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Restaurant à Lac

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Buvette du Gros Plané

Buvette du Gros Plané

Gros-Plané 2004, 1663 Moléson-sur-Gruyères
BuvetteTourismeChaletProduits du terroirRestaurant

Buvette du Gros-Plané en Gruyère: une des plus anciennes buvettes d'alpage du canton de Fribourg La Buvette du Gros-Plané consiste en un chalet construit au début du 19ème siècle et constitue ainsi une des plus anciennes des buvettes d'alpage du canton de Fribourg. Ayant brûlé en 1921, le chalet a été complètement reconstruit un an plus tard, en 1922. Voilà déjà 43 ans que Madame Progin et son mari gèrent la buvette, héritée des arrière-grands-parents de Monsieur Progin. En effet, cela fait plus de 4 générations que les visiteurs se succèdent pour déguster les spécialités de la région de la Gruyère préparées par la famille Progin de manière artisanale. Possédant leur propre cheptel, ils produisent eux-mêmes leur lait et en fabriquent différents fromages traditionnels maison tels que le Sérac, le Gruyère d'alpage et le Vacherin. En outre, ils proposent aussi des plats à base de jambons cuits sur place. Enfin, la buvette dispose d'une place de jeux pour les enfants munie d'un toboggan et d'une balançoire. N'hésitez pas à prendre contact avec la Buvette du Gros-Plané pour plus de renseignements.

Note 4,9 sur 5 étoiles pour 9 évaluations

 Fermé jusqu’à 09:00 Uhr
 Fermé jusqu’à 12:00 Uhr
RestaurantPrestations de GastronomieDégustation
Côté Square - Hôtel Bristol

Côté Square - Hôtel Bristol

Rue du Mont-Blanc 10, 1201 Genève
RestaurantPrestations de GastronomieDégustation
Restaurant Coté Square

Aux commandes des cuisines du Bristol depuis avril 2023, Christophe Pagnot souffle un vent de fraîcheur sur le restaurant de cette adresse historique appréciée pour son atmosphère chic, authentique et conviviale. Il revisite les classiques de la gastronomie française avec des influences tantôt asiatiques, latines ou propres aux îles françaises. Une cuisine simple, créative et riche en saveurs, qui met en lumière le produit brut sous toutes ses formes. Le restaurant Côté Square, récompensé en 2026 de 14 points sur 20 par le guide GaultMillau, est une véritable invitation au voyage. C’est ce que propose le Chef par sa cuisine ensoleillée, tout en fraîcheur et en subtilité… Le restaurant Côté Square est ouvert du mardi au samedi inclus, midi et soir, avec deux concepts différents : - A midi chaque semaine une carte différente avec des options végétariennes, servie en moins d’une heure avec 3 formules à prix uniques (CHF 44.- / CHF 54.- / CHF 66.- avec eaux minérales, café ou thé offert) - Au dîner, une carte saisonnière composée de 4 menus et des coups de cœur avec de la musique live du mardi au samedi soir au Bar. Menus et réservation sur Bristol.ch !

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Buvette du Gros-Plané en Gruyère: une des plus anciennes buvettes d'alpage du canton de Fribourg La Buvette du Gros-Plané consiste en un chalet construit au début du 19ème siècle et constitue ainsi une des plus anciennes des buvettes d'alpage du canton de Fribourg. Ayant brûlé en 1921, le chalet a été complètement reconstruit un an plus tard, en 1922. Voilà déjà 43 ans que Madame Progin et son mari gèrent la buvette, héritée des arrière-grands-parents de Monsieur Progin. En effet, cela fait plus de 4 générations que les visiteurs se succèdent pour déguster les spécialités de la région de la Gruyère préparées par la famille Progin de manière artisanale. Possédant leur propre cheptel, ils produisent eux-mêmes leur lait et en fabriquent différents fromages traditionnels maison tels que le Sérac, le Gruyère d'alpage et le Vacherin. En outre, ils proposent aussi des plats à base de jambons cuits sur place. Enfin, la buvette dispose d'une place de jeux pour les enfants munie d'un toboggan et d'une balançoire. N'hésitez pas à prendre contact avec la Buvette du Gros-Plané pour plus de renseignements.

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Aux commandes des cuisines du Bristol depuis avril 2023, Christophe Pagnot souffle un vent de fraîcheur sur le restaurant de cette adresse historique appréciée pour son atmosphère chic, authentique et conviviale. Il revisite les classiques de la gastronomie française avec des influences tantôt asiatiques, latines ou propres aux îles françaises. Une cuisine simple, créative et riche en saveurs, qui met en lumière le produit brut sous toutes ses formes. Le restaurant Côté Square, récompensé en 2026 de 14 points sur 20 par le guide GaultMillau, est une véritable invitation au voyage. C’est ce que propose le Chef par sa cuisine ensoleillée, tout en fraîcheur et en subtilité… Le restaurant Côté Square est ouvert du mardi au samedi inclus, midi et soir, avec deux concepts différents : - A midi chaque semaine une carte différente avec des options végétariennes, servie en moins d’une heure avec 3 formules à prix uniques (CHF 44.- / CHF 54.- / CHF 66.- avec eaux minérales, café ou thé offert) - Au dîner, une carte saisonnière composée de 4 menus et des coups de cœur avec de la musique live du mardi au samedi soir au Bar. Menus et réservation sur Bristol.ch !

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