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Bar à café à Région lémanique (Région)

: 6321 Résultats
 Ouvert jusqu’à Mitternacht
Casa & Café Barao

Note 3.5 sur 5 étoiles pour 2 évaluations

Casa & Café Barao

Rue du Châble-Bet 16, 1920 Martigny
Churrascaria et Epicerie Portugaise

Bienvenue à Casa Barao, la destination par excellence pour une expérience de churrascaria authentique au cœur de Martigny. Nous sommes fiers de vous offrir un voyage culinaire inoubliable, imprégné de l'héritage culinaire portugais, avec une emphase particulière sur la traditionnelle churrascaria. Notre restaurant-épicerie vous invite à plonger dans l'ambiance chaleureuse et conviviale de la churrascaria, où les grillades succulentes sont à l'honneur. Découvrez le meilleur de la cuisine portugaise à travers notre menu diversifié, mettant en vedette des coupes de viande soigneusement sélectionnées et préparées à la perfection sur notre gril ouvert. Chaque bouchée révèle l'authenticité des saveurs portugaises, offrant une expérience culinaire véritablement immersive. En plus de notre expérience de churrascaria, notre épicerie propose une sélection exclusive de produits portugais, vous permettant de prolonger le plaisir à la maison. Des assaisonnements traditionnels aux condiments artisanaux, notre épicerie est une vitrine des délices culinaires du Portugal. Chez Casa Barao, nous sommes déterminés à offrir bien plus qu'un simple repas, mais une célébration de la gastronomie portugaise dans toute sa splendeur. Que ce soit pour déguster nos viandes grillées à la perfection ou pour emporter un morceau de Portugal chez vous, notre établissement est le choix idéal. Réservez dès maintenant pour une expérience churrascaria qui éveillera vos sens et transportera votre palais au cœur de la tradition portugaise. Nous sommes impatients de partager notre passion pour la churrascaria et la cuisine portugaise avec vous. ¡Bom apetite! Casa Barao

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Restaurant
Casa & Café Barao

Casa & Café Barao

Rue du Châble-Bet 16, 1920 Martigny
Restaurant
Churrascaria et Epicerie Portugaise

Bienvenue à Casa Barao, la destination par excellence pour une expérience de churrascaria authentique au cœur de Martigny. Nous sommes fiers de vous offrir un voyage culinaire inoubliable, imprégné de l'héritage culinaire portugais, avec une emphase particulière sur la traditionnelle churrascaria. Notre restaurant-épicerie vous invite à plonger dans l'ambiance chaleureuse et conviviale de la churrascaria, où les grillades succulentes sont à l'honneur. Découvrez le meilleur de la cuisine portugaise à travers notre menu diversifié, mettant en vedette des coupes de viande soigneusement sélectionnées et préparées à la perfection sur notre gril ouvert. Chaque bouchée révèle l'authenticité des saveurs portugaises, offrant une expérience culinaire véritablement immersive. En plus de notre expérience de churrascaria, notre épicerie propose une sélection exclusive de produits portugais, vous permettant de prolonger le plaisir à la maison. Des assaisonnements traditionnels aux condiments artisanaux, notre épicerie est une vitrine des délices culinaires du Portugal. Chez Casa Barao, nous sommes déterminés à offrir bien plus qu'un simple repas, mais une célébration de la gastronomie portugaise dans toute sa splendeur. Que ce soit pour déguster nos viandes grillées à la perfection ou pour emporter un morceau de Portugal chez vous, notre établissement est le choix idéal. Réservez dès maintenant pour une expérience churrascaria qui éveillera vos sens et transportera votre palais au cœur de la tradition portugaise. Nous sommes impatients de partager notre passion pour la churrascaria et la cuisine portugaise avec vous. ¡Bom apetite! Casa Barao

Note 3.5 sur 5 étoiles pour 2 évaluations

 Ouvert jusqu’à Mitternacht
 Fermé jusqu’à 11:30 Uhr
Le comptoir de Valérie
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Le comptoir de Valérie

Rue de Couvaloup 15, 1110 Morges

Tout a commencé quand Valérie, alors âgée de 10 ans, en vacances à Val d’Isère, découvre un vendeur de crêpes qui lui fait déguster une crêpe au chocolat... Il est bronzé, il a le sourire et il travaille en vacances. Elle se dit que c’est cela qu’elle aimerait un jour faire dans sa vie. Il lui faudra attendre très longtemps et faire beaucoup d’autres choses avant de réaliser son rêve de petite fille. En effet, Valérie arrive à St-Prex à l’âge de 20 ans où elle y vivra pendant 12 ans puis elle déménagera pour la Rue des Fossés à Morges. Elle aura deux filles qui naîtront toutes les deux à Morges, ville qu’elle affectionne tout particulièrement. En 2003, elle décida d'ouvrir un restaurant dans un petit village de montagne et embarqua toute la famille à son bord. De nombreux guides et voyageurs amoureux du site y découvriront la cuisine de Valérie et viendront pendant près de 12 ans. Durant toutes ces années, elle n’oublia jamais Morges et dans un petit coin de sa tête, l’envie devenait de plus en plus grande d’y retourner. Elle fit alors les démarches nécessaires et le 28 mai 2016, elle reçu les clés du lieu de sa future crêperie. Dans une petite salle à l'ambiance bretonne, dégustez des crêpes, galettes au blé noir bio artisanal sans gluten, salades, glaces et desserts. Découvrez-y aussi une petite boutique remplie de bons produits. Reconnue dans de nombreux articles de presse (le "Journal Terre et Nature", le "Nouvelliste", le "Femina", ou encore "Le NewYork Times Magazine") pour ses talents de cuisinière, Valérie a toujours préparé des mets de qualité avec des produits du terroir, souvent bio ou en agriculture raisonnée. Donnant la chance à de petits producteurs et en associant son talent de créatrice à la qualité des produits, le résultat fut toujours succulent.

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CrêperieRestaurantProduits du terroir
Le comptoir de Valérie

Le comptoir de Valérie

Rue de Couvaloup 15, 1110 Morges
CrêperieRestaurantProduits du terroir

Tout a commencé quand Valérie, alors âgée de 10 ans, en vacances à Val d’Isère, découvre un vendeur de crêpes qui lui fait déguster une crêpe au chocolat... Il est bronzé, il a le sourire et il travaille en vacances. Elle se dit que c’est cela qu’elle aimerait un jour faire dans sa vie. Il lui faudra attendre très longtemps et faire beaucoup d’autres choses avant de réaliser son rêve de petite fille. En effet, Valérie arrive à St-Prex à l’âge de 20 ans où elle y vivra pendant 12 ans puis elle déménagera pour la Rue des Fossés à Morges. Elle aura deux filles qui naîtront toutes les deux à Morges, ville qu’elle affectionne tout particulièrement. En 2003, elle décida d'ouvrir un restaurant dans un petit village de montagne et embarqua toute la famille à son bord. De nombreux guides et voyageurs amoureux du site y découvriront la cuisine de Valérie et viendront pendant près de 12 ans. Durant toutes ces années, elle n’oublia jamais Morges et dans un petit coin de sa tête, l’envie devenait de plus en plus grande d’y retourner. Elle fit alors les démarches nécessaires et le 28 mai 2016, elle reçu les clés du lieu de sa future crêperie. Dans une petite salle à l'ambiance bretonne, dégustez des crêpes, galettes au blé noir bio artisanal sans gluten, salades, glaces et desserts. Découvrez-y aussi une petite boutique remplie de bons produits. Reconnue dans de nombreux articles de presse (le "Journal Terre et Nature", le "Nouvelliste", le "Femina", ou encore "Le NewYork Times Magazine") pour ses talents de cuisinière, Valérie a toujours préparé des mets de qualité avec des produits du terroir, souvent bio ou en agriculture raisonnée. Donnant la chance à de petits producteurs et en associant son talent de créatrice à la qualité des produits, le résultat fut toujours succulent.

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Buffet de la Gare
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Buffet de la Gare

Rue de la Gare 1, 1904 Vernayaz

L’histoire de notre restaurant est celle d’un rêve , tissé à travers les générations et les frontières. Au cœur de cette aventure se trouve la famille Gaxherri, dont le voyage a commencé dans les années 1990 lorsque le patriarche de la famille a quitté le Kosovo pour un futur plein d’espoir en Suisse. Implantée en Suisse depuis plus de trois décennies. Ensemble, ils ont ouvert ce restaurant, un espace où les saveurs suisses et méditerranéennes se rencontrent, s’entrelacent et donnent naissance à quelque chose d’exceptionnel. - Des spécialités traditionnelles Chaque plat que nous servons est préparé avec passion, reflétant les saveurs traditionnelles avec le dévouement de notre chef à l’artisanat fait maison. - Une équipe à l’écoute Notre personnel dévoué et attentif est toujours prêt à accommoder vos besoins. Pour que votre expérience soit aussi lisse que mémorable. - L’ENDROIT IDEAL POUR UNE SOIREE REUSSIE Notre personnel dévoué et attentif est toujours prêt à accommoder les besoins de votre groupe, garantissant que votre expérience soit aussi lisse que mémorable. Ils sont les gardiens de notre hospitalité, s’assurant que chaque invité se sente valorisé, servi avec des plats préparés à la perfection et présentés avec fierté.

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RestaurantCuisine françaiseSpécialité poisson
Buffet de la Gare

Buffet de la Gare

Rue de la Gare 1, 1904 Vernayaz
RestaurantCuisine françaiseSpécialité poisson

L’histoire de notre restaurant est celle d’un rêve , tissé à travers les générations et les frontières. Au cœur de cette aventure se trouve la famille Gaxherri, dont le voyage a commencé dans les années 1990 lorsque le patriarche de la famille a quitté le Kosovo pour un futur plein d’espoir en Suisse. Implantée en Suisse depuis plus de trois décennies. Ensemble, ils ont ouvert ce restaurant, un espace où les saveurs suisses et méditerranéennes se rencontrent, s’entrelacent et donnent naissance à quelque chose d’exceptionnel. - Des spécialités traditionnelles Chaque plat que nous servons est préparé avec passion, reflétant les saveurs traditionnelles avec le dévouement de notre chef à l’artisanat fait maison. - Une équipe à l’écoute Notre personnel dévoué et attentif est toujours prêt à accommoder vos besoins. Pour que votre expérience soit aussi lisse que mémorable. - L’ENDROIT IDEAL POUR UNE SOIREE REUSSIE Notre personnel dévoué et attentif est toujours prêt à accommoder les besoins de votre groupe, garantissant que votre expérience soit aussi lisse que mémorable. Ils sont les gardiens de notre hospitalité, s’assurant que chaque invité se sente valorisé, servi avec des plats préparés à la perfection et présentés avec fierté.

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 Ouvert jusqu’à Mitternacht
 Ouvert jusqu’à 14:30 Uhr
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RestaurantCuisine italiennePizzeria
Mo' Sì

Mo' Sì

Chemin des Lentillières 7B, 1023 Crissier
RestaurantCuisine italiennePizzeria
Découvrez Mo’Si Ristorante : L'Italie à Crissier

Situé à Crissier , Mo’Si Ristorante est bien plus qu’un simple restaurant italien . Né d’une passion commune entre Laura Sensi et Arturo Tortora, ce lieu chaleureux a ouvert ses portes en juillet 2021. Son nom, « Mo’Si », empreint du dialecte napolitain, signifie « Maintenant, on y est », reflétant l’aboutissement de leur rêve. La carte , soigneusement élaborée, mêle tradition italienne et créativité moderne. Chaque plat célèbre les saveurs authentiques de l’Italie , avec des produits de qualité, des recettes généreuses et une présentation raffinée. Que vous soyez amateur de pâtes fraîches , de pizzas savoureuses ou de desserts gourmands , Mo’Si promet une expérience culinaire inoubliable. Le décor, à la fois moderne et accueillant, complète cette immersion. C’est l’endroit parfait pour un repas en famille , un dîner romantique ou un moment de convivialité entre amis . Alors, si vous cherchez une table italienne qui allie authenticité et raffinement à Crissier , ne cherchez plus : Mo’Si Ristorante est l’adresse incontournable. Réservez dès maintenant et laissez-vous séduire par un voyage culinaire unique.

Note 4.3 sur 5 étoiles pour 6 évaluations

 Ouvert jusqu’à 14:30 Uhr
 Fermé jusqu’à 18:00 Uhr
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Restaurant
Restaurant L'Entrecôte

Restaurant L'Entrecôte

Schluhmattstrasse 19, 3920 Zermatt
Restaurant
Entrecôte

Le concept du restaurant L'Entrecôte est inspiré de notre famille qui aime la viande à la sauce Café de Paris. Savourez notre sauce maison Café de Paris servie avec une belle pièce d'Entrecôte et nos pommes allumettes. 🍽️✨La sauce Café de Paris est une sauce riche et savoureuse à base de beurre qui se marie parfaitement avec les viandes grillées, notamment l'entrecôte. Son histoire remonte aux années 1940, lorsqu'elle a vu le jour au Café de Paris à Genève, en Suisse. La recette exacte de la sauce Café de Paris reste souvent un secret bien gardé, mais elle comprend généralement une variété d'herbes, d'épices et d'ingrédients tels que l'ail, les oignons, l'estragon, le thym, le romarin, le basilic, la moutarde, la sauce Worcestershire, le ketchup, le cognac ou le brandy, ainsi que du beurre en tant que composant principal. Les proportions précises varient d'un restaurant à l'autre ou d'un chef à l'autre, et certains établissements gardent leurs recettes uniques secrètes. La sauce est traditionnellement servie avec l'entrecôte, un morceau de bœuf juteux et tendre provenant de la zone des côtes. La viande est généralement grillée ou rôtie et servie avec la sauce Café de Paris généreusement nappée.

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Casa & Café Barao

Note 3.5 sur 5 étoiles pour 2 évaluations

Casa & Café Barao

Rue du Châble-Bet 16, 1920 Martigny
Churrascaria et Epicerie Portugaise

Bienvenue à Casa Barao, la destination par excellence pour une expérience de churrascaria authentique au cœur de Martigny. Nous sommes fiers de vous offrir un voyage culinaire inoubliable, imprégné de l'héritage culinaire portugais, avec une emphase particulière sur la traditionnelle churrascaria. Notre restaurant-épicerie vous invite à plonger dans l'ambiance chaleureuse et conviviale de la churrascaria, où les grillades succulentes sont à l'honneur. Découvrez le meilleur de la cuisine portugaise à travers notre menu diversifié, mettant en vedette des coupes de viande soigneusement sélectionnées et préparées à la perfection sur notre gril ouvert. Chaque bouchée révèle l'authenticité des saveurs portugaises, offrant une expérience culinaire véritablement immersive. En plus de notre expérience de churrascaria, notre épicerie propose une sélection exclusive de produits portugais, vous permettant de prolonger le plaisir à la maison. Des assaisonnements traditionnels aux condiments artisanaux, notre épicerie est une vitrine des délices culinaires du Portugal. Chez Casa Barao, nous sommes déterminés à offrir bien plus qu'un simple repas, mais une célébration de la gastronomie portugaise dans toute sa splendeur. Que ce soit pour déguster nos viandes grillées à la perfection ou pour emporter un morceau de Portugal chez vous, notre établissement est le choix idéal. Réservez dès maintenant pour une expérience churrascaria qui éveillera vos sens et transportera votre palais au cœur de la tradition portugaise. Nous sommes impatients de partager notre passion pour la churrascaria et la cuisine portugaise avec vous. ¡Bom apetite! Casa Barao

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Restaurant
Casa & Café Barao

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Rue du Châble-Bet 16, 1920 Martigny
Restaurant
Churrascaria et Epicerie Portugaise

Bienvenue à Casa Barao, la destination par excellence pour une expérience de churrascaria authentique au cœur de Martigny. Nous sommes fiers de vous offrir un voyage culinaire inoubliable, imprégné de l'héritage culinaire portugais, avec une emphase particulière sur la traditionnelle churrascaria. Notre restaurant-épicerie vous invite à plonger dans l'ambiance chaleureuse et conviviale de la churrascaria, où les grillades succulentes sont à l'honneur. Découvrez le meilleur de la cuisine portugaise à travers notre menu diversifié, mettant en vedette des coupes de viande soigneusement sélectionnées et préparées à la perfection sur notre gril ouvert. Chaque bouchée révèle l'authenticité des saveurs portugaises, offrant une expérience culinaire véritablement immersive. En plus de notre expérience de churrascaria, notre épicerie propose une sélection exclusive de produits portugais, vous permettant de prolonger le plaisir à la maison. Des assaisonnements traditionnels aux condiments artisanaux, notre épicerie est une vitrine des délices culinaires du Portugal. Chez Casa Barao, nous sommes déterminés à offrir bien plus qu'un simple repas, mais une célébration de la gastronomie portugaise dans toute sa splendeur. Que ce soit pour déguster nos viandes grillées à la perfection ou pour emporter un morceau de Portugal chez vous, notre établissement est le choix idéal. Réservez dès maintenant pour une expérience churrascaria qui éveillera vos sens et transportera votre palais au cœur de la tradition portugaise. Nous sommes impatients de partager notre passion pour la churrascaria et la cuisine portugaise avec vous. ¡Bom apetite! Casa Barao

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Le comptoir de Valérie
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Le comptoir de Valérie

Rue de Couvaloup 15, 1110 Morges

Tout a commencé quand Valérie, alors âgée de 10 ans, en vacances à Val d’Isère, découvre un vendeur de crêpes qui lui fait déguster une crêpe au chocolat... Il est bronzé, il a le sourire et il travaille en vacances. Elle se dit que c’est cela qu’elle aimerait un jour faire dans sa vie. Il lui faudra attendre très longtemps et faire beaucoup d’autres choses avant de réaliser son rêve de petite fille. En effet, Valérie arrive à St-Prex à l’âge de 20 ans où elle y vivra pendant 12 ans puis elle déménagera pour la Rue des Fossés à Morges. Elle aura deux filles qui naîtront toutes les deux à Morges, ville qu’elle affectionne tout particulièrement. En 2003, elle décida d'ouvrir un restaurant dans un petit village de montagne et embarqua toute la famille à son bord. De nombreux guides et voyageurs amoureux du site y découvriront la cuisine de Valérie et viendront pendant près de 12 ans. Durant toutes ces années, elle n’oublia jamais Morges et dans un petit coin de sa tête, l’envie devenait de plus en plus grande d’y retourner. Elle fit alors les démarches nécessaires et le 28 mai 2016, elle reçu les clés du lieu de sa future crêperie. Dans une petite salle à l'ambiance bretonne, dégustez des crêpes, galettes au blé noir bio artisanal sans gluten, salades, glaces et desserts. Découvrez-y aussi une petite boutique remplie de bons produits. Reconnue dans de nombreux articles de presse (le "Journal Terre et Nature", le "Nouvelliste", le "Femina", ou encore "Le NewYork Times Magazine") pour ses talents de cuisinière, Valérie a toujours préparé des mets de qualité avec des produits du terroir, souvent bio ou en agriculture raisonnée. Donnant la chance à de petits producteurs et en associant son talent de créatrice à la qualité des produits, le résultat fut toujours succulent.

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CrêperieRestaurantProduits du terroir
Le comptoir de Valérie

Le comptoir de Valérie

Rue de Couvaloup 15, 1110 Morges
CrêperieRestaurantProduits du terroir

Tout a commencé quand Valérie, alors âgée de 10 ans, en vacances à Val d’Isère, découvre un vendeur de crêpes qui lui fait déguster une crêpe au chocolat... Il est bronzé, il a le sourire et il travaille en vacances. Elle se dit que c’est cela qu’elle aimerait un jour faire dans sa vie. Il lui faudra attendre très longtemps et faire beaucoup d’autres choses avant de réaliser son rêve de petite fille. En effet, Valérie arrive à St-Prex à l’âge de 20 ans où elle y vivra pendant 12 ans puis elle déménagera pour la Rue des Fossés à Morges. Elle aura deux filles qui naîtront toutes les deux à Morges, ville qu’elle affectionne tout particulièrement. En 2003, elle décida d'ouvrir un restaurant dans un petit village de montagne et embarqua toute la famille à son bord. De nombreux guides et voyageurs amoureux du site y découvriront la cuisine de Valérie et viendront pendant près de 12 ans. Durant toutes ces années, elle n’oublia jamais Morges et dans un petit coin de sa tête, l’envie devenait de plus en plus grande d’y retourner. Elle fit alors les démarches nécessaires et le 28 mai 2016, elle reçu les clés du lieu de sa future crêperie. Dans une petite salle à l'ambiance bretonne, dégustez des crêpes, galettes au blé noir bio artisanal sans gluten, salades, glaces et desserts. Découvrez-y aussi une petite boutique remplie de bons produits. Reconnue dans de nombreux articles de presse (le "Journal Terre et Nature", le "Nouvelliste", le "Femina", ou encore "Le NewYork Times Magazine") pour ses talents de cuisinière, Valérie a toujours préparé des mets de qualité avec des produits du terroir, souvent bio ou en agriculture raisonnée. Donnant la chance à de petits producteurs et en associant son talent de créatrice à la qualité des produits, le résultat fut toujours succulent.

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Buffet de la Gare

Rue de la Gare 1, 1904 Vernayaz

L’histoire de notre restaurant est celle d’un rêve , tissé à travers les générations et les frontières. Au cœur de cette aventure se trouve la famille Gaxherri, dont le voyage a commencé dans les années 1990 lorsque le patriarche de la famille a quitté le Kosovo pour un futur plein d’espoir en Suisse. Implantée en Suisse depuis plus de trois décennies. Ensemble, ils ont ouvert ce restaurant, un espace où les saveurs suisses et méditerranéennes se rencontrent, s’entrelacent et donnent naissance à quelque chose d’exceptionnel. - Des spécialités traditionnelles Chaque plat que nous servons est préparé avec passion, reflétant les saveurs traditionnelles avec le dévouement de notre chef à l’artisanat fait maison. - Une équipe à l’écoute Notre personnel dévoué et attentif est toujours prêt à accommoder vos besoins. Pour que votre expérience soit aussi lisse que mémorable. - L’ENDROIT IDEAL POUR UNE SOIREE REUSSIE Notre personnel dévoué et attentif est toujours prêt à accommoder les besoins de votre groupe, garantissant que votre expérience soit aussi lisse que mémorable. Ils sont les gardiens de notre hospitalité, s’assurant que chaque invité se sente valorisé, servi avec des plats préparés à la perfection et présentés avec fierté.

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RestaurantCuisine françaiseSpécialité poisson
Buffet de la Gare

Buffet de la Gare

Rue de la Gare 1, 1904 Vernayaz
RestaurantCuisine françaiseSpécialité poisson

L’histoire de notre restaurant est celle d’un rêve , tissé à travers les générations et les frontières. Au cœur de cette aventure se trouve la famille Gaxherri, dont le voyage a commencé dans les années 1990 lorsque le patriarche de la famille a quitté le Kosovo pour un futur plein d’espoir en Suisse. Implantée en Suisse depuis plus de trois décennies. Ensemble, ils ont ouvert ce restaurant, un espace où les saveurs suisses et méditerranéennes se rencontrent, s’entrelacent et donnent naissance à quelque chose d’exceptionnel. - Des spécialités traditionnelles Chaque plat que nous servons est préparé avec passion, reflétant les saveurs traditionnelles avec le dévouement de notre chef à l’artisanat fait maison. - Une équipe à l’écoute Notre personnel dévoué et attentif est toujours prêt à accommoder vos besoins. Pour que votre expérience soit aussi lisse que mémorable. - L’ENDROIT IDEAL POUR UNE SOIREE REUSSIE Notre personnel dévoué et attentif est toujours prêt à accommoder les besoins de votre groupe, garantissant que votre expérience soit aussi lisse que mémorable. Ils sont les gardiens de notre hospitalité, s’assurant que chaque invité se sente valorisé, servi avec des plats préparés à la perfection et présentés avec fierté.

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Mo' Sì

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Chemin des Lentillières 7B, 1023 Crissier
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Découvrez Mo’Si Ristorante : L'Italie à Crissier

Situé à Crissier , Mo’Si Ristorante est bien plus qu’un simple restaurant italien . Né d’une passion commune entre Laura Sensi et Arturo Tortora, ce lieu chaleureux a ouvert ses portes en juillet 2021. Son nom, « Mo’Si », empreint du dialecte napolitain, signifie « Maintenant, on y est », reflétant l’aboutissement de leur rêve. La carte , soigneusement élaborée, mêle tradition italienne et créativité moderne. Chaque plat célèbre les saveurs authentiques de l’Italie , avec des produits de qualité, des recettes généreuses et une présentation raffinée. Que vous soyez amateur de pâtes fraîches , de pizzas savoureuses ou de desserts gourmands , Mo’Si promet une expérience culinaire inoubliable. Le décor, à la fois moderne et accueillant, complète cette immersion. C’est l’endroit parfait pour un repas en famille , un dîner romantique ou un moment de convivialité entre amis . Alors, si vous cherchez une table italienne qui allie authenticité et raffinement à Crissier , ne cherchez plus : Mo’Si Ristorante est l’adresse incontournable. Réservez dès maintenant et laissez-vous séduire par un voyage culinaire unique.

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Restaurant
Restaurant L'Entrecôte

Restaurant L'Entrecôte

Schluhmattstrasse 19, 3920 Zermatt
Restaurant
Entrecôte

Le concept du restaurant L'Entrecôte est inspiré de notre famille qui aime la viande à la sauce Café de Paris. Savourez notre sauce maison Café de Paris servie avec une belle pièce d'Entrecôte et nos pommes allumettes. 🍽️✨La sauce Café de Paris est une sauce riche et savoureuse à base de beurre qui se marie parfaitement avec les viandes grillées, notamment l'entrecôte. Son histoire remonte aux années 1940, lorsqu'elle a vu le jour au Café de Paris à Genève, en Suisse. La recette exacte de la sauce Café de Paris reste souvent un secret bien gardé, mais elle comprend généralement une variété d'herbes, d'épices et d'ingrédients tels que l'ail, les oignons, l'estragon, le thym, le romarin, le basilic, la moutarde, la sauce Worcestershire, le ketchup, le cognac ou le brandy, ainsi que du beurre en tant que composant principal. Les proportions précises varient d'un restaurant à l'autre ou d'un chef à l'autre, et certains établissements gardent leurs recettes uniques secrètes. La sauce est traditionnellement servie avec l'entrecôte, un morceau de bœuf juteux et tendre provenant de la zone des côtes. La viande est généralement grillée ou rôtie et servie avec la sauce Café de Paris généreusement nappée.

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