L’hôtel résidence de la Croix-Blanche bénéficie d’une situation idéale. Vous serez peut-être tenter par une balade sur les voies romaines avoisinantes ou vous voulez découvrir les impressionnantes falaises de la Sarine. Que votre séjour soit un séminaire de travail, des vacances en famille ou entre amis. L’établissement présente diverses typologies de chambres, simples et doubles, ainsi qu’un choix de prestations: • Wi-Fi gratuit • Télévison • Parking gratuit • Salles de conférence Pour les amateurs de bonne cuisine du terroir, le restaurant saura conquérir vos papilles avec ses côtes de boeuf ou ses saucisses à rôtir, issues de la boucherie du village. Et à ne pas manquer la bière, brassée maison et qui se décline en blonde brune et rousse, riche et de caractère. Les divers espaces de la Croix-Blanche : • Brasserie: 60 personnes • Restaurant: 60 personnes • Salle Fribourg: 25 personnes • Salle Bulle: 12 personnes • Caveau: 35 personnes • Jardin: 100 personnes • Mezzanine: 60 personnes Depuis l’ouvertures de ses portes en juin 2017, notre personnel vous accueille dans un cadre convivial et authentique. Le figaro magazine

Bienvenue chez nous Nous sommes l’Auberge de la Croix-Verte, nichée au cœur de la campagne gruérienne à Écharlens, à trois minutes de la sortie de l’autoroute de Bulle. Chez nous, vous apprécierez d’abord un accueil chaleureux et authentique, dans un cadre convivial, avec terrasse et grand parking et des grandes salles pour vous accueillir lors d'événements particuliers. Nous vous proposons une cuisine de saison qui met en valeur nos produits locaux : des poissons et grillades l’été aux spécialités de chasse en buffet à l’automne. Ouverts du mercredi au samedi jusqu’à tard, et le dimanche en journée, nous nous tenons prêts à transformer vos repas en moments inoubliables.

Nous avons mangé le menu de chasse avec un groupe d’amis le 14.10.25. J’ai la maladie cœliaque et le chef m’a fait un menu de chasse adapté. Pour moi c’est un plaisir et une attention qui m’a pas de prix. Que du bonheur, c’était délicieux et rare. Mille mercis à M. Morel pour votre attention. Eliane Bertschy Romont

Une très belle adresse. Mets succulents, service au top, belle carte. Un grand merci pour votre disponibilité très appréciée. Tout était parfait ! Bravo pour votre magnifique travail ! Nous reviendrons assurément