Développé par le Docteur Wolfgang Rohner , le concept Rohner est une méthode nutritionnelle. Il ne s’agit pas d’un régime. Le concept Rohner fonctionne selon une analyse médicale et individuelle, qui permet de déterminer une alimentation adaptée à son métabolisme. Dans le but d’atteindre un poids défini et de le conserver. Nous disposons d’un réseau de médecins qui réalisent les analyses, établissent votre plan alimentaire personnalisé et vous offre un suivi.

Votre médecin spécialiste en Nutrition Clinique et Métabolique de Lausanne et du canton de Vaud. Mon parcours a débuté à Paris, pour finaliser ma formation en médecine générale à Grenoble. Ayant une famille suisse, j’ai voulu retrouvé mes origines et j’ai continué à Genève puis Lausanne ou je me suis formée en Nutrition Clinique aux HUG en premier puis au CHUV. J’ai confronté ma pratique clinique à mes idées en faisant de la recherche aux soins intensifs toujours dans l’optique de mieux nourrir mon patient afin de solidifier sa structure pour qu’il puisse recevoir tous les médicaments nécessaires à sa guérison ou son amélioration. J’ai passé les diplômes de la Société Suisse de Nutrition Clinique (SSNC) et le diplôme de la société Européenne de Nutrition Clinique et Métabolique (ESPEN). Je me suis centrée dans un premier temps sur les patients oncologiques en créant un réseau de Nutrition Artificielle dans le canton de Vaud, souhaitant que mes patients puissent poursuivre leur traitement chez eux et entourés de leur proche. Je rejoins l’équipe du Pr Michetti pour continuer à soutenir le métabolisme et le statut nutritionnel des patients ayant une pathologie qui induit une dénutrition. Les maladies inflammatoire intestinales, comme le cancer, induisent un trouble de notre métabolisme ainsi que des déficits de notre alimentation ou une malabsorption, ou une dépense énergétique augmentée. La nutrition est au carrefour de multiples pathologies et une approche systémique est essentielle dans ces pathologies chroniques complexes. Notre statut nutritionnel est le fondement de notre structure, Une dénutrition induit une moins bonne tolérance du traitement, induit un risque augmenté d'infection, d'hospitalisation...etc L'alimentation transformée a été démontrée comme une relation de causalité avec le risque de maladie inflammatoire en générale dont celle du tube digestif et probablement d'autres maladies chroniques (Cancer, Diabète...). Afin de pouvoir avoir une action sur le cerveau, car nous sommes un TOUT, je me suis formée à l’Hypnose médicale afin de pouvoir aider nos patients « à réveiller le médecin qui est en eux » et leur donner accès à leurs ressources pour moduler leurs symptômes. Cette pratique à la lumière des neurosciences nous apprend à contrôler l’intensité de nos douleurs, à gérer notre ressenti et nous mobiliser pour notre prise en soin. Il a été démontré que l'hypnose améliorait la qualité de vie des patients oncologiques notamment. Enfin afin d’avoir une approche efficiente de ma pratique, j’ai souhaité passer un Diplôme de Management des Institutions de Santé à l’HEC de Genève. Je suis donc à votre disposition pour vous aider à être l’acteur de votre santé en optimisant votre Nutrition et Votre Cerveau.

Le Couscous en bref ... Cet endroit légendaire, à la décoration orientale délicieusement colorée, offre depuis plus de 50 ans un dépaysement complet à des générations de clients. Eternellement à la mode, il séduit par son ambiance très particulière, ses spectacles musicaux, ses danseuses du ventre et, bien sûr, sa fameuse cuisine, orientale et végétarienne. Citons le Couscous, évidemment, les Mezzes libanais, les Boulettes de Kefta à la sauce Kheredine, la Galette de blé et sa sauce Citronnelle... le tout accompagné d'un petit vin oriental, naturellement ! A midi, outre la carte classique du restaurtant, un choix de plats du jour un peu plus occidentaux comble les attentes des clients pressés par le temps. Si l'on adore venir au Couscous après le cinéma ou un spectacle, le restaurant se prête aussi parfaitement à des repas de groupe, ou à des grignotages tardifs puisque l'on vous servira jusqu'à une heure du matin.

En tant que naturopathe, je suis une généraliste des thérapies complémentaires et une éducatrice d’hygiène de vie. Mon rôle est celui d'être un coéquipière avertie dans la recherche du maintient de votre santé. C'est en recherchant la cause du déséquilibre, au travers d’une prise en charge globale et d’une écoute active que je trouve des solutions adaptées, toujours au service de la prévention, de la qualité de vie et du soutien au mieux-être. En aucun cas je viendrais à me substituer au médecin. C'est main dans la main que je souhaite travailler avec les différents métiers de la santé et ceci dans l'objectif de soulager les maux, maintenir le bien-être physique et psychique et répondre au mieux à la grande complexité humaine. NATUROPATHIE: Il s'agit d'un accompagnement thérapeutique personnalisé pour un motif de consultation précis: prévention saisonnière, fatigue, troubles de la concentration, du sommeil, de la gestion du stress , angoisse, anxiété, problèmes liés à l'alimentation, aux infections récidivantes, aux perturbations du cycle féminin, ... YOGA KUNDALINI: Il s'agit d'un accompagnement individuel afin de nourrir l'énergie vitale et apaiser le système nerveux. Aucune souplesse particulière n'est requise. Les séances peuvent être prise en charge par la complémentaire. MASSAGE DE BREUSS: et Il s'agit d'un massage thérapeutique qui se pratique le long de la colonne vertébrale afin de créer de l'espace entre les disques intervertébraux et agir en profondeur. Il procure une détente et un apaisement inégalable. SPECIAL ADOLESCENTS: Il s'agit d'un soutien pour accompagner les adolescents dans les changements physiques, émotionnels et hormonaux qu'ils traversent et leur offrir la possibilité de prendre leur indépendance face à leur santé et leur bien-être.

Excellent service, petites cartes de plats raffinées, plein de fraicheur, de couleurs et de saveurs. Gentillesse et disponibilité du serveur

5 *****

Nous avons pour habitude de régulièrement commander à manger pour nos formations et nos apprenants aiment beaucoup !

Service, mets et vins: rien à redire

Le bo bun était excellent et copieux et le personnel adorable.

• Terrasse de 35 places et ombragée • Vente à l’emporter • Situé à 5 min. de la place Chauderon. • Le bus n° 9 direction Prilly, arrêt St Paul ou le LEB, arrêt Montétan • Promu au guide Gaul&Millau depuis 2014 et Guide Michelin depuis 2015 • Spécialité: Bistecca alla Fiorentina: côte de boeuf avec le filet grillé sur l'os

Des professionnel·le·s de la santé indépendant·e·s BoulevardSanté a comme objectif de réunir dans un même lieu des professionnels de la santé de différents domaines. En parallèle de leur pratique auprès de la population générale, tous les prestataires de soins sont formés ou sensibilisés à la surdité et à la malentendance, notamment à la langue des signes LSF et à la langue parlée complétée LPC Chez nous, vous trouverez des spécialistes en: psychothérapie adulte, logopédie adulte et enfant, thérapie familiale, sexologie (suivi individuel et de couple, LGBTIQ+), santé sexuelle, physiothérapie générale, physiothérapie pelvi périnéale, hypnothérapie, art thérapie, aromathérapie, réflexothérapie, Jin Shin Jyutsu, reiki, supervision, coordination respiratoire, massage, thérapie d’apprentissage, nutrithérapie et yoga thérapie . Boucle magnétique à disposition