Gute Service und eine Karte die alle anspricht, das Essen ist frisch und echt lecker. Ich habe Wild gegessen und es war super gut und besser dann einige Restaurant in Bellwald aber auch unter im Tal. Preis Leistung stimmt. Für uns nach viele Jahren in Bellwald das Beste.

Le concept du restaurant L'Entrecôte est inspiré de notre famille qui aime la viande à la sauce Café de Paris. Savourez notre sauce maison Café de Paris servie avec une belle pièce d'Entrecôte et nos pommes allumettes. 🍽️✨La sauce Café de Paris est une sauce riche et savoureuse à base de beurre qui se marie parfaitement avec les viandes grillées, notamment l'entrecôte. Son histoire remonte aux années 1940, lorsqu'elle a vu le jour au Café de Paris à Genève, en Suisse. La recette exacte de la sauce Café de Paris reste souvent un secret bien gardé, mais elle comprend généralement une variété d'herbes, d'épices et d'ingrédients tels que l'ail, les oignons, l'estragon, le thym, le romarin, le basilic, la moutarde, la sauce Worcestershire, le ketchup, le cognac ou le brandy, ainsi que du beurre en tant que composant principal. Les proportions précises varient d'un restaurant à l'autre ou d'un chef à l'autre, et certains établissements gardent leurs recettes uniques secrètes. La sauce est traditionnellement servie avec l'entrecôte, un morceau de bœuf juteux et tendre provenant de la zone des côtes. La viande est généralement grillée ou rôtie et servie avec la sauce Café de Paris généreusement nappée.

Das Personal ist sehr freundlich und die Speisekarte ausgewogen, gemütliches Ambiente.

Was willi sägu? Ganz eifach, wennt ind alpa geisch, de da. Jedesmal superfreundlich und mier wichtig: Chinderfreundlich hoch10, und der habber jedes mal eifach nur en gnuss. Immer wieder gerne.

Alles war top. Freundlich zuvorkommend und top gegessen. Gerne wieder