Für unsere Gastgeberin Simona und ihre Mitarbeiter wird es eine Freude sein, den Gaumen der Gäste mit saisonalen und regionalen Rezepten und Gerichten, die immer mit lokalen Produkten zubereitet werden, zu erfreuen Ganz im Sinne der Tessiner Tradition, empfiehlt die Küche den stets gewünschten und beliebten “Ossobuco” der Piera mit Polenta des “Mulino di Bruzella”, sowie den Schmorbraten und die flachen oder hohen, im Tal produzierten “Formaggini”. Direkt von den Hängen des Monte Generoso, also in nächster Umgebung erzeugt, können Käse und die schmackhafte Tessiner Käsespezialität “Formagella” gekostet werden. Nicht zuletzt sind die einheimischen Wurstwaren, mit dem ausgezeichneten, im Tal gebackenen Brot, sowie die Weine des Mendrisiottos zu degustieren. Auch die Tradition der typischen Gerichte wird von Simona nach Familienrezepten weitergeführt, darunter das berühmte Osso Buco mit Polenta „della Piera“. Dies und mehr erwartet Sie in einem typischen und gemütlichen Ambiente. Wir haben für Sie sorgfältig verschiedene Weine zu fairen Preisen aus der Region Mendrisiotto ausgewählt und versucht, unter den verschiedenen Weinkellern, die in unserer Region Weine erzeugen, zu variieren. Natürlich überragt der Merlot, aber es gibt auch verschiedene Assemblagen und Weine die in Barriques gelagert werden, um dadurch das Bouquet der Weine hervorzuheben. Unsere Weinkarte enthält zudem einige repräsentativen Weine aus dem benachbarten Italien, vom Barbaresco zum Sangiovese und schlussendlich Prosecco und Spumanti, hergestellt nach der klassischen Methode (Champagnoise), sowie selbstverständlich zu den gängigen Aperitifs, unsere Grappas und Nocinos (Walnussliköre). Der Name der Osteria bezieht sich auf den Familiennamen Manciana, der Mädchenname der Grossmutter “nonna Agnese”, die seit den 50er Jahren die Osteria geführt hat. Sie hatte seinerzeit die in den 30er Jahren von ihrer Mutter Giuditta begonnene Tätigkeit übernommen. Von 1970 bis heute hat ihre Schwiegertochter Piera die gesamte Führung der Gaststätte besorgt; sie hat alle Besucher stets herzlich empfangen und in all diesen Jahren für tausende von Gästen mit Leidenschaft gekocht. Berühmt bleibt zweifellos der “ossobuco con polenta della Piera”, ein Gericht dessen Rezept geheim bleibt und nunmehr von vier Generationen weitergeführt wird. Simona, die Schwiegertochter von Piera, wird nach der Renovierung die Führung der Manciana übernehmen, indem sie den Leitfaden und die Traditionen, die diese historische Osteria der Region Valle di Muggio und des Monte Generoso im Laufe der Jahre geprägt haben, beibehält. Ab 2021 wird die Osteria ihren Gästen einen grossen Saal für 40 Personen und zwei Terrassen für ungefähr 15 Personen, darunter eine neue mit Blick auf das Tal, anbieten können. Die Osteria ist ein typisches Bergwirtshaus, das sich während den Jahren dem Fortschritt und dem Wandel der Besucher angepasst, jedoch den Charakter als täglicher Treffpunkt der Bewohner des Muggio Tals und der Durchreisenden beibehalten hat. In der Osteria begegneten sich stets gerne Bauern, Maurer, Wanderer und nach dem zweiten Weltkrieg Saisonarbeiter, die aus der Innerschweiz zurückkehrten, Grenzwachen, die im Dorf wohnten und in Kriegszeiten Soldaten. In den 60er Jahren kehrten Schmuggler ein, die ihre Waren in den “bricolle” (Jutesäcke voller Zigaretten) nach Italien trugen. Noch heute werden die Abenteuer der “spalloni” (Schmuggler) erzählt, die versuchten den Grenzwächtern zu entkommen, um ihre “bricolla” in Sicherheit zu bringen. Während beinahe 100 Jahren war die MANCIANA Referenzpunkt für das Dorf und die Besucher die einst aus kommerziellen und heute aus touristischen Gründen zwischen der Schweiz und Italien, dem Comersee (Italien) und Luganersee (Schweiz) reisten. Gastfreundschaft und Toleranz waren und bleiben Merkmal der Manciana.

Massages absolument incroyables. Tania travaille en profondeur avec une précision impressionnante, et ses soins sont réellement thérapeutiques. Elle a un véritable don pour détecter exactement où se nichent les tensions, même celles dont on n’a pas encore conscience. On ressort soulagé, réaligné et profondément détendu. Je recommande sans hésiter.

Dr Filippo SCEVOLA - Gastro-oncologue Centre de gastro-entérologie et d’endoscopie de Florissant . Le Centre bénéficie des prestations du Dr Scevola ,Medecin spécialiste des maladies de l’appareil digestif. Situé dans un quartier connu pour son calme et son côté paisible, le Centre bénéficie d’une structure refaite à neuf. Vous retrouverez au Centre les domaines d’intervention et de compétences suivants: Fibroscopie ,Coloscopie ,Gastro-entérologie ,Gastroscopie. Hémorroïdes, maladies colorectales, Proctologie. Maladie hépatique ( foie), maladie pancréatique . Hernie inguinale. Le Centre se compose d’une équipe de Medecins et d’infirmiers qui travaille en étroite collaboration et qui permet une prise en charge efficiente des patients souffrant de pathologies gastro-intestinales. Des soins personnalisés vous seront dispensés et vous bénéficierez d’une prise rendez vous rapide et d’un accueil chaleureux. L’équipe pluridisciplinaire se tient à votre disposition pour tous renseignements et vous assuré une prise de rendez vous rapide. Medecin responsable du Centre d’endoscopie: Dr Filippo Scevola : spécialiste des Maladies digestives – Gastro-oncologue Langues parlées: Français, Anglais , Italien,Espagnol, Portugais Informations complémentaires sur le Dr Scevola Né à Turin (Italie), le 2 décembre 1954 Diplôme d’études secondaires (lycée classique) en 1973 Diplôme a la faculté de médecine (110/110 cum Laude) en 1980 à l’Université de Turin Spécialisation en oncologie en 1985 (100/100 cum laude) Spécialisation en gastroentérologie et endoscopie digestive (Université de Milan) en 1990 Doctorat en Oncologie en 1997 à l’Université de Turin Professeur d’endoscopie gastro-intestinale (Université de Turin) depuis 1993 Professeur en charge a l’unité d’endoscopie au département de chirurgie oncologique de l’Université de Turin depuis 1997 Longue expérience comme professeur d’endoscopie à l’Université de Turin, où il a accumulé des compétences en gastroentérologie et oncologie en accomplissant plus de 1500 interventions endoscopiques par an au cours des dernièrs 15 ans.

Propre en Ordre est une expression typiquement vaudoise qui signifie simplement que tout est OK. C'est ce qu'a voulu le fondateur de notre société, née en 1996, en créant deux secteurs bien distincts. • La rénovation, la fourniture et pose de parquet et revêtements de sols • La fourniture et la pose de revêtements de sols : Parquets (Chêne – Hêtre – Erable – Cerisier) Stratifié – Moquette – Lino PVC • Le Nettoyage d'appartements, bureaux et nouvelles constructions. • Le service de conciergerie d'immeubles locatifs et administratifs • Les nettoyages d'appartements, d'habitations, de bureaux et de nouvelles constructions • Fin de chantier – Entretien de bureau – conciergerie – Fin de bail

Située à Romont, la société GBC Entreprise SA est active dans les domaines de la charpente, couverture, terrassement, génie civil et aménagements extérieurs. Elle fonctionnne également en entreprise générale et réalise des maisons en ossature bois ou en maçonnerie. Jouissant d'une solide expérience dans la villa "clés-en-main", GBC Entreprise SA construit des villas "sur mesures" ou propose divers projets en fonction de vos parcelles de terrain. Les chantiers sont très variés et le deviendront de plus en plus Grâce à son large rayon d’activités, GBC Entreprise SA a plusieurs chantiers en cours allant d’un immeuble d’une quarantaine d’appartements, d’une transformation d’un ancien grand magasin en appartements, de réaménagement de combles d’une ferme également pour des appartements, de villas neuves ou encore de couverts à voitures. En sachant réinventer son travail au quotidien et en proposant des solutions à la demande directe du client, la famille Balmat veut rester positive pour le futur car elle a le potentiel humain pour s’y adapter. De plus, elle croit en ce matériau noble qu’est le bois, permettant de réaliser des constructions plus écologiques. Un large domaine d’activités dans la construction La charpente traditionnelle est notre coeur de métier. Dans tous les cas de figure, pour le neuf comme pour les rénovations, grâce à des programmes informatiques spécialisés, nous réalisons les plans après avoir pris les mesures et taillons, par la suite, dans notre propre atelier, des bois locaux. Nous savons adapter les nouveaux matériaux et les nouvelles techniques proposés, afin d’atteindre les meilleures performances énergétiques et esthétiques. Les rénovations, les transformations et le neuf sont dans nos cordes. Afin d’étoffer notre offre, nous proposons également la construction de villas clés en main en ossature bois ou en construction traditionnelle. Nous réalisons également les terrassements et les aménagements extérieurs pour des chantiers de tailles diverses. Nous disposons d’un matériel très complet permettant de réaliser une construction de A à Z. Devant la demande décroissante de constructions de villas, nous sommes progressivement amenés à revoir notre savoir-faire pour des petits immeubles ou pour la surélévation de bâtiments existants, toujours en ossature bois, préparée dans notre atelier. Pour une terrasse, un balcon ou un espace vert, nous proposons des solutions tant pour le côté pratique, qu’esthétique et construisons également des murs en pierres naturelles qui viennent apporter un cachet supplémentaire à un jardin. Prestations: • Charpentes • Pose de parquet • Terrassements • Aménagements extérieurs • Couverts et garages à voiture • Transformations • Terrasses • Villas ossature bois • Isolation et revêtements de façades • Rénovations

Personnel souriant et à l’écoute, ils m’ont racheté de l’or au prix que je souhaitais

S—AF est un bureau d’architecture et d’urbanisme créé par Alberto Figuccio à Genève. Lauréat à deux reprises du prestigieux concours Europan Suisse (E10 et E11), Alberto a fondé en 2010 l’agence Fil Rouge Architecture et A&F architectes en 2018. Aujourd’hui l’activité du bureau S–AF s’articule autour de projets à différentes échelles : le bureau travaille sur des projets d’éco-quartiers dans plusieurs Communes dans les cantons de Genève et Vaud, ainsi que sur des projets de constructions de bâtiments publics et privés en Suisse. C’est la reconnaissance de notre participation à de nombreux concours ces dernières années. La pratique du concours et la recherche de stratégies de projet nouvelles et contextuelles est au centre de notre pratique quotidienne. Notre méthodologie de travail se fonde sur une expérimentation constante et partagée au sein d’un groupement des spécialistes afin d’apporter une synthèse formelle à des problématiques complexes. Nous développons chaque projet avec une vision sur le long terme à travers un travail pluridisciplinaire, ce qui permet à nos clients de profiter d’une expertise pointue tant dans le domaine architectural que celui de l’espace public et de la planification urbaine.

Bienvenue au cabinet d'Acupuncture de Jacqueline Völlmy - Naturopathe avec diplôme fédéral en médecine traditionnelle chinoise MTC. Reconnue par toutes les assurances (y compris EGK et Visana) Depuis janvier 1998, à Oron-la-Ville, à 20 km de Lausanne, j'y exerce différentes formes de thérapies dites «alternatives». Vous souffrez de douleurs articulaires? D'une maladie dégénérative de la vision? Vous souhaitez ré-équilibrer vos énergies vitales pour un bien-être intérieur et extérieur? Vous avez des questions sur ce que peuvent vous apporter l'acupuncture et la naturopathie selon vos besoins et affections? Contactez-moi sans hésitez! Je pratique la Médecine Traditionnelle Chinoise depuis 1999. C’est à la suite d’une formation d’acupuncture pour les yeux avec le professeur John Boel en Suisse Romande, que j’ai obtenu mon diplôme. Votre cas est unique, vous avez des questions, des doutes, contactez-moi sans hésiter au : 079 247 23 12 . ACUPUNCTURE OCULAIRE Acupuncture 2000 : 70% de réussite L’acupuncture et les yeux La médecine traditionnelle chinoise offre à la médecine ophtalmique une approche thérapeutique complémentaire et préventive. Les maladies de oeil ne reposent pas uniquement sur des symptômes et des signes locaux, mais sur des syndromes incluant la totalité du corps. Il existe de nombreuses études scientifiques qui démontrent l’efficacité de l’acupuncture dans le cas des affections oculaires : inflammations, allergies oculaires, yeux secs, migraines ophtalmiques, troubles de la tension intraoculaire (glaucome). Les troubles oculaires peuvent avoir des origines diverses : mauvaise gestion des émotions (tristesse et/ou colère, angoisse, stress…) alimentation inadéquate, manque de nutriments (des conseils en nutrition vous seront donnés au cabinet.). Les yeux sont les grandes victimes de la technologie, plus de 6 heures par jour devant un écran les fatigue considérablement. Il est important de leur accorder un moment de répit en les massant : soulagement immédiat, détente, amélioration de la circulation de l’énergie et de la vision.Cette technique vous sera enseignée au cabinet. TARIF: CHF 160.- la séance de 2h avec pause. ---------------------------------------------------------------------- Maladies oculaires chroniques Il en existe près de 10 000! Chacune d’elles peut être traitée par le biais de la méthode du Pr. John Boel que je pratique au cabinet. Le Pr. John Boel, naturopathe danois, a développé il y a plus de 20 ans une méthode d’acupuncture spécialement conçue pour les maladies oculaires, qui allie les éléments de l’acupuncture chinoise classique avec d’autres microsystèmes d’acupuncture. Les points d’acupuncture oculaire se situent sur le visage, les mains et les pieds. Il n’y a pas de punctures dans les yeux ! Parallèlement à ce traitement, il convient de modifier son alimentation pour délester le foie et les reins. • Qu'est ce l'acupuncture? C'est une méthode thérapeutique qui considère l'homme dans son ensemble et dans ses relations avec l'environnement cosmique (saisons, climats, température ...). Les idéogrammes qui se rapportent à l'acupuncture signifient "méthode des aiguilles et du feu", la technique consiste donc à piquer et/ou chauffer des régions précises du corps dans le but de guérir ou d'améliorer de nombreuses maladies. QUI PEUT BÉNÉFICIER DE L'ACUPUNCTURE ? Toute « maladie » est la manifestation d'un déséquilibre énergétique, les patients qui se présentent à nous sont de trois sortes : • ceux qui ne se sentent pas bien, sans qu'il y ait de manifestation apparente, • ceux qui présentent un certain nombre de signes sans qu'il y ait altération de l'état général, • les patients qui présentent à la fois des perturbations de l'état général et des troubles qui sont la manifestation du déséquilibre énergétique. Équilibres énergétiques Quelle est l'origine des déséquilibres énergétiques? • l'hérédité, • certaines vaccinations, • les intoxications médicamenteuses, • les traumatismes physiques ou psychiques, • la mauvaise hygiène de vie, • la mauvaise qualité de l'air respiré, • les stress * de l'environnement. Comment l'acupuncteur perçoit-il le déséquilibre énergétique? L'examen clinique chinois comporte, outre la prise des pouls, certaines modalités qui peuvent se résumer ainsi • voir • écouter et sentir • interroger • palper certaines zones du corps. ce qui permet de classer les signes visibles et invisibles d'un déséquilibre énergétique selon les notions du YIN/YANG et la loi des cinq éléments, il s'agit là du BILAN ÉNERGÉTIQUE. Comment rétablir l'équilibre énergétique? L'acupuncture n'apporte pas d'énergie, elle canalise, mobilise, dynamise ou freine VOTRE PROPRE ÉNERGIE. Selon la nature du déséquilibre on agit sur des points qui ont une action spécifique soit sur certaines qualités d'énergie, soit qui permettent l'adaptation dans une saison déterminée. QUELS SONT LES PROCÉDÉS UTILISÉS ? Puncture (aiguilles) moxibustion, ventouses et tuina (massage chinois) L'ACUPUNCTURE PEUT-ELLE TOUT GUÉRIR ? Citons le Docteur VAN NGHI : « Dans une maladie infectieuse la pénétration d'un micro-organisme sera considérée comme secondaire. La cause véritable est antérieure : une faiblesse de l'énergie de l'homme ayant permis l'attaque de l'organisme ». Le rôle de l'acupuncture est de renforcer les défenses naturelles de l'organisme de façon à créer un terrain défavorable au développement du germe. Certaines affections microbiennes graves doivent justifier l'emploi de médicaments, mais devraient être traitées parallèlement par l'acupuncture car comme l'indique le proverbe chinois : « Tuer l'intrus n'est pas refermer la porte ». Les aiguilles, elles, se proposent de la refermer en rééquilibrant le sujet. A PROPOS DE QUELQUES INDICATIONS DE L'ACUPUNCTURE L'Acupuncture Traditionnelle est avant tout une technique PREVENTIVE pour tous les troubles liés à un défaut d'hygiène de vie, elle est indiquée : • pour préserver un état de bonne santé, • rééquilibrer un sujet dès les premières sensations de MAL ETRE , • aider un patient à retrouver l'état de bonne santé, en parallèle du traitement médical classique d'une maladie non lésionnelle, permettre dans le cas d'une maladie lésionnelle, en parallèle du traitement médical, d'apporter le confort du soulagement accru des symptômes dont souffre le patient. Dans le cadre de l'hygiène de vie, l'Acupuncture aide à : • assurer le suivi d'une grossesse, vomissements, préparer une bonne Immunologie au futur enfant, allaitement déficient, • assister une personne envers tous les sevrages : régime alimentaire, tabac, drogue, médicaments etc... • efficacité accrue des traitements de cellulite, • traitement préventif ANTIGRIPPAL, • prévention de nombreuses allergies (rhume des foins, soleil etc..) • accélérer les processus de récupération après de grave événements : accidents, opérations, accouchements difficiles etc... • ronflements nocturnes, • la tension nerveuse, le stress, l'anxiété, • le sommeil, • l'émotionnel et l'équilibre psychique, • troubles scolaires : manque de concentration, fatigue, mémoire préparation des examens ( stress, angoisse etc...) • "doping sportif " très efficace, • troubles de la ménopause : prévention du vieillissement prématuré et de la déminéralisation + +, • toutes les formes de fatigues Mais aussi en parallèle du traitement médical : • accélérer considérablement les temps de réparation sur des fractures, brûlures, plaies, entorses, douleurs articulaires, cervicales, dorsales, lombaires, ruptures musculaires etc... • les maladies respiratoires, de la peau, • circulation sanguine • troubles du cycle féminin. Tout ceci n'étant qu'indicatif et non limitatif. Y A-T-IL DES CONTRE-INDICATIONS A L'ACUPUNCTURE ? Bien sûr, toute thérapeutique à des limites, on ne peut imaginer qu'une médecine aussi ancienne n'ait connaissance de contre-indications. D'une manière générale, l'acupuncture ne pourra pas intervenir (comme traitement principal) dans les maladies aux lésions irréversibles. Dans les traumatismes : fractures, luxations, elle peut accélérer les processus de consolidation et diminuer les douleurs. Les troubles dûs à des facteurs héréditaires ou congénitaux ne pourront jamais être résolus totalement. Les grandes carences énergétiques, comme la malnutrition, ne relèvent pas de son action. Les contre-indications à un traitement sont : • sujet décharné ou en état de délabrement physique, • après une hémorragie importante, • après avoir transpiré abondamment (sauna, efforts...), • après des diarrhées importantes, • après accouchement, s'il y a eu une perte de sang importante, • lors d'une fièvre élevée avec pouls calme, • après un coït (de même éviter le coït dans les heures qui suivent la séance), • au cours d'une grande colère, • lors d'une grande soif, • après un long voyage, • après une peur intense, • après une transfusion sanguine, ou un don de sang. La plupart de ces contre-indications sont temporaires, de quelques heures à quelques jours. Signalons que les produits hormonaux, sans être une contre-indication à l'acupuncture, diminuent souvent son action et qu'il faut souvent plusieurs semaines après la cessation du traitement pour pouvoir mobiliser normalement l'énergie. QUELLE EST LA DURÉE D'UNE SÉANCE ? La durée d'une séance dépend : • de l'état du patient • de ses réactions à la puncture Tarif . 1èere séance : frs 150.- puis frs 130.- QUELLE EST LA FRÉQUENCE DES SÉANCES ? Une séance d'acupuncture a un effet immédiat, qui peut n'être perçu que par l'acupuncteur au niveau de la modification des pouls. Le temps d'espacement entre les séances correspond au délai durant lequel les effets de la puncture continuent à se manifester. Dans les cas les plus courants, une séance par semaine ou tous les quinze jours, suffit. Le délai peut être plus long. L'espacement entre les séances peut varier, pour un même patient, au fur et à mesure que son état se transforme. Dans les cas aigus, il peut être nécessaire de faire plusieurs séances par semaine, voire par jour. Y A-T-IL DES RÉACTIONS A LA SÉANCE ? Le plus souvent, le patient ne ressent que peu de manifestations tout de suite après la puncture. Ses énergies se rééquilibrent doucement, insensiblement, mais sûrement. Dans certains cas, le patient peut éprouver des réactions variées telles que : soulagement immédiat, grande détente ou augmentation passagère du symptôme, fatigue. Cette dernière réaction est seulement le résultat d'un travail énergétique et ne doit pas inquiéter, il faut en informer son praticien qui évalue l'importance à lui accorder. COMBIEN DE SÉANCES FAUT-IL ENVISAGER POUR UN TRAITEMENT ? Lorsque l'individu est l'objet d'un stress permanent, d'origine psychologique ou dû à la pollution de l'air, au bruit, à une mauvaise hygiène alimentaire, à un exès de médicaments, le traitement sera plus long. Quand l'une de ces nuisances ne peut être évitée, l'acupuncture, en harmonisant les énergies du patient, lui permet d'y réagir peu à peu avec les meilleures défenses possibles. Quand le déséquilibre est d'origine héréditaire, le traitement est long, mais il permet progressivement au patient d'utiliser au mieux les ressources dont il dispose. Le nombre de séances ne peut être fixé d'emblée. En effet, la réussite d'un traitement d'acupuncture dépend de nombreuses variables : de l'importance et de la nature de la cause externe ou interne du déséquilibre énergétique, l'importance du facteur héréditaire mais aussi de tout l'environnement cosmique, favorable ou non, à tel moment, à l'évolution positive d'une pathologie. Elle dépend enfin des ressources énergétiques du patient au moment où il vient nous voir et de son propre effort pour établir au mieux une hygiène de vie. LE TRAITEMENT EST-IL DURABLE ? Dans la plupart des cas la régulation énergétique apporte soit la guérison, soit une amélioration durable dans le temps. Mais certaines « maladies » chroniques ne peuvent être améliorées que temporairement. Dans tous les cas, le maintien de l'amélioration acquise est fonction de l'hygiène de vie, élément indispensable à la conservation de la santé. POURQUOI LES POINTS UTILISÉS NE SONT-ILS PAS TOUJOURS LES MÊMES ? L'état énergétique du patient évolue au fur et à mesure des séances, et le choix des points à traiter est fonction de cette évolution. De plus, certains points ont une action saisonnière spécifique, la période de l'année considérée détermine donc le choix de certains points. L'ACUPUNCTURE A-T-ELLE UN ROLE PRÉVENTIF ? Puisque la prise des pouls permet de déceler un éventuel déséquilibre énergétique avant l'apparition des symptômes, l'un des rôles de l'acupuncture est de traiter toute affection avant sa manifestation. Elle est donc sans conteste une thérapeutique préventive. POUVEZ-VOUS TRAITER LES TROUBLES SAISONNIERS ? Dans les cas de troubles saisonniers chroniques, il est souhaitable que le patient consulte son acupuncteur aux périodes de l'année qui précèdent leur manifestation. Le praticien sait les déterminer et évite ainsi au patient les malaises auxquels il était sujet. QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ENTRE L'ACUPUNCTURE TRADITIONNELLE ET LA MÉDECINE OCCIDENTALE ? L'acupuncture, thérapie millénaire est issue des grands principes de la cosmogonie chinoise : • tout est énergie, • cette énergie anime le cosmos dans son ensemble, • chaque être n'est qu'une forme particulière de l'énergie, l'homme qui souffre n'est plus en harmonie ni avec lui-même, ni avec le cosmos. L'acupuncteur traditionnel qui vit cette « philosophie » réharmonise l'homme avec les énergies qui l'environnent par l'action des aiguilles. IL TRAITE L'HOMME ET NON LA MALADIE. La médecine occidentale opère d'une façon radicalement différente. Elle procède au repérage des symptômes, et les regroupe en terme de « maladie » son acte thérapeutique consiste le plus souvent à faire disparaître les symptômes. • L'action de l'Acupuncture Traditionnelle peut débuter dès les premiers troubles énergétiques (2), (les énergies du corps sont en dysharmonie) et c'est seulement l'examen traditionnel qui peut les mettre en évidence. La Médecine Occidentale n'observant pas de symptôme, ne peut agir. • Dans un stade plus avancé (3), le terrain étant affaibli par les troubles énergétiques, un stress peut intervenir secondairement. La nocivité est alors présente, c'est la période «d'incubation». La Médecine Occidentale n'observe pas encore de symptôme et ne peut donc intervenir. Mais, pour l'Acupuncture Traditionnelle, il y a déjà déséquilibre énergétique et présence de nocivité. • Quand les symptômes apparaissent (4), la Médecine Occidentale commence à agir. C'est en fait pour l'Acupuncture le stade terminal de l'affection. Au stade des symptômes, l'Acupuncteur Traditionnel recherchera par son examen le déséquilibre énergétique causal, il rétablira l'équilibre énergétique qui fera disparaître le symptôme. • Au stade des lésions (5), l'Acupuncture est moins efficiente, mais son action est loin d'être négligeable. Elle ne peut constituer le traitement principal. Lorsque l'Acupuncteur Traditionnel constate l'état d'équilibre énergétique (1) selon des critères bien déterminés, il peut conclure à l'état de bonne santé. En Médecine Occidentale, ce n'est que l'absence de symptômes qui permet une telle affirmation. FAUT-IL ÊTRE MÉDECIN POUR ÊTRE ACUPUNCTEUR ? La qualité d'un Acupuncteur Traditionnel ne dépend pas de sa formation médicale occidentale, car ne peut s'intituler Acupuncteur que le praticien, médecin ou non médecin, qui a reçu la formation le rendant apte à raisonner selon la logique chinoise et à soigner selon la tradition médicale chinoise. EXISTE-T-IL UN DIAGNOSTIC EN ACUPUNCTURE TRADITIONNELLE ? Comme nous l'avons déjà dit, le Docteur en médecine pose son diagnostic à partir d'une série de symptômes qui lui permettent de définir la maladie. En Acupuncture Traditionnelle le diagnostic est un bilan énergétique qui consiste à évaluer en quantité et en qualité la totalité des énergies du patient. Massage chinois : Tout en faisant parie des moyens thérapeutiques de la médecine chinoise, le massage traditionnel est en même temps une discipline autonome qui permet de traiter un grand nombre d'affections et de souffrances. Le tuina englobe ici une variétés de gestes applicables aussi bien sur les tissus mous que sur les articulations et les organes. Le massage traditionnel chinois est d'une remarquable efficacité. Il vise à restaurer les mobilités, à réduire les contraintes des tissus, à améliorer la circulation de l'énergie et des liquides. Ses indications, bien au-delà des problèmes articulaires, sont nombreuses en médecines interne. Des soins aux traumatismes jusqu'aux traitement du stress, des douleurs, l'accompagenemtn de fin de vie, la préparation des sportifs et des femmes enceintes, le traitement complémentaire de certaines grandes maladies, la médicine manuelle chinoise propose toujours, à celui qui souffre, une solution efficiente et humaine. LIFTING ET ACUPUNCTURE Avant d’aborder le lifting il est conseillé de faire 2 ou 3 séances de ré-équilibrage énergétique. Puis compter 6 à 8 séances à raison d’une fois par semaine de préférence au printemps et en automne, puis 1 à 2 séances à chaque saison. Les facteurs externes du vieillissement de la peau : • Vent: sécheresse ; • chaleur: sang et liquide organiques ; • froid: circulation sanguine ; • humidité: œdèmes ; produits chimiques (crèmes, lotions). Les facteurs internes • alimentation ; • médicaments ; • stress ; • tabac ; • alcool. Le déséquilibre des organes se reflète sur le visage • le cœur: teint du visage ; • le foie: organe bloqué, saturé, circulation sanguine perturbée ; • les reins: gèrent les liquides organiques ; • estomac: organe le plus concerné par les émotions et le déséquilibre de la rate engendre des ressassements ; • reins, gros intestin et foie: fonctions de drainage. Le lifting par acupuncture redonne à la peau sa souplesse, son élasticité, sa tonicité et son éclat dès la première séance. Le tuina (massage chinois) pratiqué avant chaque séance améliore la circulation, renforce la nutrition cellulaire. L’énergie vitale sera mieux distribuée. Dans le pire des cas : stabilisation des rides présentes Dans la majorité des cas : prévention des rides naissantes, élimination des petites rides. • - Huiles végétales bio utilisées : • Jojoba : sa composition est proche du sébum et renforce le film hydrolipidique • Onagre : anti-vieillissement • argan : redonne l'élasticité • avocat : idéale pour le contour des yeux, lèvres et cou • bourrache : eczéma, psoriasis, peau sèche, dévitalisée et fatiguée • Huile essentielles bio : • géranium : rides et couperose • hélichryse : favorise la circulation • ciste ladanifère _ raffermissante • encens : anti-âge • lavande vraie : régule le sébum et renouvelle les cellules cutanées • Hydrolats bio : lotions et toniques adaptés aux besoins de la peau (utilisation interne ou externe) L'auto-massage réduit les tensions et les raideurs et freine l'affaissement du contour du visage. Des conseils nutrionnels et l'auto-massage vous seront dispensés lors de la première séance. En optant pour le lifting par acupuncture, vous aurez des résultats au niveau du visage et au plan émotionnel et une amélioration des fonctions organiques. Une séance de tuina est souvent complétée par un traitement d'acupuncture, de ventouses et/ou de moxas. Tarif : frs 130.- l'heure FORMATIONS • 1994–1998 IEATC , Paris • 2005 – Ecole Yi-Zao SPECIALISATIONS • Auriculothérapie • Esthétique et acupuncture DIPLÔMES • IEATC • CREAT • FNMTC • OPS-MTC • Diplôme Féféral en Médecine traditionnelle chinoise MTC acupuncture

Le domaine Chappuis Notre domaine fait partie du vignoble en terrasses de Lavaux , un paysage culturel inscrit sur la liste du Patrimoine mondial de l’Unesco comme un exemple exceptionnel de l’interaction pluriséculaire entre les hommes et leur environnement. C’est un héritage que nous nous engageons à conserver et à valoriser afin de le transmettre aux générations futures. Nous sommes fiers de vous présenter toute notre gamme. Nous nous sommes efforcés de tirer le meilleur parti de nos terroirs et de nos cépages pour vous donner du plaisir à déguster nos différents vins. La recherche de la qualité et de la typicité représente pour nous une quête permanente ! • Les Vins Lavaux Expérience : Dans le vignoble en terrasses, où les vignes, le lac et les montagnes offrent une vue à couper le souffle, vous aurez l’occasion de découvrir le travail du vigneron, au rythme des saisons, et de mettre en pratique ces nouvelles connaissances pendant environ 1 heure. Ensuite, à la cave, au milieu des tonneaux de chêne et dans notre caveau, vous pourrez déguster les vins du domaine accompagnés de mets typiques de notre région. Pour conclure cette expérience viticole, vous recevrez 3 bouteilles du domaine Christophe Chappuis ainsi qu’un certificat attestant que vous avez travaillé dans les vignes ou à la cave, dans un site unique par sa beauté et sa tradition viticole et classé au patrimoine mondial de l’Unesco. Du lundi au samedi, de 10h à 12h30, sur réservation uniquement Forfait Lavaux-Experience : SFR 250.- / pers Il comprend : • explication du travail en cours à la vigne (à la cave si forte pluie) et mise en pratique de vos nouvelles connaissances • dégustation de 5 vins du domaine avec commentaires • Repas de saison à l’Auberge de Rivaz (entrée, plat principal, dessert, vin et café) • 1 carton de 3 bouteilles du domaine Christophe Chappuis • 1 certificat attestant de votre expérience pratique sur le domaine

Merci pour le service au top !

Prima volta ieri sera in questo ristorante essendo amanti della carne. In due abbiamo preso le baby ribs alla bbq, una USA steak da 500gr, 300 gr di tartare di Angus e patatine fritte. tutti i piatti di carne erano guarniti con contorni e condimenti ed erano spaziali: le ribs tenerissime, la bistecca rosa ma non al sangue che si scioglieva in bocca, per non parlare della tartare, gustosissima. oltre alla carne che è assolutamente di prima qualità, vogliamo ringraziare tutto lo staff altamente competente, tutti gentilissimi e sorridenti. alla fine abbiamo preso una mousse al pistacchio ed una al ferrero rocher entrambe gustose ma non stucchevoli e poi ci hanno omaggiato di un sorbetto al limone artigianale, anch'esso davvero buonissimo. la loro birra weiss è molto corposa e non amara. Complimenti a tutti, dai proprietari, ai cuochi, allo staff di sala. Ci torneremo sicuramente per provare tutto il menu, quindi non cambiate nulla! Grazie per la piacevolissima serata! Laura

Qualité, fraicheur et tradition L'art de la Cuisine au restaurant «SAPORI» se compose de mets raffinés avec une présentation soignée des ingrédients choisis. Laissez-vous enchanter par notre chef de cuisine et son équipe avec des plats alliant la simplicité et la générosité des cuisines traditionnelles tessinoises et italiennes. Pour réunions et fêtes, le restaurant «SAPORI» est le choix idéal. Déjeuner Une belle journée commence... Découvrez la vue enchanteresse sur le lac de Locarno depuis notre salle du premier étage, où vous pourrez déguster un petit-déjeuner composé d’un choix varié de fromages, charcuterie, viennoiseries, fruits et jus de fruits, servi de 8h à 10h. Bon Appétit! • Bien situé sur le quai avec magnifique vue sur le Lac Majeur

Service Agréé officiel Nous sommes le service de réparation agréé pour la marque JURA Suisse Romande. Nous effectuons tous les types de prestation pour cette marque (garanties, services complets, réparations, pièces détachées, entretiens, etc). Les appareils sous garanties sont également pris en charge par nos soins (copie de la facture d’achat ou ticket de caisse obligatoire). Tous les travaux sont effectués dans notre atelier de Genève par notre personnel qualifié. Contactez-nous pour des informations supplémentaires (+ 41 22 345 07 30 ) ! Devis Gratuits Avant n’importe quel type de réparation, nous effectuons toujours un devis de réparation complet gratuit ! Aucun engagement de votre part et, si le devis est refusé, vous avez également la possibilité de nous laisser le soin de débarrasser votre appareil écologiquement sans aucuns frais ! Délais de réparation Nos délais de réparation sont généralement compris entre 4 à 7 jours pour les particuliers. Les professionnels bénéficient d’une intervention rapide sous 24h (jours ouvrables), avec prêt d’une machine de remplacement (gratuite pour les appareils achetés dans notre magasin). Service de Déplacement Déplacement Aller ou Retour = 40.00 CHF HT* Forfait de déplacement Aller / Retour = 80.00 CHF HT* En cas de devis (gratuit) refusé, le déplacement sera toujours facturé. Mise en Service Pour tous les appareils achetés dans notre magasin, nous effectuons une mise en service personnalisée. A cet effet, nous fixons ensemble un jour et une heure qui vous conviennent. La mise en service comprend : • Premier allumage de l’appareil et configuration standard. • Mise en eau et remplissage du bac à café en grains (avec notre succulent café Moccador) afin de préparer des cafés ensemble. • Démonstration complète de la programmation de votre appareil ! • Démonstration des spécialités au lait (cappuccino, macchiato, etc) pour les appareils le proposant. • Démonstration des différents programmes d’entretiens ! • Dégustation d’un bon café et écoute de toutes vos questions concernant votre nouvel achat. Au final vous serez propriétaire d’une machine à café que vous connaissez et qui n’aura plus de secret pour vous. Nous restons évidemment à votre disposition par téléphone (ou autre) en cas de problème. Il faudra compter ~01h00 pour faire le tour complet de votre appareil. Le bon produit à la bonne personne Chez Espace Services Gabert S.A, nous n’effectuons pas nos ventes en fonction de nos stocks. Chaque client est différent et a des besoins différents. Quelle est la logique derrière la vente d’un appareil pour usage privé, ~10 cafés / jour, à un professionnel qui aura un débit d’environ 40 cafés / jour Au même titre, pourquoi vendre une machine qui est initialement prévue pour faire 60 cafés / jour à une personne seule qui ne fera que 2 cafés / jour… Pourquoi vous vendre un appareil axé sur les spécialités de lait (cappuccino, macchiato, etc) alors que vous n’êtes amateur que de café noir ? Nous voyons malheureusement trop souvent ces cas de figures et pratiquement toutes ces ventes sont issues du système de grande distribution ou d’achat sur internet. Une bonne vente ne s’effectue que lorsque les deux parties (acheteur et vendeur) sont satisfaites, l’une grâce aux conseils fournis et l’autre par la satisfaction d’un travail correctement effectué ! Connaissance technique des produits Afin de garantir une qualité de conseils haut de gamme et d’être toujours à la pointe de la technologie, nos techniciens effectuent chaque année des cours de formation continue. Nous sommes donc compétents aussi bien pour les nouveautés que pour les modèles plus anciens, et ceci pour chaque marque que nous représentons, Location de machines à café pour vos manifestations Soirées de société – Fêtes communales (1er Août / Promotions / etc.) – Mariages – Fêtes de famille – Etc. Nous mettons à votre disposition, selon l’importance de votre manifestation : • Une ou plusieurs machines à café professionnelles, entièrement automatiques. • Café en grains (« Moccador » Tradition). • Les gobelets (carton écologique). • Le sucre conditionné en petit sachet papier (sucre produit en Suisse). • Bâtonnets brasseurs en bois. Les produits laitiers (crème à café, lait, etc) ne sont pas fournis et sont à votre charge. Vous payez 1.10 CHF TTC* par café et 1.30 CHF TTC* par cappuccino consommés . Le minimum facturé est de 60.00 CHF TTC* . Prise en charge et retour du matériel par vos soins (dans notre magasin). Sur demande, forfait de livraison et mise en service sur site par nos soins : 80.00 CHF TTC* (gratuit dès 800 cafés consommés).

Bienvenue dans l'univers de Ma P'tite Folie Nous vous proposons un vaste choix de produits originaux, de grande qualité. Née de l'envie de partager, et créer, de bons moments autour des plaisirs de la table, mais également de la création, Ma P'tite Folie se veut un lieu convivial ou partage rime avec plaisir. Plaisir de la table et création se retrouvent dans mon épicerie et ont, naturellement, débouché sur les "ateliers créations" afin de partager autour du sujet.