Restaurant La CarillĂšre Ă Lausanne - Vers-chez-les-Blanc (Ă cotĂ© du camping)Au restaurant La CarillĂšre , nous mettons Ă lâhonneur une cuisine gourmande et sincĂšre , oĂč chaque plat cĂ©lĂšbre la fraĂźcheur et la qualitĂ© des ingrĂ©dients de saison. Nos chefs, Ayoub et son adjoint Henry, cuisinent avec passion et crĂ©ativitĂ©, proposant des menus qui Ă©voluent au fil des saisons pour garantir des saveurs authentiques. En collaboration avec des producteurs locaux et des marchĂ©s de la rĂ©gion, nous sĂ©lectionnons soigneusement chaque produit pour vous offrir des mets dâexception. Une ambiance familiale et cosy Le Restaurant La CarillĂšre est un lieu oĂč rĂšgne une atmosphĂšre chaleureuse et conviviale . Avec une dĂ©coration soignĂ©e, des couleurs apaisantes, et un service attentif et personnalisĂ©, nous veillons Ă ce que vous vous sentiez comme chez vous. Nos tables sont amĂ©nagĂ©es pour favoriser les Ă©changes et partager des moments agrĂ©ables en famille ou entre amis. Nos spĂ©cialitĂ©s incontournables • Couscous tunisien : Semoule de blĂ© dur, agneau, poulet, merguez, lĂ©gumes et pois chiches. • MĂ©daillons de filet de bĆuf "CarillĂšre" : AccompagnĂ©s de la sauce signature du chef Ayoub et garnitures au choix. • Filets de perches "meuniĂšre" : Servis avec salade mĂȘlĂ©e, pommes frites et sauce tartare. • Foie de veau au porto : SublimĂ© par un accompagnement de riz crĂ©ole. Pourquoi choisir La CarillĂšre ? • Une cuisine authentique et savoureuse. • Une ambiance chaleureuse et familiale. • Une attention particuliĂšre portĂ©e Ă la qualitĂ© et Ă la fraĂźcheur des ingrĂ©dients. • Des recettes qui marient tradition et crĂ©ativitĂ© culinaire. Rejoignez-nous pour un moment de partage autour de plats savoureux au restaurant La CarillĂšre , oĂč authenticitĂ© et convivialitĂ© se rencontrent Ă chaque bouchĂ©e. RĂ©servez dĂšs maintenant et laissez-vous sĂ©duire par notre savoir-faire culinaire. Venez Ă Vers-chez-les-Blanc pour une expĂ©rience culinaire inoubliable !