Présente à Dardagny dès le XIVème siècle la famille Ramu cultivait des vignes bien avant l’Escalade. Edmond Ramu, un des esprits novateurs de la famille, introduisit et appliqua pour la première fois en Suisse la taille Guyot sur fil de fer en 1925. Le Domaine lui doit aussi ses tout premiers rangs de Gamay et de Pinot Noir. En 1955 Charles Ramu-Caccia, le père de Claude, donna au Domaine sa dimension actuelle et en enrichit l’encépagement, plantant Muscat, Aligoté, Pinot Gris et Gewürztraminer. Claude Ramu donna un visage nouveau au Domaine. En 1982, il lui donna le nom de Domaine du Centaure et fit habiller ses nouveaux vins par le peintre Serge Diakonoff. Et tout récemment, Julien et Nicolas Ramu se sont joints à leur père à la tête de l’exploitation. Leur vignoble s’étend sur vingt hectares, en partie sur le très fameux coteau de la Donzelle ainsi que sur les pentes dominant le Château de Dardagny et la plaine du Rhône. Pas moins de 17 cépages sont en culture sur ces terres prestigieuses. Ils sont vendangés et vinifiés dans l’esprit de qualité de la famille Ramu, dont les vins furent généreusement médaillés et récompensés au fil des générations. Aujourd’hui, le travail de cave du Domaine allie le savoir faire ancestral à la créativité et à la technologie contemporaine. Il en résulte 25 crus : vins de cépages, d’assemblages, nature ou élevés en barriques, simples et chaleureux ou sophistiqués, passerillés ou mutés. C’est avec grand plaisir que Claude et Julien Ramu vous feront déguster les délices de leur cave, dans leur belle propriété au cœur de Dardagny. Les vins du domaine Blancs : • Chasselas • Aligoté • Pinot Blanc • Findling • Pinot Gris • Chardonnay • Kerner • Scheurebe • Gewürztraminer • Sauvignon blanc • Assemblage blancs Les vins du domaine Rouges et Rosés : • Gamay • Gamay fût de chêne • Rosé de Gamay • Pinot Noir • Pinot Noir fût de chêne • Rosé de Pinot Noir • Cabernet Dorsa • Merlot fût de chêne • Garanoir-Gamaret fût de chêne • Cabernet-Sauvignon fût de chêne Les vins doux : • Pinot Gris fût chêne • Garanoir fût de chêne • Muscat Services : Livraison à domicile ou envoie Ouverture de la cave : Du Lundi au Vendredi de 16h30 à 19h00. Le Samedi de 9h30 à 13h00. Chaque Samedi la Raclette est généreusement offerte de 11h30 à 13h00 ! :)

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Le falzar L’histoire de la Boutique Le Falzar débute le 30 novembre 1979 au 90 de la rue de l’Eglise à Romont. « Le Falzar » est un terme populaire qui en français signifie le pantalon. Ce nom donne immédiatement une idée sur les activités de la nouvelle boutique. C’est avec enthousiasme que Josiane Favre se lance dans une grande aventure. Plus de 1’000 jeans de toutes formes et de toutes couleurs, des pulls, des chemisiers et des vestes sont proposés aux clients qui découvrent un style innovateur pour la région. Une nouvelle aventure commerciale débute. Le client se sent à l’aise. Aux fils des années, la boutique se fait une place de choix. La surface de la rue de l’Eglise devient trop petite et empêche le développement souhaité pour pouvoir répondre aux attentes d’une cliente toujours plus nombreuse. C’est en septembre 1995, que la boutique déménage à la Grand-Rue 7. Elle double sa surface et elle augmente son choix. Elle bénéfice d’une vitrine nettement plus grande sur l’artère principale de la cité médiévale. Dès cette date, en plus des articles griffés par des marques renommées, Josiane Favre développement des nouvelles prestations, par exemple le « service cabine » qui rendent unique les conseils que les clients reçoivent. En février 2009, la boutique Le Falzar est totalement transformée et rénovée et c’est dans un espace moderne aménagé avec des matériaux adaptés et dans une ambiance lumineuse que Josiane Favre et ses collaboratrices reçoivent et conseillent leurs clients. En novembre 2014, la boutique Le Falzar a fêté son 35ème anniversaire à cette occasion les clients ont bénéficié de nombreuses offres à la hauteur de l’événement. Janvier 2020, Josiane remet les clés de la boutique à Sylvie Vuagniaux, également conseillère en image diplômée, pour une transition toute en douceur. A la boutique Le Falzar chaque client est unique et reçoit un accueil VIP. Toujours à la recherche d’exclusivité, Sylvie et ses fidèles collaboratrices mettent toute leur expérience et leurs connaissances afin que chaque visite soit un vrai moment de bonheur !

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