Le bonheur culinaire au coeur des Alpes. Produits du terroir et spécialités Valaisannes avec une vue à couper le souffle sur les Dents du Midi et Morgins. Le chalet a été construit en 1918 et la cantine en 1977. La buvette d’alpage existe depuis 1964. Ouvert jusqu'au dimanche 8 octobre Fermé le mercredi en mai, juin, septembre et octobre POUR VOS RESERVATIONS : Tel 024 477 12 21 ou 079 893 23 83 Email : info@leferrage.ch WWW.LEFERRAGE.CH Wifi Gratuit ! Nous acceptons les Euros et les Cartes de Crédits SUIVEZ NOUS SUR FACEBOOK (Cliquez Ici) A 5 minutes de Morgins – A 10 minutes de Troistorrents, Champery, Champoussin ou des Bains Thermaux de Val D'Illiez. Nous sommes le Belvedère de Monthey et du Chablais ( Bex 30min - Aigle 35min - Villeneuve / Montreux 40 minutes ) Martigny 40 minutes Accès facile par une route goudronnée, 3,2 km depuis la route principale. Egalement possible à pied depuis Morgins par un très joli chemin (env. 1h-1h30 de marche) Vue exceptionnelle sur les Dents du Midi et Morgins • Animaux de la ferme et ambiance alpage • Chalet d'Alpage • Spécialités du Valais • Fromage d'alpage • Viande séchée • Brochettes Carte des mets SPECIALITES DU TERROIR Planchette aux 2 saucissons (bœuf + cerf) 13.- Planchette de fromage (5 sortes) 15.- Planchette de rebibes 12.- Planchette de rebibes et viande séchée 20.- Planchette de nos voisins 22.- (Rebibes, sérac nature et sérac fumé, fromage d’alpage, saucisson de bœuf et saucisse de mouton) Assiette valaisanne 24.- (Viande séchée, jambon cru, lard, saucissons de bœuf et cerf, fromage à raclette, tomme de vache) Assiette de viande séchée 27.- Assiette « Le Ferrage » 23.- (Jambon cru, saucissons, séracs de Morgins, ciboulette) Potage Maison et Fromages de Morgins 10.- METS AU FROMAGE Fondue au fromage d’alpage (Bonavau-Morgins) 25.- Fondue au fromage et ail des ours de Morgins 26.- Fondue à la bière brune et baies roses 26.- Fondue aux champignons 27.- Fondue aux tomates (min. 2 pers.) 26.- Sérac pané 21.- (Servi avec une salade mêlée, jambon cru, lard fumé et saucisson) Croûte au fromage nature 17.- Croûte au fromage + jambon 18.- Croûte au fromage + jambon et oeuf 19.- Croûte « Le Ferrage » 18.- (Oignon, tomate, courgette, ciboulette) NOS SALADES Salade Verte 7.- Salade Mixte 10.- Salade de chèvre chaud et miel 19.50 Salade « Le Ferrage » 18.50 (Verte, crudités, jambon cru en chiffonnade, fromage, Sérac de Morgins, croûtons et noix) Salade du Chef 23.- (Verte, crudités, magret de canard fumé, gésiers de canard, lardons, croûtons, noix et huile de noix artisanale) Salade « Brochettes » 22.- Salade Verte accompagnée de 3 brochettes : 1 x poulet à la confiture de bourgeon de sapin, sésame et abricot 1 x fromage, noix concassée et lard fumé, tomates cerise et olives 1x courgettes, champignons, poivrons, betteraves et radis Vinaigrette à la menthe du Ferrage NOS OMELETTES Omelette nature 15.- Omelette au jambon et fromage 17.- Omelette « Le Ferrage » (ciboulette) 16.- (Les 3 servis avec une salade verte et frites maison) Portion de frites maison 8.- Pour les enfants : Saucisse de veau et frites maison ou riz 12.- Chicken Nuggets et frites maison ou riz 12.- Nos Spécialités Les Brochettes « La Champsot » 26.50 (Poulet, citron, oignon, tomate) « La Bellevue » 32.- (Agneau, sésame, ail, tomate, poivron, oignon) « Les Dents-du-midi » 35.- (Bœuf, tomate, poivron, oignon) « Le Ferrage » 29.50 (Porc, fromage et panure à la ciboulette) Servis avec une salade mêlée, frites maison ou riz, 2 légumes du jour et 2 sauces maison La Brasérade (min. 2 pers.) Frs 39.- 3 sortes de viandes : Bœuf, Poulet et Cheval, (250 gr. par personne) Servis avec une salade mêlée, frites maison ou riz, 2 légumes du jour et 3 sauces maison) Supplément viande : 100 gr = Frs 10.- Et également … nos « SUGGESTIONS DU CHEF » Consulter nos affiches ou demandez-nous !

La coupe sur cheveux secs est idéale ! Et la couleur (base ou mèche colorée) reste vive et lumineuse pendant des semaines ! Merci Rebecca, je suis satisfaite à chaque fois !

Bravo! Je ne peux que recommander ce salon. Les employés sont toujours gentils et au petit soin. Ils vous font vous sentir comme une reine. Et la 💇 au top!

En Valais, à Massongex et Monthey, un restaurant et un fast-food chinois pour tous les amoureux de la cuisine asiatique! Vous raffolez de canard laqué, soupes, nouilles, porc à l'aigre douce, poulet croustillant, poissons, crevettes, nems et de toutes ces merveilles qu'offre la cuisine traditionnelle chinoise? Deux adresses sont alors incontournables en Valais: Lau's Kitchen et Hong Kong Express! Lau's Kitchen est le lieu idéal pour tous ceux qui recherchent un restaurant chaleureux à l'ambiance familiale et de succulents plats asiatiques. Hong Kong Express conviendra parfaitement aux clients qui désirent commander et emporter rapidement chez eux des mets délicieux cuisinés à partir de produits de qualité et concoctés selon des recettes chinoises traditionnelles. C'est aussi un traiteur chinois de choix pour tous vos événements!

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Location de 10 à 10 000 personnes Vaisselle réutilisable - Mobilier - Matériel de cuisine Cuisines du Rhône SA est une société Suisse spécialisée dans la location de vaisselle, de tables et de chaises ainsi que d'installation de cuisine professionnelle. Son large assortiment convient parfaitement à la fois au particulier pour l’espace d’une soirée (Mariage) ou aux professionnels, tels que hôteliers, traiteurs, et organisateurs de promotion de foire, d'Events pour une soirée ou une durée prolongées. Matériel de cuisine chaude : Combi steamer, Etuves, Chauffe assiettes, Friteuse, Bain marie , Grill, Plancha, Induction, Four à raclette, Poelle a paella, Brûleur avec casserole jusqu’à 120lt, Fourneau 4 feux gaz, Thermoport , Rôtissoire et Marmites basculante, Salamandre, Pont chauffant, Hotte de ventilation. Matériel de cuisine froide : Armoire frigorifique et congélation , Frigo, Congélateur, Meuble self-service, Trancheuse, Grilles, Plaques et bacs GN, Chaffing disch, Tables inox, Echelles GN, Machine à glaçon Vaisselle : Assiette carrée – ronde, Couvert, Service, Verre a vin, Verre viticole , Verre a eau Caquelons et réchauds à gaz et à pâte, Chinoise, Bacchus, Plats inox, ardoise Installation de lavage : Lave verre, Lave-vaisselle, Plonge double professionnelle, Boiler. Mobilier : Table ronde de 1m80, Table ronde de 1m50, tables rectangulaires, Tables mange debout.

Sandrine, du Salon Créati'ff, expérimentée en coiffure mixte, depuis plus de 20 ans, se fera le plaisir de vous accueillir, avec dynamisme et convivialité. A l'écoute, et de bons conseils pour être en harmonie avec votre visage et votre esprit. Conseils et vente de produits cosmétiques. Video Youtube SERVICES : • coiffure MIXTE • chignons • maquillage de mariage, et de soirée.( formation Renée Garraud ) • permanente, mini vague, décollement de racine.( L'Oréal ) • défrisage à froid et à chaud.( gamme MATRIX ) • coloration avec ou sans ammoniaque. ( gamme NYCE ) • méches et balayage. • rajout bande ( sandwich ) et rajout individuelle ( pointe keratine ). ( gamme BALMAIN ) • soin profond à l'huile d'argan.( gamme MOROCCANOIL ) • vente gamme produits LAKME • vente de lunettes solaire ( ON AURA TOUT VUS PARIS ) pour se faire plaisir ou pour offrir. LES REMISES : carte de fidélité: -10% à la dixième visite. carte de parrainage: -10% pour la première visite d' un filleul envoyé par son parrain. • 10% pour le parrain, après la visite du filleul. • 10% pour les étudiants de 16 à 20 ans. • 10% pour les personnes à l'AVS et AI. NOS MARQUE S: LAKME, NYCE, MOROCCANOIL, PAPILLON, LANZA .... Tarif: • Femmes court / long • Brushing CHF 37.- / 40.- • Mise en plis CHF 37.- / 40.- • Séchage CHF 37.- / 40.- • Shampoing, coupe, brushing CHF 68.- / 73.- • Shampoing, coupe, mise en plis CHF 68.- / 73.- • Shampoing, coupe, séchage CHF 64.- / 69.- • Shampoing, coupe rapide CHF 53.- • Chignons et coiffures de mariage avec maquillage CHF 77.- / 87.- • Coloration racines CHF 49.- / 56.- • Coloration tête entière CHF 59.- / 66.- • Décoloration / éclaircissement CHF 69.- / 76.- • Mèches papier d'alu CHF 51.- (demi) / CHF 64.- / CHF 74.- • Permanente et défrisage CHF 53.- / 64.- / 74.- • Soins spécifique et mousse colorante CHF 19.- / 24- • AVS et AI rabais sur présentation de la carte - 10 % • Hommes • Coupe tondeuse uniquement et couronne CHF 26.- • Coupe sans shampoing CHF 33.- • Coupe avec shampoing CHF 36.- • Barbes, Dessin, tribal CHF 17.- • Enfants • Coupe garçon/fille (< 5 ans) CHF 21.- • Coupe garçon (5 à 15 ans) CHF 25.- • Coupe fille (5 à 12 ans) CHF 31.- • Coupe fille (12 à 15 ans) CHF 42.- • De 16 à 20 ans, rabais étudiants - 10 % Le salon se trouve sur la place centrale du village avec proximité de parking

Professionnel diplômé et troisième génération d'une famille de facteurs de pianos, Frédéric Genand met son expérience à votre disposition pour l'entretien et la réparation de votre instrument. Accordages réparations expertise, location et ventes de pianos Je me présente, Frédéric Genand, fils de Pierre Genand des pianos à Vevey. Je suis accordeur et facteur de pianos, métier que je pratique avec soins depuis plus de vingt-cinq ans. Je travaille en collaboration avec plusieurs conservatoires et écoles de musique, instituts, ainsi qu’auprès des particuliers. En tant que technicien accordeur de concert, j’ai pu notamment être apprécié auprès de professionnels, y compris pour des enregistrements. Je me suis mis récemment en indépendant, et puis intervenir à tous les niveaux sur les instruments : Piano droit ou à queue, et selon, sur pianoforte, clavecin et épinette. L’atelier équipé, sera à même de rendre toute la richesse de son à votre instrument, que l’usure et le temps altèrent peu à peu. Je peux me déplacer afin de procéder à une expertise et une évaluation de votre instrument, et être ainsi à même de vous conseiller au mieux. Je me ferai un plaisir de répondre à vos attentes, et reste à votre disposition quant à d’éventuelles questions.

C'est à Fully, en 1957, que les trois frères Alfred, Noël et Laurent Thétaz, s'installent et créent cette cave. Cette dernière prend vite de l'importance. En 1974, Laurent, père de 10 enfants reprend seul les rênes du commerce, laissant à ses frères le soin de cultiver la vigne. Dès l'année 1997, ce sont ses enfants, Véronique Bender-Thétaz et Nicolas Thétaz qui reprennent le flambeau. Depuis 2010, Véronique continue l'aventure avec ses deux fils, Gaëtan & Josué. Raclette sur réservation Banquets Dégustation et visite de cave Groupes, évènements d'entreprise.

Chaque fois que nous sommes allés au Kaizen, nous avons passé un très agréable dîner. Personnel très accueillant et bienveillant, cuisine de qualité. A recommander sans hésiter.

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