Au service de la beauté et de la créativité, un savoir-faire de près d’un demi-siècle associé aux plus récentes techniques de production. Situé sur la riviera vaudoise, dans le village de Chardonne, la menuiserie ébénisterie de Bertrand Sciboz Sàrl a été fondée en 1965. Nous sommes spécialisés dans les domaines suivants : Agencements Agencement d'intérieurs, de magasins, de cabinets médicaux, de restaurants et d'hôtels. Toutes transformations intérieures de menuiserie, du sur mesure personnalisé, dans toutes ses formes, tout en harmonisant des matériaux nobles tels que le bois, le verre, le métal, le granit afin de satisfaire vos attentes. Agencements de cuisines ou de salles de bains, réalisés en bois, stratifié, peinture avec différents systèmes pratiques et fonctionnels selon vos besoins et vos souhaits. ETUDE DE PROJETS Notre équipe se compose de collaborateurs compétents, qualifiés et consciencieux. Afin de vous proposer des solutions rapides et répondant à toutes vos exigences, nous utilisons des technologies informatiques de pointe, telles que DAO (dessin assisté par ordinateur) et CNC (usinage à commande numérique) qui nous permettent de faire un travail varié tout en étant compétitif sur le marché. De plus, nous offrons la possibilité d'établir un devis dans les délais les plus brefs et sans engagement de votre part. USINAGE À COMMANDE NUMÉRIQUE La commande numérique par calculateur (CNC) est un moyen efficace permettant d'atteindre nos objectifs que sont rapidité, précision et qualité d'exécution. Notre machine-outil commandée numériquement travaille en 3D; elle nous permet d'effectuer des travaux complexes, personnalisés et totalement adaptés aux formes et aux goûts infinis de nos clients.

Le café-restaurant de la Tour de Gourze vous propose bien-entendu des spécialités aux fromages mais également des assiettes de viandes froides et des desserts copieux, comme par exemple des meringues à la double crème de gruyère, des gâteaux aux fruits « fait-maison » le dimanche. En période hivernale, vous pourrez y déguster une bonne saucisse aux choux avec des röstis. C’est en 1900 que le restaurant fut construit par la famille Bujard, paysans – vignerons à Riex. Ils trouvèrent par ce café le moyen d’écouler leur vin. En 1922, ils vendirent leur restaurant à M et Mme Angèle et Daniel Banderet. M et Mme Banderet avaient visité plusieurs établissements mais choisirent celui-ci car le « toit était bon ». Ils s’installèrent en juillet 1922. A ce moment-là, il n’y avait ni eau, ni électricité, ni route. L’électricité a été installée en 1923 et le téléphone en 1931. L’eau a été amenée en 1939 et la route fut construite en 1971. A la suite d’un orage en juin 1942, le feu détruisit le café et pratiquement rien n’a pu être sauvé. Il a fallu tout reconstruire, plus beau qu’avant ! Les murs en pierre sont donc d’origine et c’est à ce moment-là que le café devint un chalet. Un membre du Club Alpin Suisse, section des Diablerets, a offert une table à la suite de l’incendie. Cette table est toujours visible dans le restaurant, pensez-y lors de votre prochaine visite. Malgré le décès de son mari, Mme Angèle Banderet continua à s’occuper du restaurant avec l’aide de sa fille jusqu’en 1980. Bien qu’ayant déposé sa patente en 1968, ce n’est qu’en 1980 que Mme Angèle Cossy-Banderet repris le commerce suite au décès de sa maman. Elle entreprit de nombreux travaux afin d’améliorer le confort du café. Elle tint le restaurant jusqu’en 2003, date à laquelle elle passa le relais à sa petite-fille, Christine Martin-Cossy. Le restaurant est donc dans la famille depuis de nombreuses années et est, pour de nombreux vaudois, synonyme de souvenirs tels que courses d’école, repas entre amis ou famille, rendez-vous amoureux, etc…