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Nous avons pour habitude de régulièrement commander à manger pour nos formations et nos apprenants aiment beaucoup !

Tout est excellent, des pizzas aux plats cuisinés avec des viandes sur ardoises fondantes à souhait et une escalope milanaise la seule que je commande dans un restaurant... un délice ! Et pourtant je mange dans beaucoup de restaurants renommés en Suisse et en France. Christian Sorriano commissaire-priseur Hôtel des Ventes de Lausanne

E pure migliore da quando è gestita da una splendida e accogliente famiglia del Sud Italia! Grazie — Encore meilleure depuis qu’elle est gérée par une super famille du sud de l’Italie! Merci!

tout est bon, dans l'assiette, dans le site et dans l'accueuil

• Terrasse de 35 places et ombragée • Vente à l’emporter • Situé à 5 min. de la place Chauderon. • Le bus n° 9 direction Prilly, arrêt St Paul ou le LEB, arrêt Montétan • Promu au guide Gaul&Millau depuis 2014 et Guide Michelin depuis 2015 • Spécialité: Bistecca alla Fiorentina: côte de boeuf avec le filet grillé sur l'os

Nous avons très bien été accueillis et nous avons super bien mangé. Le restaurant est super soigné et le personnel super gentil. A recommandé.

Service, mets et vins: rien à redire

Accueil chaleureux, service impeccable, carte diversifiée (de simple à sophistiquée), parking, entrée Ouest de Lausanne, travail ou loisir, vaut le détour

Les employés sont très professionnels, très souriants et la nourriture, un délice. Endroit que je recommande vivement. Merci à toute l’équipe et à tout bientôt

Discret, à peine si on le voit et pourtant, le Charbon est un restaurant qui, par son acceuil et sa bonne table, mérite qu'on s'y arrête. La carte change suivant les saisons, elle offre un choix étonnant de mets: filet de boeuf, crustacés, filets de perche, carpaccio, tartares, pâtes et pizzas, sans oublier la carte enfants et les assiettes du jour. En saison de chasse le gibier est à l'honneur, cuisiné de manière atypique sa renommée réside dans la sauce, un secret de famille. Le Charbon vous propose également un grand choix de plats à l'emporter. Pour plus d'informations ou réservation, composez le 021 652 07 93. Rejoignez nous également sur Facebook et Instagram pour d'autres infos, photos, promotions et ventes flash. Tous les mercredis soirs au restaurant : les pizzas à fr.15.- max. Toute l'équipe du Charbon se joint à moi pour vous souhaiter de bonnes fêtes de fin d'année et une excellente année 2023. Nous nous réjouissons déjà de votre prochaine visite dans notre restaurant entièrement relooké. Puracchio Flavio.

Très bel accueil chaleureux et cordial. Carte du jour et des mets permettant un vrai choix. qualité/ prix ok

Restaurant sympa au dessus de Lausanne, avec parking pratique, les pizzas sont spectaculaires et les pâtes fantastiques, les tagliatelles aux truffes étaient sublimes, personnel au top et très gentil

Même de loin toujours envie d’y revenir. Tout est délicieux

Nous avons été très bien accueillies malgré l’effervescence du service de midi (le restaurant était plein!). 3 plats du jour à choix : le poisson était délicieux !