont de celles que l’on aime visiter. Passé la porte qui arbore les armoiries de la famille Pourtalès, un escalier descend vers de vénérables caves monacales, aux plafonds formés de solives soutenues par des piliers en bois. Le temps y est à ce point resté figé, que l’on y aperçoit presque les ombres en soutane des moines de Troub qui, les premiers, ont arpenté ces espaces souterrains. Dans les sous-sols de la « Maison de Troub », reconstruite au milieu du XVIIIe siècle, trônent de magnifiques foudres en bois de chêne qui ont déjà accueilli de nombreux millésimes. Ces impressionnants tonneaux ont la capacité de contenir entre 2000 à 4000 litres de vin. Ils sont remplaçés tous les 80 ans à 100 ans. En 2013, la cave a été agrandie et équipée d’un chai à barriques où les meilleurs crus du Domaine Hôpital Pourtalès sont bonifiés. Les gestionnaires du Domaine se feront un plaisir de vous montrer ces lieux, lors de l’une de vos prochaines visites pour une dégustation ou une réception.

Top-Garage

Dr. Bulliard, endocrinologue / diabétologue à Estavayer-le-Lac, vous reçoit dans son cabinet Avenue de la Gare 111. Dr. Bulliard est spécialiste en endocrinologie/diabétologie à Estavayer-le-Lac. Pour plus d'informations et prendre rendez-vous, composez le 026 666 90 30 .

cabinet de chirurgie orale et maxillo-faciale du Docteur Raúl Verdeja.

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En 1981, M. Bernhard Schuwey a ouvert la pharmacie à Plaffeien. Depuis le début, l'équipe pour les remèdes naturels a été forte. En novembre 2007, Patricia Moser a repris la formation de pharmacien de la pharmacie Plaffeien de 1996 à 2000, après avoir exercé divers emplois et après avoir achevé avec succès l’école secondaire de Neuchâtel, la pharmacie Schuwey, et la poursuit sous le même nom. services • conseils de santé • réservez votre rendez-vous. Prix CHF 90.- par heure • médicaments sur ordonnance • conseils cosmétiques et de maquillage • moulin à farine • fraîchement moulu, il a bien meilleur goût: farine, grains et flocons de grains entiers. • chaussures de santé Kybun • flotter au lieu de partir: la toute première étape avec le Kyboot vous inspirera et tous les autres seront encore plus enthousiastes. • Elsa test coussins et matelas • papeterie et cartes • articles cadeaux et chèques cadeaux • photos de passeport • location de tapis Hagerty • obtention d'articles non stockés • Spagyrik Bien sûr, efficace • La biochimie selon le Dr. med. Schüssler - minéraux de la vie • ceres. Les teintures mères végétales • homéopathie • fleurs de Bach • Burgerstein complément alimentaire • macération des bourgeons de gemmo • goloy 33. Santa Verde. Dr. Hauschka. Weleda. Lavera. Artdeco. Louis Widmer • produits sans gluten • riz, soja et divers types de lait de grain • produits frais: tofu et burger de céréales • salade de haute qualité et huiles alimentaires • céréales, farines et flocons biologiques • muesli santé et notre Huusmüesli fraîchement fariné • fruits secs et collations saines entre les deux • pâtes faites maison de Giffers (Fam. Brügger Priska): p. Ex. Sensler-Blüemli • consultation de maquillage • consultation cosmétique • cours de maquillage • cosmétiques naturels • conseils santé