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Restaurant à Matran

29 résultats

Chez Blanc

Restaurant
Ouvert
Route de Champ-de-Croix 11753 Matran

L'embuscade

Restaurant
Ouvert
Route de Champ-de-Croix 11753 Matran

Auberge du Tilleul

Restaurant
Que du bonheur!

Accueil toujours aussi chaleureux de la patronne et la serveuse également très professionnelle. Une cuisine raffinée et pleine d’inventivité. Toujours un moment de plaisir.

Sept. 2021• christophebersier

4.4(23)
Route de l'Eglise 121753 Matran

Coop

Restaurant
Route du Bois 11753 Matran

la Tomate

Restaurant
Fermé
Route de l'Ecole 161753 Matran
Migros MMM Avry Centre

Migros MMM Avry Centre

Centre commercial • Restaurant • Magasin d'Alimentation
Ouvert
m-electronic

Aujourd'hui, nous avons été servi par une jeune femme qui nous a parfaitement conseillé nous sommes très content.

Juni 2021• Anonymous user

4.8(8)
Route de Matran 91754 Avry-sur-Matran

McDonald's Restaurant

Restaurant
Fermé
Route de Matran 71754 Avry-sur-Matran
Buvette Les Mongerons

Buvette Les Mongerons

Restaurant de montagne • Buvette • Restaurant
Chemin des Chaumiaux 391663 Epagny
La Brasserie de l' épée

La Brasserie de l' épée

Restaurant • Prestations de Gastronomie • Brasserie • Cuisine suisse • Banquet • Organisation de fêtes • Mariage
Fermé
La Brasserie de l' épée
La Brasserie de l' épée
La Brasserie de l' épée
La Brasserie de l' épée
La Brasserie de l' épée
La Brasserie de l' épée
La Brasserie de l' épée
La Brasserie de l' épée
La Brasserie de l' épée
La Brasserie de l' épée
Excellent

Personnelles sympathiques accueil chaleureux et jolie décoration cuisine délicieux et affinée Bravo

Okt. 2018• Raymond Arbach

4.6(9)
Planche-Supérieure 391700 Fribourg
Canta Pizza

Canta Pizza

Pizzeria • Pizza Take Away • Cuisine italienne • Livraison à domicile • Restaurant
Fermé
Canta Pizza
Canta Pizza
Canta Pizza
Canta Pizza
Canta Pizza
Canta Pizza
Canta Pizza
Canta Pizza
Canta Pizza
Canta Pizza
Canta Pizza c’est un vrai moment de plaisir.

Dès qu’on franchit la porte de cette pizzéria à Grolley on se sent très bien accueilli. L’équipe est polie, serviable, enjouée et ça se ressent dans chaque geste. Le service est rapide, efficace et souriant. L’ambiance est vivante et chaleureuse, portée par une musique latino qui donne envie de rester. La pâte à pizza est parfaitement croustillante avec des saveurs généreuses… On sent la passion dans chaque bouchée. Merci !

Nov. 2025• Karine HERLIN

5(2)
Impasse du Gros Pra 11772 Grolley

Migros Restaurant Avry-sur-Matran

Ouvert
Route de Matran 91754 Avry-sur-Matran
Ristorante la Cena

Ristorante la Cena

Cuisine italienne • Restaurant • Pizzeria
Flan de Ricotta
Ristorante la Cena
Prima Stella
Pizza Calzone
Tagliatelle maison au bolets sauté et truffe
Dorade entière grillée
Saint-Jacques poêle, crème de fèves
Antipasto misto
Pizza Buongustaio
Repas du soir en terrasse

Accueil chaleureux, service top, plats très bons. Recommande chaleureusement

Juli 2024• Jean-Marc Perron

4.6(51)
Impasse du Nouveau-Marché 11723 Marly
Boulangerie-Confiserie du Tilleul

Boulangerie-Confiserie du Tilleul

Boulangerie et pâtisserie • Confiserie • Tea-Room • Traiteur • Restaurant • Café • Chocolats, chocolaterie
Ouvert
Boulangerie-Confiserie du Tilleul
Boulangerie-Confiserie du Tilleul
Boulangerie-Confiserie du Tilleul
Boulangerie-Confiserie du Tilleul
Boulangerie-Confiserie du Tilleul
Boulangerie-Confiserie du Tilleul
Boulangerie-Confiserie du Tilleul
Boulangerie-Confiserie du Tilleul
Boulangerie-Confiserie du Tilleul
Boulangerie-Confiserie du Tilleul
4.3(9)
Rue du Pont-Muré 21700 Fribourg
Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl

Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl

Boulangerie et pâtisserie • Confiserie • Traiteur • Restaurant • Tea-Room
Ouvert
Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl
Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl
Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl
Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl
Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl
Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl
Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl
Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl
Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl
Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl
Boulevard de Pérolles 211700 Fribourg
Ice Café Marly

Ice Café Marly

Restaurant • Cuisine suisse • Banquet • Take Away • Cuisine portugaise
Ouvert
Ice Café Marly
Ice Café Marly
Ice Café Marly
Ice Café Marly
Ice Café Marly
Ice Café Marly
Ice Café Marly
Ice Café Marly
Ice Café Marly
Ice Café Marly
Route de Corbaroche 541723 Marly
MARCHE ISTANBUL

MARCHE ISTANBUL

Boucherie • Charcuterie • Restaurant • Magasin d'Alimentation • Kebab Döner • Décoration d'intérieur • Epicerie • Tea-Room • Snack • Take Away
Ouvert
MARCHE ISTANBUL
MARCHE ISTANBUL
MARCHE ISTANBUL
MARCHE ISTANBUL
5(5)
Route des Arsenaux 3C1700 Fribourg
Restaurant La Flamme

Restaurant La Flamme

Restaurant • Pizzeria • Steakhouse • Grill, Barbecue • Pizza Take Away
Fermé
Restaurant La Flamme à Marly
Restaurant La Flamme à Marly
Restaurant La Flamme à Marly
Restaurant La Flamme à Marly
Restaurant La Flamme à Marly
Restaurant La Flamme à Marly
Restaurant La Flamme à Marly
Restaurant La Flamme à Marly
Restaurant La Flamme à Marly
Restaurant La Flamme à Marly
Allée Charles-Edouard-Guillaume 31723 Marly
Auberge du Barrage

Auberge du Barrage

Restaurant • Hôtel • Banquet
Auberge du Barrage - Rossens FR
Auberge du Barrage - Rossens FR
Auberge du Barrage - Rossens FR
Auberge du Barrage - Rossens FR
Auberge du Barrage - Rossens FR
Auberge du Barrage - Rossens FR
Auberge du Barrage - Rossens FR
Auberge du Barrage - Rossens FR
foutage de gueule

les serveuses au top ! Mais la cuisine et la patronne c'est du foutage de gueule !!! le burger pas régulier parfois bon et parfois juste ignoble. et les menu du jour sans goût et servi a peine tiède à l'extérieur et gelé à l'intérieur et forcément sans goût... comme ça on sait comment ils cuisinent... quand on demande si dans une certaine sauce il y a du lait dû à une allergie, il faut demander deux fois en cuisine pour que au final ils avouent qu'ils ne savent pas... visiblement ils ne savent même pas lire derrière un sachet de poudre industriel !!! Et sans compter la patronne qui accepte pas les critiques et nargue les clients mécontents en leurs faisant comprendre que à ses yeux ils sont rien. ce "restaurant" à de la chance d'être bien placé avec un grand parking, et surtout que les gents ne savent plus reconnaître un bon plat..

Dez. 2019• lionel.meloni

4.4(16)
Route du Barrage 831728 Rossens FR
Auberge St-Claude

Auberge St-Claude

Restaurant • Cuisine suisse • Banquet
Fermé
Auberge St-Claude à Lentigny canton de Fribourg Eric Morel
Auberge St-Claude à Lentigny canton de Fribourg Vue extérieure
Auberge St-Claude à Lentigny canton de FribourgVue extérieure terrasse
Auberge St-Claude à Lentigny canton de Fribourg
Auberge St-Claude à Lentigny canton de Fribourg - Vue intérieure salle à manger
Auberge St-Claude à Lentigny canton de Fribourg - Vue intérieure salle à manger
Auberge St-Claude à Lentigny canton de Fribourg - Terrasse
Auberge St-Claude à Lentigny canton de Fribourg - Vue intérieure du restaurant
Auberge St-Claude à Lentigny canton de Fribourg - Filets de perche
Auberge St-Claude à Lentigny canton de Fribourg - Roastbeef
J’ai la maladie cœliaque et le chef m’a concocté un excellen

Nous avons mangé le menu de chasse avec un groupe d’amis le 14.10.25. J’ai la maladie cœliaque et le chef m’a fait un menu de chasse adapté. Pour moi c’est un plaisir et une attention qui m’a pas de prix. Que du bonheur, c’était délicieux et rare. Mille mercis à M. Morel pour votre attention. Eliane Bertschy Romont

Okt. 2025• Anonymous user

4.8(23)
Route de Chénens 61745 Lentigny
Restaurant Pizzeria Les Grelets

Restaurant Pizzeria Les Grelets

Restaurant • Pizzeria • Pizza livraison à domicile
Fermé
Restaurant Pizzeria Les Grelets
Restaurant Pizzeria Les Grelets
Restaurant Pizzeria Les Grelets
Restaurant Pizzeria Les Grelets
Route de Fribourg 141746 Prez-vers-Noréaz

Questions fréquentes sur Restaurant à Matran

Les carnotzets aussi chaleureux qu'intimistes de l'Auberge du Tilleul transforment votre soirée en famille en un moment unique et mémorable. Pendant que vous prenez l'apéritif, confortablement installé sur une banquette du restaurant de La Tomate ou sur sa terrasse ombragée, vos enfants profitent de l'aire de jeux au grand air.
La carte des enfants est variée à La Tomate, avec ses pâtes napolitaines, carbonara, bolognaises ou à la crème, ses nuggets-frites et ses pizzas variées. Chez Blanc, le Roastbeef de Ponthaux et la Salade de crudités-macaroni de Fribourg régalent les jeunes jusqu'à 12 ans, à un tarif préférentiel.
Même si votre temps est compté, l'Auberge du Tilleul tient à vous restaurer comme il se doit, avec ses menus Business Lunch et Chasse express. Le Festival de salades, l'Omelette aux œufs de Cottens et le Roastbeef de Ponthaux proposés Chez Blanc vous permettent de manger vite, tout en appréciant des saveurs authentiques.
À l'Auberge du Tilleul, de nombreux plats répondent aux exigences du label Fait Maison, de même que ses croûtons de cuchaule et ses poires à Botzi sont protégés par une AOP. Chez Blanc, le rosbif vient de Ponthaux, le jambon, de la Borne et le gruyère AOP, d'alpage.
L'Auberge du Tilleul réchauffe l'ambiance de vos veillées hivernales, avec sa raclette généreuse et son appétissant Café gourmand du terroir. Au Café-bistro de Chez Blanc, les conviviales fondues Pure Vacherin Fribourgeois AOP et Moitié-moitié de Marsens s'accompagnent de bon pain et de pommes de terre onctueuses.
Plein de bonnes attentions à votre égard, le personnel de Chez Blanc vous permet de repartir avec une partie de votre repas, en disposant ce que vous n'avez pas consommé dans un astucieux Gourmet Bag. La Tomate vous livre sa Margherita et ses Tagliatelles au saumon à domicile, du mardi au dimanche et sur simple appel téléphonique.
Vos week-ends se vivent sous le signe de la gastronomie et de la convivialité à l'Auberge du Tilleul, qui vous reçoit le samedi toute la journée et le dimanche midi. La Tomate ouvre tout le week-end et en nocturne, tandis que vous pouvez changer d'air Chez Blanc, le samedi de 8h00 à 19h00.
Dans l'assiette de l'Auberge du Tilleul, la confiture d'airelles, le beurre blanc à l'estragon et la réduction de moutarde aux épices et miel développent des arômes exquis. Chez Blanc, la tomme de Marsens est poêlée aux herbes du jardin, tandis que La Tomate parfume son risotto aux bolets et à l'huile de truffe.

Restaurant à Matran

29 résultats

Chez Blanc

Restaurant
Ouvert
Route de Champ-de-Croix 11753 Matran

L'embuscade

Restaurant
Ouvert
Route de Champ-de-Croix 11753 Matran

Auberge du Tilleul

Restaurant
Que du bonheur!

Accueil toujours aussi chaleureux de la patronne et la serveuse également très professionnelle. Une cuisine raffinée et pleine d’inventivité. Toujours un moment de plaisir.

Sept. 2021• christophebersier

4.4(23)
Route de l'Eglise 121753 Matran

Coop

Restaurant
Route du Bois 11753 Matran

la Tomate

Restaurant
Fermé
Route de l'Ecole 161753 Matran
Migros MMM Avry Centre

Migros MMM Avry Centre

Centre commercial • Restaurant • Magasin d'Alimentation
Ouvert
m-electronic

Aujourd'hui, nous avons été servi par une jeune femme qui nous a parfaitement conseillé nous sommes très content.

Juni 2021• Anonymous user

4.8(8)
Route de Matran 91754 Avry-sur-Matran

McDonald's Restaurant

Restaurant
Fermé
Route de Matran 71754 Avry-sur-Matran
Buvette Les Mongerons

Buvette Les Mongerons

Restaurant de montagne • Buvette • Restaurant
Chemin des Chaumiaux 391663 Epagny
La Brasserie de l' épée

La Brasserie de l' épée

Restaurant • Prestations de Gastronomie • Brasserie • Cuisine suisse • Banquet • Organisation de fêtes • Mariage
Fermé
La Brasserie de l' épée
La Brasserie de l' épée
La Brasserie de l' épée
La Brasserie de l' épée
La Brasserie de l' épée
La Brasserie de l' épée
La Brasserie de l' épée
La Brasserie de l' épée
La Brasserie de l' épée
La Brasserie de l' épée
Excellent

Personnelles sympathiques accueil chaleureux et jolie décoration cuisine délicieux et affinée Bravo

Okt. 2018• Raymond Arbach

4.6(9)
Planche-Supérieure 391700 Fribourg
Canta Pizza

Canta Pizza

Pizzeria • Pizza Take Away • Cuisine italienne • Livraison à domicile • Restaurant
Fermé
Canta Pizza
Canta Pizza
Canta Pizza
Canta Pizza
Canta Pizza
Canta Pizza
Canta Pizza
Canta Pizza
Canta Pizza
Canta Pizza
Canta Pizza c’est un vrai moment de plaisir.

Dès qu’on franchit la porte de cette pizzéria à Grolley on se sent très bien accueilli. L’équipe est polie, serviable, enjouée et ça se ressent dans chaque geste. Le service est rapide, efficace et souriant. L’ambiance est vivante et chaleureuse, portée par une musique latino qui donne envie de rester. La pâte à pizza est parfaitement croustillante avec des saveurs généreuses… On sent la passion dans chaque bouchée. Merci !

Nov. 2025• Karine HERLIN

5(2)
Impasse du Gros Pra 11772 Grolley

Migros Restaurant Avry-sur-Matran

Ouvert
Route de Matran 91754 Avry-sur-Matran
Ristorante la Cena

Ristorante la Cena

Cuisine italienne • Restaurant • Pizzeria
Flan de Ricotta
Ristorante la Cena
Prima Stella
Pizza Calzone
Tagliatelle maison au bolets sauté et truffe
Dorade entière grillée
Saint-Jacques poêle, crème de fèves
Antipasto misto
Pizza Buongustaio
Repas du soir en terrasse

Accueil chaleureux, service top, plats très bons. Recommande chaleureusement

Juli 2024• Jean-Marc Perron

4.6(51)
Impasse du Nouveau-Marché 11723 Marly
Boulangerie-Confiserie du Tilleul

Boulangerie-Confiserie du Tilleul

Boulangerie et pâtisserie • Confiserie • Tea-Room • Traiteur • Restaurant • Café • Chocolats, chocolaterie
Ouvert
Boulangerie-Confiserie du Tilleul
Boulangerie-Confiserie du Tilleul
Boulangerie-Confiserie du Tilleul
Boulangerie-Confiserie du Tilleul
Boulangerie-Confiserie du Tilleul
Boulangerie-Confiserie du Tilleul
Boulangerie-Confiserie du Tilleul
Boulangerie-Confiserie du Tilleul
Boulangerie-Confiserie du Tilleul
Boulangerie-Confiserie du Tilleul
4.3(9)
Rue du Pont-Muré 21700 Fribourg
Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl

Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl

Boulangerie et pâtisserie • Confiserie • Traiteur • Restaurant • Tea-Room
Ouvert
Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl
Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl
Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl
Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl
Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl
Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl
Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl
Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl
Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl
Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl
Boulevard de Pérolles 211700 Fribourg
Ice Café Marly

Ice Café Marly

Restaurant • Cuisine suisse • Banquet • Take Away • Cuisine portugaise
Ouvert
Ice Café Marly
Ice Café Marly
Ice Café Marly
Ice Café Marly
Ice Café Marly
Ice Café Marly
Ice Café Marly
Ice Café Marly
Ice Café Marly
Ice Café Marly
Route de Corbaroche 541723 Marly
MARCHE ISTANBUL

MARCHE ISTANBUL

Boucherie • Charcuterie • Restaurant • Magasin d'Alimentation • Kebab Döner • Décoration d'intérieur • Epicerie • Tea-Room • Snack • Take Away
Ouvert
MARCHE ISTANBUL
MARCHE ISTANBUL
MARCHE ISTANBUL
MARCHE ISTANBUL
5(5)
Route des Arsenaux 3C1700 Fribourg
Restaurant La Flamme

Restaurant La Flamme

Restaurant • Pizzeria • Steakhouse • Grill, Barbecue • Pizza Take Away
Fermé
Restaurant La Flamme à Marly
Restaurant La Flamme à Marly
Restaurant La Flamme à Marly
Restaurant La Flamme à Marly
Restaurant La Flamme à Marly
Restaurant La Flamme à Marly
Restaurant La Flamme à Marly
Restaurant La Flamme à Marly
Restaurant La Flamme à Marly
Restaurant La Flamme à Marly
Allée Charles-Edouard-Guillaume 31723 Marly
Auberge du Barrage

Auberge du Barrage

Restaurant • Hôtel • Banquet
Auberge du Barrage - Rossens FR
Auberge du Barrage - Rossens FR
Auberge du Barrage - Rossens FR
Auberge du Barrage - Rossens FR
Auberge du Barrage - Rossens FR
Auberge du Barrage - Rossens FR
Auberge du Barrage - Rossens FR
Auberge du Barrage - Rossens FR
foutage de gueule

les serveuses au top ! Mais la cuisine et la patronne c'est du foutage de gueule !!! le burger pas régulier parfois bon et parfois juste ignoble. et les menu du jour sans goût et servi a peine tiède à l'extérieur et gelé à l'intérieur et forcément sans goût... comme ça on sait comment ils cuisinent... quand on demande si dans une certaine sauce il y a du lait dû à une allergie, il faut demander deux fois en cuisine pour que au final ils avouent qu'ils ne savent pas... visiblement ils ne savent même pas lire derrière un sachet de poudre industriel !!! Et sans compter la patronne qui accepte pas les critiques et nargue les clients mécontents en leurs faisant comprendre que à ses yeux ils sont rien. ce "restaurant" à de la chance d'être bien placé avec un grand parking, et surtout que les gents ne savent plus reconnaître un bon plat..

Dez. 2019• lionel.meloni

4.4(16)
Route du Barrage 831728 Rossens FR
Auberge St-Claude

Auberge St-Claude

Restaurant • Cuisine suisse • Banquet
Fermé
Auberge St-Claude à Lentigny canton de Fribourg Eric Morel
Auberge St-Claude à Lentigny canton de Fribourg Vue extérieure
Auberge St-Claude à Lentigny canton de FribourgVue extérieure terrasse
Auberge St-Claude à Lentigny canton de Fribourg
Auberge St-Claude à Lentigny canton de Fribourg - Vue intérieure salle à manger
Auberge St-Claude à Lentigny canton de Fribourg - Vue intérieure salle à manger
Auberge St-Claude à Lentigny canton de Fribourg - Terrasse
Auberge St-Claude à Lentigny canton de Fribourg - Vue intérieure du restaurant
Auberge St-Claude à Lentigny canton de Fribourg - Filets de perche
Auberge St-Claude à Lentigny canton de Fribourg - Roastbeef
J’ai la maladie cœliaque et le chef m’a concocté un excellen

Nous avons mangé le menu de chasse avec un groupe d’amis le 14.10.25. J’ai la maladie cœliaque et le chef m’a fait un menu de chasse adapté. Pour moi c’est un plaisir et une attention qui m’a pas de prix. Que du bonheur, c’était délicieux et rare. Mille mercis à M. Morel pour votre attention. Eliane Bertschy Romont

Okt. 2025• Anonymous user

4.8(23)
Route de Chénens 61745 Lentigny
Restaurant Pizzeria Les Grelets

Restaurant Pizzeria Les Grelets

Restaurant • Pizzeria • Pizza livraison à domicile
Fermé
Restaurant Pizzeria Les Grelets
Restaurant Pizzeria Les Grelets
Restaurant Pizzeria Les Grelets
Restaurant Pizzeria Les Grelets
Route de Fribourg 141746 Prez-vers-Noréaz

Questions fréquentes sur Restaurant à Matran

Les carnotzets aussi chaleureux qu'intimistes de l'Auberge du Tilleul transforment votre soirée en famille en un moment unique et mémorable. Pendant que vous prenez l'apéritif, confortablement installé sur une banquette du restaurant de La Tomate ou sur sa terrasse ombragée, vos enfants profitent de l'aire de jeux au grand air.
La carte des enfants est variée à La Tomate, avec ses pâtes napolitaines, carbonara, bolognaises ou à la crème, ses nuggets-frites et ses pizzas variées. Chez Blanc, le Roastbeef de Ponthaux et la Salade de crudités-macaroni de Fribourg régalent les jeunes jusqu'à 12 ans, à un tarif préférentiel.
Même si votre temps est compté, l'Auberge du Tilleul tient à vous restaurer comme il se doit, avec ses menus Business Lunch et Chasse express. Le Festival de salades, l'Omelette aux œufs de Cottens et le Roastbeef de Ponthaux proposés Chez Blanc vous permettent de manger vite, tout en appréciant des saveurs authentiques.
À l'Auberge du Tilleul, de nombreux plats répondent aux exigences du label Fait Maison, de même que ses croûtons de cuchaule et ses poires à Botzi sont protégés par une AOP. Chez Blanc, le rosbif vient de Ponthaux, le jambon, de la Borne et le gruyère AOP, d'alpage.
L'Auberge du Tilleul réchauffe l'ambiance de vos veillées hivernales, avec sa raclette généreuse et son appétissant Café gourmand du terroir. Au Café-bistro de Chez Blanc, les conviviales fondues Pure Vacherin Fribourgeois AOP et Moitié-moitié de Marsens s'accompagnent de bon pain et de pommes de terre onctueuses.
Plein de bonnes attentions à votre égard, le personnel de Chez Blanc vous permet de repartir avec une partie de votre repas, en disposant ce que vous n'avez pas consommé dans un astucieux Gourmet Bag. La Tomate vous livre sa Margherita et ses Tagliatelles au saumon à domicile, du mardi au dimanche et sur simple appel téléphonique.
Vos week-ends se vivent sous le signe de la gastronomie et de la convivialité à l'Auberge du Tilleul, qui vous reçoit le samedi toute la journée et le dimanche midi. La Tomate ouvre tout le week-end et en nocturne, tandis que vous pouvez changer d'air Chez Blanc, le samedi de 8h00 à 19h00.
Dans l'assiette de l'Auberge du Tilleul, la confiture d'airelles, le beurre blanc à l'estragon et la réduction de moutarde aux épices et miel développent des arômes exquis. Chez Blanc, la tomme de Marsens est poêlée aux herbes du jardin, tandis que La Tomate parfume son risotto aux bolets et à l'huile de truffe.