Douceurs de la Gruyère Meringues de la Gruyère, Gâteau des Comtes de Gruyères, caramels à la crème double de la Gruyère, des spécialités sucrées de la Gruyère approuvées par les gourmands.

• Hôtel de campagne charmant et convivial • Spécialités régionales et traditionnelles • Terrasse sur la rue piétonne • Grandes salles pour banquets et mariages • Salle de conférence entièrement équipée • 10 chambres confortables dans un cadre traditionnel • 2 apparts-Hôtels Chambres 10 chambres fraîchement rénovées individualisées (conforts, Deluxe et familiales), dans un décor typique, équipées d’une salle de bains ou de douches, d’un téléviseur écran plat, avec vue panoramique et tranquillité garantie. Hit : Profitez de notre chambre nuptiale et de son lit à baldaquin. Appartements Appartement de standing (junior suite et suite Deluxe en duplex) traversant avec vue sur le village et les montagnes avec terrasse privée. Grand lit double, salle de bain privative, lit canapé de qualité pour 2 personnes, wifi, télévision écran plat. Restaurant • Véritable jambon de la borne • Fondue • Raclette • Les Röstis • Croûte au fromage • Quiche gruyérienne • Truites de la Gruyère Veuillez noter que ce qui précède n’est qu’une vue partielle du menu que nous offrons. Nous vous invitons à venir nous rendre visite et essayer les autres plats de notre excellente cuisine ! Banquets Une grande salle pouvant accueillir jusqu’à 140 personnes vous permet de faire découvrir les délices de la Gruyère et de son Hôtel de Ville à vos convives. Séminaires Un salon typique d’une superficie modulable vous offre un espace calme et discret pour organiser vos colloques.

Produits de la région, très grand choix de fromages indigènes, grand choix de fromages étrangers. Le toute servi avec sourires et et petits mots sympathiques.

Magniiiiiiiiifique Pas moins

Nous avions mis "Des sous de coté" .... et ils nous ont permis d'acheter le meilleur fromage de Suisse. Les petits belges ont été reçu comme des chefs d'état par les patrons, et dès que nous aurons l'occasion nous y retournerons. Petite pensée pour J-P et Yves qui sont loin d'être des "corniauds" (Ils me comprendront :) ) Encore merci pour ce merveilleux ac . ac. ac.cue.cue . ceuil .... j'en bégaie de plaisir :) Serge et Martine

Accueil merveilleux, conseils toujours à propos, grand choix de fromages divins tous plus bons les uns que les autres, meringues de chez Rime 🤩 et crème de Gruyère, viande séchée, lard aux herbes et saucissons secs pour l’apéritif, tout tout plein de bonnes choses que je n’ai pas la place de citer. Mais par-dessus tout le plaisir d’être accueillis avec plaisir, ce dont quelques commerces aiglons devraient s’inspirer 🥰

De trop bons fromages de tout horizons. Un accueil chaleureux et des conseils au top !

Spécialités régionales à tartiner Confiture de lait, miel de la Gruyère et Moutarde de Bénichon, des spécialités sucrées à tartiner selon vos envies.

Irgendwie muss man sich halt für den einen oder andern Käse entscheiden, aber freundliches und geduldiges Personal gibt gerne und fachkundig Auskunft über das Riesenangebot!

À la Crèmerie du Gibloux, vous découvrirez une vaste sélection de produits frais et affinés élaborés à partir de lait de vache, de brebis ou de chèvre. Des yogourts aux tommes, nous avons de quoi satisfaire tous les palais ! Laissez-vous séduire par notre assortiment de spécialités fromagères, disponibles à la coupe et en libre-service. En plus de nos fromages de la région et d'ailleurs, nous offrons également une gamme d'accessoires et d'ustensiles en bois, finement décorés de découpes traditionnelles. Les accessoires aux couleurs du terroir font d'ailleurs d'excellents cadeaux qui sauront ravir vos proches. C'est dans une ambiance de chalet et chaleureuse que vous serez servis. Les vendeuses souriantes et accueillantes se feront un plaisir de vous aiguiller lors de vos achats, ou de confectionner vos plateaux. Un grand parking est à votre disposition. Pour retrouver la Fromagerie Moléson SA : https://www.local.ch/fr/d/orsonnens/1694/fromagerie/fromagerie-moleson-sa-sS2lf7p6CQLyQtBa8Sq5xw

Passionné bien connu dans la région, Jacques-Alain Dufaux propose une centaine de fromages venant principalement de Suisse et du Canton de Vaud. Il est Maitre affineur.

Fromagerie Amstutz Située à Fornet-Dessous, dans le magnifique cadre du massif du Jura, la Fromagerie Amstutz se distingue par la production de fromages d'exception. Depuis 1956, ce savoir-faire familial se transmet de génération en génération, avec une passion intacte pour l’art de la fabrication artisanale. Nous utilisons exclusivement du lait de haute qualité, provenant des fermes locales de la région, afin de garantir un goût authentique et une texture unique à chacun de nos fromages. Parmi nos produits phares, le Gruyère et la Tête de Moine, fabriqués à partir de lait cru, sont aujourd’hui des AOP suisses, synonymes d'excellence et de tradition. En plus de ces incontournables, notre gamme inclut d'autres spécialités régionales telles que le Fornet, le Moron bio, la Tête Dure et le Montbautier, toutes enracinées dans le terroir du Grand Chasseral.

Notre fromagerie villageoise artisanale fournit les fins gourmets en produits fromagers fait maison et élaborés dans le respect des recettes traditionnelles. La proximité avec nos clients est au coeur de notre métier et la base du développement de la fromagerie. Située à 900 mètres d’altitude dans un cadre verdoyant, notre fromagerie travaille le lait frais des vaches de la région et le transforme en délicieux fromage, crème, beurre et autres produits fromagers. Le Gruyère AOP et le Vacherin Fribourgeois AOP font notamment partie de nos créations. Notre situation géographique confère à nos produits un authentique goût de terroir gruyérien. Nous nous ferons un plaisir de vous faire découvrir nos produits artisanaux. Rendez-nous visite sur les marchés ou directement dans notre magasin villageois à Romanens ! MARCHÉS • Marché de Sierre : Mardi de 8hoo à 14h00 • Marché de Fribourg : Mercredi de 8h00 à 12h30 • Marché de Bulle : Jeudi de 8h00 à 12h30 • Marché de Bulle : Samedi de 8h00 à 12h30

La fromagerie de Billens a été construite en 2005. Elle regroupe les villages de Billens, Hennens et Villaranon. La quantité de lait transformé annuellement est de 3,7 milions de kg. Il est livré 2 fois par jour par 18 producteurs. A la fabrication, 4 ouvriers et 2 apprentis, oeuvrent avec le patron. Ils unissent leur passion et leurs compétences pour créer des produits authentiques et de qualité. Au magasin, 4 vendeuses, ainsi que la patronne seront heureuses de vous servir et de vous conseiller, afin de combler vos désirs et vos besoins. Un automate se trouve devant le magasin de la fromagerie. Vous pouvez ainsi venir en tout temps faire vos achats. Voici les produits qui s’y trouvent • Fondue moitié-moitié en 400gr. ou 600gr. • Fondue pur Vacherin Fribourgeois AOP en 400gr. ou 600gr. • Raclette, avec ou sans pomme de terre • Gruyère AOP • Vacherin Fribourgeois AOP • Guelin • Crème double • Pain • Boissons

toujours excellente qualité, accueil très sympa, le top quoi!

La Fromagerie des Chaux, située en plein cœur de la Vallée de La Brévine, est exploitée depuis 2003 par Stéphane Menoud, maître fromager, et son équipe. Originaire du canton de Fribourg, il s’est installé dans les montagnes neuchâteloises avec tout son esprit d’entreprise et son respect des traditions régionales. Son exploitation artisanale de production de fromage de montagne lui permet de valoriser par son savoir-faire la production laitière de quelques 23 éleveurs de la coopérative. Bien implanté avec sa famille dans la région, il soutient avec conviction les activités sportives et culturelles de sa vallée d’adoption. Spécialités : • Notre mélange de fromages pour fondue maison • Des tommes au lait thermisé à croutes fleuries ou lavées – Le Reblochaux • Le Sybérien, spécialité de la Vallée de La Brévine au lait cru à pâte mi-dure • Nos beurres maison nature et demi-sel • Des plateaux-assortiment pour apéritif selon vos envies Ainsi que des produits d’épicerie du terroir Arc jurassien.