Le Couscous en bref ... Cet endroit légendaire, à la décoration orientale délicieusement colorée, offre depuis plus de 50 ans un dépaysement complet à des générations de clients. Eternellement à la mode, il séduit par son ambiance très particulière, ses spectacles musicaux, ses danseuses du ventre et, bien sûr, sa fameuse cuisine, orientale et végétarienne. Citons le Couscous, évidemment, les Mezzes libanais, les Boulettes de Kefta à la sauce Kheredine, la Galette de blé et sa sauce Citronnelle... le tout accompagné d'un petit vin oriental, naturellement ! A midi, outre la carte classique du restaurtant, un choix de plats du jour un peu plus occidentaux comble les attentes des clients pressés par le temps. Si l'on adore venir au Couscous après le cinéma ou un spectacle, le restaurant se prête aussi parfaitement à des repas de groupe, ou à des grignotages tardifs puisque l'on vous servira jusqu'à une heure du matin.

Excellent service, petites cartes de plats raffinées, plein de fraicheur, de couleurs et de saveurs. Gentillesse et disponibilité du serveur

Excellence restaurant a lausanne! Meme importer

Excellent endroit pour manger de la nouriture vietnamienne. Le buffet était top!

Top

Nous avons déjeuné au Restaurant du Port et avons été ravis par la qualité de la cuisine. Les filets de perche étaient particulièrement savoureux, accompagnés de deux sauces parfaitement réalisées : tartare et citron, qui mettaient bien en valeur le poisson. Même satisfaction du côté du carpaccio de poulpe, très frais, subtilement relevé par des sauces bien pensées. Petit bémol concernant les frites, que nous avons trouvées un peu trop "claires" à notre goût — une cuisson légèrement plus poussée aurait été idéale. Dans l’ensemble, une très bonne expérience, que nous recommandons sans hésiter.

Keyann café réunit qualité, hospitalité et convivialité. Vous y savourez une variété de spécialités libanaises à base de produits frais préparées avec passion et expertise. Avec la possibilité d’emporter vos repas, de bénéficier du service traiteur, Keyann Café a le plaisir de vous servir sur place dans un cadre chaleureux et quand le climat le permet, vous pouvez profiter de la charmante terrasse.

Le restaurant gastronomique le Cerf à Cossonay (VD) s’est arrêté le 21 décembre 2019 pour laisser place à un nouveau concept géré aujourd’hui par le directeur du restaurant et chef sommelier, François Gautier et le chef Romain Dercile sous le nom de « La Fleur de Sel ». Vous y découvrirez des plats soignés avec des produits de la région ainsi que des menus végétariens du mardi au samedi. En 1982, Carlo Crisci reprenait Le Cerf à Cossonay aux côtés de son épouse Christine. Trente-sept ans après, alors qu’il a 63 ans et plus de 20 ans après l’obtention de sa seconde étoile Michelin, le chef fribourgeois reconnu pour ses plats artistiques et créatifs, a décidé de se réinventer et se consacrer à d’autres projets. Il continue sa collaboration étroite avec les cliniques Bois-Cerf et Cecil en tant que chef conseiller culinaire.

Nous avons pour habitude de régulièrement commander à manger pour nos formations et nos apprenants aiment beaucoup !

Food and waiters are really the reason to go. Nice placed, well communicated... a must go in Lausanne.

Un vrai savoir faire

Chaque bouchée raconte une histoire d'amour pour la gourmandise Notre aventure a commencé au cœur de Lausanne, en Suisse, où nous avons entrepris de créer une expérience culinaire unique inspirée par l'univers des gaufres et du chocolat. Notre mission était claire : créer la gaufre de Liège parfaite qui vous transporterait dans les rues pavées de Belgique à chaque bouchée. Chez WhooFY Gaufres, nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais et de qualité pour préparer nos délicieuses gaufres. Notre équipe de chefs talentueux travaille avec passion pour vous offrir des combinaisons d'ingrédients savoureuses et originales. Que vous soyez un habitant du quartier ou un voyageur gourmand, il est temps de nous rejoindre aujourd'hui chez WhooFY Gaufres pour vivre une expérience gustative inoubliable

Au centre de la ville de Lausanne, Uchitomi est situé dans la rue piétonne Grand-St-Jean près de la place Pépinet. Cet établissement est une succursale du magasin de Genève et a ouvert en 2004. Cette enseigne familiale propose un grand choix de produits japonais, alimentation, matériel de cuisine, alcool (bière, sake, liqueur de prune umeshu) et objets-cadeaux. On y trouve tout le matériel nécessaire à la fabrication des sushis mais aussi bien d’autres plats typiques tels que : Okonomiyaki (crêpes japonaises), Tempura (beignets), yakisoba (nouilles sautées), sukiyaki et shabu shabu (fondue japonaise), Unagi (anguille grillée), Konnyaku et shirataki (pâte de racine de konjac) et un grand choix de desserts et douceurs à base de thé vert Matcha ou haricots rouges sucrés Azuki. A l’étage supérieur, un large éventail d’objets-cadeaux, vaisselle, matériel de cuisine et cosmétique tout droit venu du Japon. Le magasin reçoit des arrivages de marchandise en provenance du Japon régulièrement avec des nouveautés. Le service traiteur : sushis, sashimis, salades et mets chauds sont préparés sur place tout au long de la journée afin de garantir la qualité et fraîcheur des mets. Les différents plats peuvent être commandés à la carte par téléphone ou directement sur le site www.uchitomi.ch et peuvent être récupérés sur place à l’heure convenue. Il est également possible de manger sur place dans notre petit restaurant situé à deux pas, ruelle Grand-St-Jean 5, de 11h00 à 14h30. Plats remarquables • Maki, nigiri • Sashimi • Gyoza (raviolis maison) • Tonkatsu (porc pané) • Menchikatsu (croquette à la viande) • Yakitori (brochette de poulet et poireau)

Enfin des sushi traditionnelle Japonais un régale !

Le restaurant le P'tit Central vous accueille chaleureusement du lundi au samedi au centre-ville de Lausanne. Dès 07h00 du matin, vous pourrez y prendre votre café et croissant dans une ambiance décontractée. Sur les douze coups de midi, le Chef vous proposera des plats divers et variés et un menu du jour quotidiennement revisité ! (Retrouvez notre carte de midi dans la rubrique "de 11h30 à14h30") Le P'tit vous propose également du mardi au samedi de 19h00 à 22h00 une carte légèrement réduite, mais très attractive, où les burgers du chef viennent faire leur place ! Et bien-sur vous pourrez également déguster des bons cocktails, apéritifs, et différentes bières artisanales !

Nous avons été très bien accueillies malgré l’effervescence du service de midi (le restaurant était plein!). 3 plats du jour à choix : le poisson était délicieux !

Très bonne pizza.