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Lounge à Région lémanique (Région)

: 263 Résultats
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Taillens SA
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Taillens SA

Rue du Grand'Place 7, 3963 Crans VS
Bienvenue chez Taillens !

Depuis 3 générations, notre préoccupation principale est votre satisfaction. Garants d'une expérience et d'un savoir-faire de haut niveau, fidèles à une qualité de service, nos collaborateurs tâchent chaque jour de vous présenter une oeuvre certes éphémère, mais qui laisse le souvenir d'une saveur et d'une émotion, qui persiste. La petite carte Aux centres de Crans (Grand Place) et Montana (Avenue de la Gare), bienvenue dans nos salons de thé ! Notre vœu est que vous vous y sentiez chez vous. De l’aube, jusqu’en soirée, vous aurez la possibilité de déguster nos spécialités, conçues avec les meilleures matières premières de la région. Pour vos « petites envies » nous vous suggérons de jeter un œil à notre carte et de vous laisser tenter par : • Nos plats valaisans (assiettes valaisannes, croûte au fromage) • Notre potage du jour • Nos salades composées (grecque, fermière, mêlée, caprese) • Notre Club Sandwich • Nos vol-au-vent • Notre Toast Caprese (pain toasté, mozarella, tomate, basilic, origan) Au fil des mois, nous vous proposerons également des surprises de saison qui, souhaitons-le, sauront combler les plus gourmets d’entre vous ! Bon appétit... Le Plaisir de Recevoir Parce que chacun imagine son cocktail différemment, parce que tous les goûts sont dans la nature, parce que les occasions sont multiples, nous souhaitons vous proposer une réception qui vous ressemble. Quel que soit l’endroit et l’événement, nous mettrons tout en œuvre pour la réussite de votre manifestation. Toutes les variantes sont envisageables : du salé au sucré, du valaisan au plus audacieux, de l’intime au moins confidentiel, du plein air à l’ambiance feutrée de votre chalet, avec ou sans soucis d’organisation, laissez-vous entraîner dans la ronde des saveurs et ensemble, selon vos désirs, nous élaborerons la solution adaptée à votre événement. Les quelques photos ci-dessous vous donneront un exemple de ce qui a déjà été réalisé. Contactez-nous et nous ferons de votre événement une manifestation d’exception. Traiteur

Boulangerie et pâtisserieTea-RoomTraiteur
Taillens SA

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Rue du Grand'Place 7, 3963 Crans VS
Boulangerie et pâtisserieTea-RoomTraiteur
Bienvenue chez Taillens !

Depuis 3 générations, notre préoccupation principale est votre satisfaction. Garants d'une expérience et d'un savoir-faire de haut niveau, fidèles à une qualité de service, nos collaborateurs tâchent chaque jour de vous présenter une oeuvre certes éphémère, mais qui laisse le souvenir d'une saveur et d'une émotion, qui persiste. La petite carte Aux centres de Crans (Grand Place) et Montana (Avenue de la Gare), bienvenue dans nos salons de thé ! Notre vœu est que vous vous y sentiez chez vous. De l’aube, jusqu’en soirée, vous aurez la possibilité de déguster nos spécialités, conçues avec les meilleures matières premières de la région. Pour vos « petites envies » nous vous suggérons de jeter un œil à notre carte et de vous laisser tenter par : • Nos plats valaisans (assiettes valaisannes, croûte au fromage) • Notre potage du jour • Nos salades composées (grecque, fermière, mêlée, caprese) • Notre Club Sandwich • Nos vol-au-vent • Notre Toast Caprese (pain toasté, mozarella, tomate, basilic, origan) Au fil des mois, nous vous proposerons également des surprises de saison qui, souhaitons-le, sauront combler les plus gourmets d’entre vous ! Bon appétit... Le Plaisir de Recevoir Parce que chacun imagine son cocktail différemment, parce que tous les goûts sont dans la nature, parce que les occasions sont multiples, nous souhaitons vous proposer une réception qui vous ressemble. Quel que soit l’endroit et l’événement, nous mettrons tout en œuvre pour la réussite de votre manifestation. Toutes les variantes sont envisageables : du salé au sucré, du valaisan au plus audacieux, de l’intime au moins confidentiel, du plein air à l’ambiance feutrée de votre chalet, avec ou sans soucis d’organisation, laissez-vous entraîner dans la ronde des saveurs et ensemble, selon vos désirs, nous élaborerons la solution adaptée à votre événement. Les quelques photos ci-dessous vous donneront un exemple de ce qui a déjà été réalisé. Contactez-nous et nous ferons de votre événement une manifestation d’exception. Traiteur

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 Fermé jusqu’à demain à 06:30
 Fermé jusqu’à mardi à 10:00
Alimentarium

Note 3,2 sur 5 étoiles pour 5 évaluations

Alimentarium

Quai Perdonnet 25, 1800 Vevey
Alimentarium

Premier musée au monde consacré à l’alimentation, l’Alimentarium présente depuis plus de 35 ans d’un point de vue global et indépendant les multiples facettes de l’alimentation humaine. Adoptant une approche pluridisciplinaire tant culturelle, historique, que scientifique et nutritionnelle, le Musée s’est imposé au fil du temps comme référence incontournable de l’alimentation grâce à sa programmation audacieuse et décalée Au coeur de l’offre du Musée, l'exposition permanente « Manger – L’essence de vie » invite petits et grands à poser un autre regard sur une activité aussi chargée d’histoire que porteuse d’émotion : manger. Alliant découverte, expérimentation et approfondissement des connaissances, cette scénographie inédite propose un voyage ludique et interactif à travers trois secteurs d’exposition : L’Aliment, La Société, Le Corps. Agrémentée de projections, de bornes interactives et d’installations vidéo, cette expérience immersive va amener le visiteur à prendre conscience de l’influence que peut avoir l’alimentation sur son corps et son environnement. Indissociable du thème de l'alimentation, l'expérimentation pratique fait partie intégrante de l'ADN du Musée. Chaque jour, de nombreuses activités en lien avec l'alimentation et la nutrition vous sont proposées. Alimentarium - Musée de l'alimentation

MuséeEventsEcole de cuisine cours de cuisineCaféRestaurant
Alimentarium

Alimentarium

Quai Perdonnet 25, 1800 Vevey
MuséeEventsEcole de cuisine cours de cuisineCaféRestaurant
Alimentarium

Premier musée au monde consacré à l’alimentation, l’Alimentarium présente depuis plus de 35 ans d’un point de vue global et indépendant les multiples facettes de l’alimentation humaine. Adoptant une approche pluridisciplinaire tant culturelle, historique, que scientifique et nutritionnelle, le Musée s’est imposé au fil du temps comme référence incontournable de l’alimentation grâce à sa programmation audacieuse et décalée Au coeur de l’offre du Musée, l'exposition permanente « Manger – L’essence de vie » invite petits et grands à poser un autre regard sur une activité aussi chargée d’histoire que porteuse d’émotion : manger. Alliant découverte, expérimentation et approfondissement des connaissances, cette scénographie inédite propose un voyage ludique et interactif à travers trois secteurs d’exposition : L’Aliment, La Société, Le Corps. Agrémentée de projections, de bornes interactives et d’installations vidéo, cette expérience immersive va amener le visiteur à prendre conscience de l’influence que peut avoir l’alimentation sur son corps et son environnement. Indissociable du thème de l'alimentation, l'expérimentation pratique fait partie intégrante de l'ADN du Musée. Chaque jour, de nombreuses activités en lien avec l'alimentation et la nutrition vous sont proposées. Alimentarium - Musée de l'alimentation

Note 3,2 sur 5 étoiles pour 5 évaluations

 Fermé jusqu’à mardi à 10:00
 Ouvert jusqu’à 23:30
Backstage Hotel Vernissage

Note 3,8 sur 5 étoiles pour 4 évaluations

Backstage Hotel Vernissage

Hofmattstrasse 4, 3920 Praborgne
Backstage Hotel Zermatt

Bienvenue au Backstage Hotel à Zermatt – un hôtel-boutique inspiré par l'art et le design, niché au cœur des Alpes suisses. Conçu par l'architecte et artiste de renom Heinz Julen et dirigé par sa femme, le Backstage Hotel est une fusion exceptionnelle de style, de luxe et de confort. Créé pour marquer le 20e anniversaire du légendaire centre culturel Vernissage , cet hôtel hors du commun est un joyau de design où le design moderne, la tradition alpine et la passion artistique se rencontrent. Chambres & Suites – Un chez-soi alliant art et confort Chaque détail du Backstage Hotel reflète la signature unique de Heinz Julen. Chaque meuble est fabriqué à la main dans son atelier à Zermatt, ce qui rend chaque chambre une œuvre d'art unique. Les hébergements comprennent : • 6 Cube-Lofts uniques , où l'art devient une expérience vivante. • 1 Sky & Star Suite , offrant des nuits inoubliables sous le ciel étoilé. • 6 Chambres Deluxe avec baignoires indépendantes et vue panoramique sur les montagnes. • 7 Chambres doubles confortables , parfaites pour se détendre et profiter du moment. Bien-être & Détente – Genesis Spa Découvrez l'exclusif Genesis Spa , un espace de bien-être thématique intérieur et extérieur qui réunit de manière innovante l'art, la musique, la nature et la relaxation. Ici, le bien-être est redéfini, offrant bien plus que des saunas et des bains de vapeur : une expérience holistique pour revitaliser le corps, l'esprit et l'âme. Excellence culinaire & Vie nocturne Le Backstage Hotel n’est pas seulement un endroit où séjourner, mais aussi un lieu de rencontre pour les amateurs de gastronomie et de vie nocturne : • Restaurant After Seven – Distingué d’une étoile Michelin et de 17 points au Gault Millau, il propose des chefs-d'œuvre culinaires qui raviront vos papilles. • Diner's Club @ Vernissage – Profitez de concerts en live, de menus délicieux et d’une atmosphère inspirante. • Vernissage Bar & Club – L’endroit idéal pour un apéritif, des cocktails créatifs ou des soirées animées avec clubbing et concerts dans un cadre unique de galerie d’art. Expériences à l'hôtel • Cinéma – Une expérience cinématographique privée, ouverte au public. • Galerie d'art & Boutique de design – Accessible directement depuis votre chambre par ascenseur. Assistez à des vernissages d'art ou explorez la boutique de design de Heinz Julen pour découvrir des meubles sur mesure et des luminaires personnalisés. Zermatt Unplugged – Un hôtel pour les artistes et les amateurs de musique Le Backstage Hotel est la base du célèbre Zermatt Unplugged Festival , accueillant des musiciens, des artistes et des membres du Friends of Zermatt Unplugged Club . Le chandelier emblématique du chapiteau du festival prend place dans le hall de l'hôtel pendant toute l'année. Visitez : www.zermatt-unplugged.ch L'emplacement parfait à Zermatt Idéalement situé, à la fois central et calme, l'hôtel se trouve à quelques pas des remontées mécaniques, ce qui en fait le point de départ idéal pour les skieurs, les randonneurs et les aventuriers souhaitant explorer le Matterhorn et les paysages montagneux époustouflants. Ne manquez pas le célèbre établissement Chez Vrony à Findeln, qui offre une gastronomie alpine exceptionnelle. Nous sommes impatients de vous accueillir. Votre hôte, Heinz Julen

HôtelBarRestaurantHôtels de séminairesClubEventsWellness
Backstage Hotel Vernissage

Backstage Hotel Vernissage

Hofmattstrasse 4, 3920 Praborgne
HôtelBarRestaurantHôtels de séminairesClubEventsWellness
Backstage Hotel Zermatt

Bienvenue au Backstage Hotel à Zermatt – un hôtel-boutique inspiré par l'art et le design, niché au cœur des Alpes suisses. Conçu par l'architecte et artiste de renom Heinz Julen et dirigé par sa femme, le Backstage Hotel est une fusion exceptionnelle de style, de luxe et de confort. Créé pour marquer le 20e anniversaire du légendaire centre culturel Vernissage , cet hôtel hors du commun est un joyau de design où le design moderne, la tradition alpine et la passion artistique se rencontrent. Chambres & Suites – Un chez-soi alliant art et confort Chaque détail du Backstage Hotel reflète la signature unique de Heinz Julen. Chaque meuble est fabriqué à la main dans son atelier à Zermatt, ce qui rend chaque chambre une œuvre d'art unique. Les hébergements comprennent : • 6 Cube-Lofts uniques , où l'art devient une expérience vivante. • 1 Sky & Star Suite , offrant des nuits inoubliables sous le ciel étoilé. • 6 Chambres Deluxe avec baignoires indépendantes et vue panoramique sur les montagnes. • 7 Chambres doubles confortables , parfaites pour se détendre et profiter du moment. Bien-être & Détente – Genesis Spa Découvrez l'exclusif Genesis Spa , un espace de bien-être thématique intérieur et extérieur qui réunit de manière innovante l'art, la musique, la nature et la relaxation. Ici, le bien-être est redéfini, offrant bien plus que des saunas et des bains de vapeur : une expérience holistique pour revitaliser le corps, l'esprit et l'âme. Excellence culinaire & Vie nocturne Le Backstage Hotel n’est pas seulement un endroit où séjourner, mais aussi un lieu de rencontre pour les amateurs de gastronomie et de vie nocturne : • Restaurant After Seven – Distingué d’une étoile Michelin et de 17 points au Gault Millau, il propose des chefs-d'œuvre culinaires qui raviront vos papilles. • Diner's Club @ Vernissage – Profitez de concerts en live, de menus délicieux et d’une atmosphère inspirante. • Vernissage Bar & Club – L’endroit idéal pour un apéritif, des cocktails créatifs ou des soirées animées avec clubbing et concerts dans un cadre unique de galerie d’art. Expériences à l'hôtel • Cinéma – Une expérience cinématographique privée, ouverte au public. • Galerie d'art & Boutique de design – Accessible directement depuis votre chambre par ascenseur. Assistez à des vernissages d'art ou explorez la boutique de design de Heinz Julen pour découvrir des meubles sur mesure et des luminaires personnalisés. Zermatt Unplugged – Un hôtel pour les artistes et les amateurs de musique Le Backstage Hotel est la base du célèbre Zermatt Unplugged Festival , accueillant des musiciens, des artistes et des membres du Friends of Zermatt Unplugged Club . Le chandelier emblématique du chapiteau du festival prend place dans le hall de l'hôtel pendant toute l'année. Visitez : www.zermatt-unplugged.ch L'emplacement parfait à Zermatt Idéalement situé, à la fois central et calme, l'hôtel se trouve à quelques pas des remontées mécaniques, ce qui en fait le point de départ idéal pour les skieurs, les randonneurs et les aventuriers souhaitant explorer le Matterhorn et les paysages montagneux époustouflants. Ne manquez pas le célèbre établissement Chez Vrony à Findeln, qui offre une gastronomie alpine exceptionnelle. Nous sommes impatients de vous accueillir. Votre hôte, Heinz Julen

Note 3,8 sur 5 étoiles pour 4 évaluations

 Ouvert jusqu’à 23:30
 Ouvert jusqu’à 21:30
Château de Bonmont SA

Note 5 sur 5 étoiles pour 3 évaluations

Château de Bonmont SA

Route de Bonmont 31, 1275 Chéserex
Bonmont est un hôtel de 18 chambres avec un restaurant ouvert tous les jours.

Le Château de Bonmont offre un service personnalisé et attentionné dans un cadre unique et exceptionnel pour un séjour inoubliable. C’est au cœur d’un magnifique parc boisé entourant une abbaye cistercienne du 13ème siècle que le Château de Bonmont vous ouvre les portes de son charmant domaine d’exception . Surplombant le lac Léman et face au Mont-Blanc , ce lieu magique se dévoile tel un refuge secret. À quelques minutes de Genève, situé dans un château du 18ème siècle , le Château de Bonmont, outre son parcours de golf 18 trous , offre 18 chambres et suites spacieuses, calmes et lumineuses offrant différents points de vue sur les Alpes, le lac Léman et son parc boisé. Alliant confort et sérénité, elles offrent un séjour inoubliable. Son restaurant Le Cercle propose une carte de mets savoureux aux accents italiens , et offre un généreux buffet de petit déjeuner pour les clients de l’hôtel. Le restaurant dispose d’une terrasse ensoleillée surplombant une partie du golf et le lac Léman, un coin de paradis pour un moment de bien-être. Une salle à manger privatisable permet d’offrir des repas en toute intimité. Un espace fitness & wellness est accessible à chaque client hôtel pour bénéficier de moments de relaxation en toute saison. Le Château de Bonmont dispose d’une piscine extérieure, d’un espace sauna et hammam avec une douche cascade, ainsi que d’un fitness . Le grand domaine permet aux non golfeurs de pouvoir profiter du parc pour une promenade ou un jogging. De plus 3 courts de tennis sont disponibles. Finalement, l’établissement dispose de plusieurs salles de réunion de différentes capacités pour l’organisation de tout type d’ événements .

HôtelRestaurantConférences congrès séminairesGolfMariage
Château de Bonmont SA

Château de Bonmont SA

Route de Bonmont 31, 1275 Chéserex
HôtelRestaurantConférences congrès séminairesGolfMariage
Bonmont est un hôtel de 18 chambres avec un restaurant ouvert tous les jours.

Le Château de Bonmont offre un service personnalisé et attentionné dans un cadre unique et exceptionnel pour un séjour inoubliable. C’est au cœur d’un magnifique parc boisé entourant une abbaye cistercienne du 13ème siècle que le Château de Bonmont vous ouvre les portes de son charmant domaine d’exception . Surplombant le lac Léman et face au Mont-Blanc , ce lieu magique se dévoile tel un refuge secret. À quelques minutes de Genève, situé dans un château du 18ème siècle , le Château de Bonmont, outre son parcours de golf 18 trous , offre 18 chambres et suites spacieuses, calmes et lumineuses offrant différents points de vue sur les Alpes, le lac Léman et son parc boisé. Alliant confort et sérénité, elles offrent un séjour inoubliable. Son restaurant Le Cercle propose une carte de mets savoureux aux accents italiens , et offre un généreux buffet de petit déjeuner pour les clients de l’hôtel. Le restaurant dispose d’une terrasse ensoleillée surplombant une partie du golf et le lac Léman, un coin de paradis pour un moment de bien-être. Une salle à manger privatisable permet d’offrir des repas en toute intimité. Un espace fitness & wellness est accessible à chaque client hôtel pour bénéficier de moments de relaxation en toute saison. Le Château de Bonmont dispose d’une piscine extérieure, d’un espace sauna et hammam avec une douche cascade, ainsi que d’un fitness . Le grand domaine permet aux non golfeurs de pouvoir profiter du parc pour une promenade ou un jogging. De plus 3 courts de tennis sont disponibles. Finalement, l’établissement dispose de plusieurs salles de réunion de différentes capacités pour l’organisation de tout type d’ événements .

Note 5 sur 5 étoiles pour 3 évaluations

 Ouvert jusqu’à 21:30
 Fermé jusqu’à demain à 08:00
Château la Rose d'Or

Note 5 sur 5 étoiles pour 5 évaluations

Château la Rose d'Or

Chemin de la Vyborne 3, 1184 Luins
Le Château vous accueille pour découvrir ses crus d'exception.

Château la Rose d'Or – Vins d'Exception à Luins Située à Luins , au cœur de la Côte vaudoise, Château la Rose d'Or est une référence incontournable pour les amateurs de vins suisses raffinés. Fondée par la famille Walther, cette cave allie tradition et innovation pour offrir des crus d’exception, vinifiés avec passion et savoir-faire. Nos Spécialités : ✔ Vins suisses haut de gamme – Une sélection de cépages locaux et internationaux. ✔ Vinification traditionnelle – Élevage en amphore et en fût de chêne pour des arômes uniques. ✔ Dégustations et événements – Expériences œnologiques et accords mets-vins. ✔ Cours d’œnologie – Apprenez les secrets du vin avec des experts passionnés. ✔ Vente directe – Accédez à des cuvées exclusives directement à la cave. Pourquoi Choisir Château la Rose d'Or ? ✅ Savoir-faire artisanal – Une vinification méticuleuse pour des vins d’exception. ✅ Expérience immersive – Dégustations et événements pour découvrir l’univers du vin. ✅ Produits exclusifs – Des cuvées uniques, élaborées avec passion. ✅ Engagement qualité – Respect des traditions et des normes suisses. Découvrez l’univers prestigieux du Château la Rose d’Or et laissez-vous séduire par des vins authentiques et élégants. Visitez-nous à Luins ou explorez notre sélection en ligne ! 📍 Adresse : Chemin de la Vyborne 3, 1184 Luins 📞 Téléphone : 079 210 64 64 🌐 Site Web : Château la Rose d'Or • Cave à vin Luins • Vins suisses haut de gamme • Vinification traditionnelle • Dégustation de vin Vaud • Achat vin suisse • Vignoble suisse • Cours d’œnologie • Vin en amphore • Vin en fût de chêne • Accords mets-vins Biographie de Jean-Michel Maître œnologue et vigneron d’exception Lieu de résidence : Luins, Suisse Spécialité : Vinification artisanale et exclusive Philosophie : Excellence, rareté, et respect de la tradition Parcours et Origines : Jean-Michel Walther est un maître œnologue renommé, connu pour son approche unique et méticuleuse de la vinification. Né en Suisse, Jean-Michel a grandi dans une famille profondément enracinée dans la tradition viticole. Dès l’âge de quatorze ans et demi, il a commencé à travailler aux côtés de son père, élaborant son premier vin, « La Feuillette ». Ce fut le début d’une passion qui allait marquer toute sa vie. Jean-Michel a affiné son savoir-faire en travaillant dans plusieurs domaines prestigieux à travers le monde, notamment en France, en Italie, et aux États-Unis. Parmi les domaines qui ont bénéficié de son expertise, on trouve le Château Pape Clément, La Tour Carnet, et le domaine de Robert Mondavi en Californie. Ces expériences internationales lui ont permis de développer une maîtrise approfondie des différentes techniques de vinification. Philosophie et Méthodes de Vinification : Jean-Michel est un perfectionniste qui place la qualité au-dessus de tout. Il est le seul à élaborer ses vins selon une méthode rigoureuse et traditionnelle, privilégiant la micro-vinification et des techniques artisanales uniques. Il est particulièrement reconnu pour son refus d’utiliser des matériaux modernes comme l’inox, préférant des pratiques ancestrales telles que l’élevage en barriques de bois soigneusement sélectionnées. Chaque détail de la vinification est pris en charge par Jean-Michel lui-même, depuis la cueillette manuelle des raisins jusqu’à l’élevage prolongé en barriques. Le Processus de Vinification : Les raisins sont récoltés à la main et refroidis avant la vinification pour préserver leurs arômes. • La fermentation est soigneusement contrôlée, souvent dans des cuves spéciales comme la cuve sphérique « Galiléo ». • L’élevage en barriques, parfois pendant plus de deux ans, permet de développer des arômes complexes et une texture soyeuse. • Aucun produit chimique ou technique moderne n’est utilisé, garantissant la pureté et l’authenticité des vins. • Vins d’Exception Parmi les créations les plus remarquables de Jean-Michel, on trouve des vins tels que « Mon Chéri », « Le Délice de Camille », et « Ma Mère M’a Dit ». Chacun de ces vins est élaboré avec une attention particulière aux détails et un respect profond pour la tradition viticole. Jean-Michel a également été un pionnier dans l’introduction du Malbec en Suisse, créant des assemblages uniques qui ont souvent été classés parmi les meilleurs au monde. Distinctions et Récompenses : Jean-Michel a reçu plus de soixante prix pour ses vins, dont plusieurs distinctions pour le meilleur Chardonnay du monde, le meilleur vin blanc suisse, et le meilleur Merlot au monde. Ses vins sont régulièrement comparés aux plus grands crus internationaux et sont souvent jugés supérieurs lors de dégustations à l’aveugle. Philosophie de Vie : Jean-Michel ne cherche pas la quantité, mais l’excellence et la rareté. Pour lui, le vin est un luxe à savourer pleinement, une œuvre d’art destinée à une élite qui sait apprécier le bon vin et la bonne nourriture. Il considère chaque vin comme une création unique, reflet de la nature et de son engagement envers la qualité.

Cave à vinDégustationCommerce de Vin
Château la Rose d'Or

Château la Rose d'Or

Chemin de la Vyborne 3, 1184 Luins
Cave à vinDégustationCommerce de Vin
Le Château vous accueille pour découvrir ses crus d'exception.

Château la Rose d'Or – Vins d'Exception à Luins Située à Luins , au cœur de la Côte vaudoise, Château la Rose d'Or est une référence incontournable pour les amateurs de vins suisses raffinés. Fondée par la famille Walther, cette cave allie tradition et innovation pour offrir des crus d’exception, vinifiés avec passion et savoir-faire. Nos Spécialités : ✔ Vins suisses haut de gamme – Une sélection de cépages locaux et internationaux. ✔ Vinification traditionnelle – Élevage en amphore et en fût de chêne pour des arômes uniques. ✔ Dégustations et événements – Expériences œnologiques et accords mets-vins. ✔ Cours d’œnologie – Apprenez les secrets du vin avec des experts passionnés. ✔ Vente directe – Accédez à des cuvées exclusives directement à la cave. Pourquoi Choisir Château la Rose d'Or ? ✅ Savoir-faire artisanal – Une vinification méticuleuse pour des vins d’exception. ✅ Expérience immersive – Dégustations et événements pour découvrir l’univers du vin. ✅ Produits exclusifs – Des cuvées uniques, élaborées avec passion. ✅ Engagement qualité – Respect des traditions et des normes suisses. Découvrez l’univers prestigieux du Château la Rose d’Or et laissez-vous séduire par des vins authentiques et élégants. Visitez-nous à Luins ou explorez notre sélection en ligne ! 📍 Adresse : Chemin de la Vyborne 3, 1184 Luins 📞 Téléphone : 079 210 64 64 🌐 Site Web : Château la Rose d'Or • Cave à vin Luins • Vins suisses haut de gamme • Vinification traditionnelle • Dégustation de vin Vaud • Achat vin suisse • Vignoble suisse • Cours d’œnologie • Vin en amphore • Vin en fût de chêne • Accords mets-vins Biographie de Jean-Michel Maître œnologue et vigneron d’exception Lieu de résidence : Luins, Suisse Spécialité : Vinification artisanale et exclusive Philosophie : Excellence, rareté, et respect de la tradition Parcours et Origines : Jean-Michel Walther est un maître œnologue renommé, connu pour son approche unique et méticuleuse de la vinification. Né en Suisse, Jean-Michel a grandi dans une famille profondément enracinée dans la tradition viticole. Dès l’âge de quatorze ans et demi, il a commencé à travailler aux côtés de son père, élaborant son premier vin, « La Feuillette ». Ce fut le début d’une passion qui allait marquer toute sa vie. Jean-Michel a affiné son savoir-faire en travaillant dans plusieurs domaines prestigieux à travers le monde, notamment en France, en Italie, et aux États-Unis. Parmi les domaines qui ont bénéficié de son expertise, on trouve le Château Pape Clément, La Tour Carnet, et le domaine de Robert Mondavi en Californie. Ces expériences internationales lui ont permis de développer une maîtrise approfondie des différentes techniques de vinification. Philosophie et Méthodes de Vinification : Jean-Michel est un perfectionniste qui place la qualité au-dessus de tout. Il est le seul à élaborer ses vins selon une méthode rigoureuse et traditionnelle, privilégiant la micro-vinification et des techniques artisanales uniques. Il est particulièrement reconnu pour son refus d’utiliser des matériaux modernes comme l’inox, préférant des pratiques ancestrales telles que l’élevage en barriques de bois soigneusement sélectionnées. Chaque détail de la vinification est pris en charge par Jean-Michel lui-même, depuis la cueillette manuelle des raisins jusqu’à l’élevage prolongé en barriques. Le Processus de Vinification : Les raisins sont récoltés à la main et refroidis avant la vinification pour préserver leurs arômes. • La fermentation est soigneusement contrôlée, souvent dans des cuves spéciales comme la cuve sphérique « Galiléo ». • L’élevage en barriques, parfois pendant plus de deux ans, permet de développer des arômes complexes et une texture soyeuse. • Aucun produit chimique ou technique moderne n’est utilisé, garantissant la pureté et l’authenticité des vins. • Vins d’Exception Parmi les créations les plus remarquables de Jean-Michel, on trouve des vins tels que « Mon Chéri », « Le Délice de Camille », et « Ma Mère M’a Dit ». Chacun de ces vins est élaboré avec une attention particulière aux détails et un respect profond pour la tradition viticole. Jean-Michel a également été un pionnier dans l’introduction du Malbec en Suisse, créant des assemblages uniques qui ont souvent été classés parmi les meilleurs au monde. Distinctions et Récompenses : Jean-Michel a reçu plus de soixante prix pour ses vins, dont plusieurs distinctions pour le meilleur Chardonnay du monde, le meilleur vin blanc suisse, et le meilleur Merlot au monde. Ses vins sont régulièrement comparés aux plus grands crus internationaux et sont souvent jugés supérieurs lors de dégustations à l’aveugle. Philosophie de Vie : Jean-Michel ne cherche pas la quantité, mais l’excellence et la rareté. Pour lui, le vin est un luxe à savourer pleinement, une œuvre d’art destinée à une élite qui sait apprécier le bon vin et la bonne nourriture. Il considère chaque vin comme une création unique, reflet de la nature et de son engagement envers la qualité.

Note 5 sur 5 étoiles pour 5 évaluations

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Lounge à Région lémanique (Région)

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Taillens SA
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Taillens SA

Rue du Grand'Place 7, 3963 Crans VS
Bienvenue chez Taillens !

Depuis 3 générations, notre préoccupation principale est votre satisfaction. Garants d'une expérience et d'un savoir-faire de haut niveau, fidèles à une qualité de service, nos collaborateurs tâchent chaque jour de vous présenter une oeuvre certes éphémère, mais qui laisse le souvenir d'une saveur et d'une émotion, qui persiste. La petite carte Aux centres de Crans (Grand Place) et Montana (Avenue de la Gare), bienvenue dans nos salons de thé ! Notre vœu est que vous vous y sentiez chez vous. De l’aube, jusqu’en soirée, vous aurez la possibilité de déguster nos spécialités, conçues avec les meilleures matières premières de la région. Pour vos « petites envies » nous vous suggérons de jeter un œil à notre carte et de vous laisser tenter par : • Nos plats valaisans (assiettes valaisannes, croûte au fromage) • Notre potage du jour • Nos salades composées (grecque, fermière, mêlée, caprese) • Notre Club Sandwich • Nos vol-au-vent • Notre Toast Caprese (pain toasté, mozarella, tomate, basilic, origan) Au fil des mois, nous vous proposerons également des surprises de saison qui, souhaitons-le, sauront combler les plus gourmets d’entre vous ! Bon appétit... Le Plaisir de Recevoir Parce que chacun imagine son cocktail différemment, parce que tous les goûts sont dans la nature, parce que les occasions sont multiples, nous souhaitons vous proposer une réception qui vous ressemble. Quel que soit l’endroit et l’événement, nous mettrons tout en œuvre pour la réussite de votre manifestation. Toutes les variantes sont envisageables : du salé au sucré, du valaisan au plus audacieux, de l’intime au moins confidentiel, du plein air à l’ambiance feutrée de votre chalet, avec ou sans soucis d’organisation, laissez-vous entraîner dans la ronde des saveurs et ensemble, selon vos désirs, nous élaborerons la solution adaptée à votre événement. Les quelques photos ci-dessous vous donneront un exemple de ce qui a déjà été réalisé. Contactez-nous et nous ferons de votre événement une manifestation d’exception. Traiteur

Boulangerie et pâtisserieTea-RoomTraiteur
Taillens SA

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Boulangerie et pâtisserieTea-RoomTraiteur
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Depuis 3 générations, notre préoccupation principale est votre satisfaction. Garants d'une expérience et d'un savoir-faire de haut niveau, fidèles à une qualité de service, nos collaborateurs tâchent chaque jour de vous présenter une oeuvre certes éphémère, mais qui laisse le souvenir d'une saveur et d'une émotion, qui persiste. La petite carte Aux centres de Crans (Grand Place) et Montana (Avenue de la Gare), bienvenue dans nos salons de thé ! Notre vœu est que vous vous y sentiez chez vous. De l’aube, jusqu’en soirée, vous aurez la possibilité de déguster nos spécialités, conçues avec les meilleures matières premières de la région. Pour vos « petites envies » nous vous suggérons de jeter un œil à notre carte et de vous laisser tenter par : • Nos plats valaisans (assiettes valaisannes, croûte au fromage) • Notre potage du jour • Nos salades composées (grecque, fermière, mêlée, caprese) • Notre Club Sandwich • Nos vol-au-vent • Notre Toast Caprese (pain toasté, mozarella, tomate, basilic, origan) Au fil des mois, nous vous proposerons également des surprises de saison qui, souhaitons-le, sauront combler les plus gourmets d’entre vous ! Bon appétit... Le Plaisir de Recevoir Parce que chacun imagine son cocktail différemment, parce que tous les goûts sont dans la nature, parce que les occasions sont multiples, nous souhaitons vous proposer une réception qui vous ressemble. Quel que soit l’endroit et l’événement, nous mettrons tout en œuvre pour la réussite de votre manifestation. Toutes les variantes sont envisageables : du salé au sucré, du valaisan au plus audacieux, de l’intime au moins confidentiel, du plein air à l’ambiance feutrée de votre chalet, avec ou sans soucis d’organisation, laissez-vous entraîner dans la ronde des saveurs et ensemble, selon vos désirs, nous élaborerons la solution adaptée à votre événement. Les quelques photos ci-dessous vous donneront un exemple de ce qui a déjà été réalisé. Contactez-nous et nous ferons de votre événement une manifestation d’exception. Traiteur

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 Fermé jusqu’à demain à 06:30
 Fermé jusqu’à mardi à 10:00
Alimentarium

Note 3,2 sur 5 étoiles pour 5 évaluations

Alimentarium

Quai Perdonnet 25, 1800 Vevey
Alimentarium

Premier musée au monde consacré à l’alimentation, l’Alimentarium présente depuis plus de 35 ans d’un point de vue global et indépendant les multiples facettes de l’alimentation humaine. Adoptant une approche pluridisciplinaire tant culturelle, historique, que scientifique et nutritionnelle, le Musée s’est imposé au fil du temps comme référence incontournable de l’alimentation grâce à sa programmation audacieuse et décalée Au coeur de l’offre du Musée, l'exposition permanente « Manger – L’essence de vie » invite petits et grands à poser un autre regard sur une activité aussi chargée d’histoire que porteuse d’émotion : manger. Alliant découverte, expérimentation et approfondissement des connaissances, cette scénographie inédite propose un voyage ludique et interactif à travers trois secteurs d’exposition : L’Aliment, La Société, Le Corps. Agrémentée de projections, de bornes interactives et d’installations vidéo, cette expérience immersive va amener le visiteur à prendre conscience de l’influence que peut avoir l’alimentation sur son corps et son environnement. Indissociable du thème de l'alimentation, l'expérimentation pratique fait partie intégrante de l'ADN du Musée. Chaque jour, de nombreuses activités en lien avec l'alimentation et la nutrition vous sont proposées. Alimentarium - Musée de l'alimentation

MuséeEventsEcole de cuisine cours de cuisineCaféRestaurant
Alimentarium

Alimentarium

Quai Perdonnet 25, 1800 Vevey
MuséeEventsEcole de cuisine cours de cuisineCaféRestaurant
Alimentarium

Premier musée au monde consacré à l’alimentation, l’Alimentarium présente depuis plus de 35 ans d’un point de vue global et indépendant les multiples facettes de l’alimentation humaine. Adoptant une approche pluridisciplinaire tant culturelle, historique, que scientifique et nutritionnelle, le Musée s’est imposé au fil du temps comme référence incontournable de l’alimentation grâce à sa programmation audacieuse et décalée Au coeur de l’offre du Musée, l'exposition permanente « Manger – L’essence de vie » invite petits et grands à poser un autre regard sur une activité aussi chargée d’histoire que porteuse d’émotion : manger. Alliant découverte, expérimentation et approfondissement des connaissances, cette scénographie inédite propose un voyage ludique et interactif à travers trois secteurs d’exposition : L’Aliment, La Société, Le Corps. Agrémentée de projections, de bornes interactives et d’installations vidéo, cette expérience immersive va amener le visiteur à prendre conscience de l’influence que peut avoir l’alimentation sur son corps et son environnement. Indissociable du thème de l'alimentation, l'expérimentation pratique fait partie intégrante de l'ADN du Musée. Chaque jour, de nombreuses activités en lien avec l'alimentation et la nutrition vous sont proposées. Alimentarium - Musée de l'alimentation

Note 3,2 sur 5 étoiles pour 5 évaluations

 Fermé jusqu’à mardi à 10:00
 Ouvert jusqu’à 23:30
Backstage Hotel Vernissage

Note 3,8 sur 5 étoiles pour 4 évaluations

Backstage Hotel Vernissage

Hofmattstrasse 4, 3920 Praborgne
Backstage Hotel Zermatt

Bienvenue au Backstage Hotel à Zermatt – un hôtel-boutique inspiré par l'art et le design, niché au cœur des Alpes suisses. Conçu par l'architecte et artiste de renom Heinz Julen et dirigé par sa femme, le Backstage Hotel est une fusion exceptionnelle de style, de luxe et de confort. Créé pour marquer le 20e anniversaire du légendaire centre culturel Vernissage , cet hôtel hors du commun est un joyau de design où le design moderne, la tradition alpine et la passion artistique se rencontrent. Chambres & Suites – Un chez-soi alliant art et confort Chaque détail du Backstage Hotel reflète la signature unique de Heinz Julen. Chaque meuble est fabriqué à la main dans son atelier à Zermatt, ce qui rend chaque chambre une œuvre d'art unique. Les hébergements comprennent : • 6 Cube-Lofts uniques , où l'art devient une expérience vivante. • 1 Sky & Star Suite , offrant des nuits inoubliables sous le ciel étoilé. • 6 Chambres Deluxe avec baignoires indépendantes et vue panoramique sur les montagnes. • 7 Chambres doubles confortables , parfaites pour se détendre et profiter du moment. Bien-être & Détente – Genesis Spa Découvrez l'exclusif Genesis Spa , un espace de bien-être thématique intérieur et extérieur qui réunit de manière innovante l'art, la musique, la nature et la relaxation. Ici, le bien-être est redéfini, offrant bien plus que des saunas et des bains de vapeur : une expérience holistique pour revitaliser le corps, l'esprit et l'âme. Excellence culinaire & Vie nocturne Le Backstage Hotel n’est pas seulement un endroit où séjourner, mais aussi un lieu de rencontre pour les amateurs de gastronomie et de vie nocturne : • Restaurant After Seven – Distingué d’une étoile Michelin et de 17 points au Gault Millau, il propose des chefs-d'œuvre culinaires qui raviront vos papilles. • Diner's Club @ Vernissage – Profitez de concerts en live, de menus délicieux et d’une atmosphère inspirante. • Vernissage Bar & Club – L’endroit idéal pour un apéritif, des cocktails créatifs ou des soirées animées avec clubbing et concerts dans un cadre unique de galerie d’art. Expériences à l'hôtel • Cinéma – Une expérience cinématographique privée, ouverte au public. • Galerie d'art & Boutique de design – Accessible directement depuis votre chambre par ascenseur. Assistez à des vernissages d'art ou explorez la boutique de design de Heinz Julen pour découvrir des meubles sur mesure et des luminaires personnalisés. Zermatt Unplugged – Un hôtel pour les artistes et les amateurs de musique Le Backstage Hotel est la base du célèbre Zermatt Unplugged Festival , accueillant des musiciens, des artistes et des membres du Friends of Zermatt Unplugged Club . Le chandelier emblématique du chapiteau du festival prend place dans le hall de l'hôtel pendant toute l'année. Visitez : www.zermatt-unplugged.ch L'emplacement parfait à Zermatt Idéalement situé, à la fois central et calme, l'hôtel se trouve à quelques pas des remontées mécaniques, ce qui en fait le point de départ idéal pour les skieurs, les randonneurs et les aventuriers souhaitant explorer le Matterhorn et les paysages montagneux époustouflants. Ne manquez pas le célèbre établissement Chez Vrony à Findeln, qui offre une gastronomie alpine exceptionnelle. Nous sommes impatients de vous accueillir. Votre hôte, Heinz Julen

HôtelBarRestaurantHôtels de séminairesClubEventsWellness
Backstage Hotel Vernissage

Backstage Hotel Vernissage

Hofmattstrasse 4, 3920 Praborgne
HôtelBarRestaurantHôtels de séminairesClubEventsWellness
Backstage Hotel Zermatt

Bienvenue au Backstage Hotel à Zermatt – un hôtel-boutique inspiré par l'art et le design, niché au cœur des Alpes suisses. Conçu par l'architecte et artiste de renom Heinz Julen et dirigé par sa femme, le Backstage Hotel est une fusion exceptionnelle de style, de luxe et de confort. Créé pour marquer le 20e anniversaire du légendaire centre culturel Vernissage , cet hôtel hors du commun est un joyau de design où le design moderne, la tradition alpine et la passion artistique se rencontrent. Chambres & Suites – Un chez-soi alliant art et confort Chaque détail du Backstage Hotel reflète la signature unique de Heinz Julen. Chaque meuble est fabriqué à la main dans son atelier à Zermatt, ce qui rend chaque chambre une œuvre d'art unique. Les hébergements comprennent : • 6 Cube-Lofts uniques , où l'art devient une expérience vivante. • 1 Sky & Star Suite , offrant des nuits inoubliables sous le ciel étoilé. • 6 Chambres Deluxe avec baignoires indépendantes et vue panoramique sur les montagnes. • 7 Chambres doubles confortables , parfaites pour se détendre et profiter du moment. Bien-être & Détente – Genesis Spa Découvrez l'exclusif Genesis Spa , un espace de bien-être thématique intérieur et extérieur qui réunit de manière innovante l'art, la musique, la nature et la relaxation. Ici, le bien-être est redéfini, offrant bien plus que des saunas et des bains de vapeur : une expérience holistique pour revitaliser le corps, l'esprit et l'âme. Excellence culinaire & Vie nocturne Le Backstage Hotel n’est pas seulement un endroit où séjourner, mais aussi un lieu de rencontre pour les amateurs de gastronomie et de vie nocturne : • Restaurant After Seven – Distingué d’une étoile Michelin et de 17 points au Gault Millau, il propose des chefs-d'œuvre culinaires qui raviront vos papilles. • Diner's Club @ Vernissage – Profitez de concerts en live, de menus délicieux et d’une atmosphère inspirante. • Vernissage Bar & Club – L’endroit idéal pour un apéritif, des cocktails créatifs ou des soirées animées avec clubbing et concerts dans un cadre unique de galerie d’art. Expériences à l'hôtel • Cinéma – Une expérience cinématographique privée, ouverte au public. • Galerie d'art & Boutique de design – Accessible directement depuis votre chambre par ascenseur. Assistez à des vernissages d'art ou explorez la boutique de design de Heinz Julen pour découvrir des meubles sur mesure et des luminaires personnalisés. Zermatt Unplugged – Un hôtel pour les artistes et les amateurs de musique Le Backstage Hotel est la base du célèbre Zermatt Unplugged Festival , accueillant des musiciens, des artistes et des membres du Friends of Zermatt Unplugged Club . Le chandelier emblématique du chapiteau du festival prend place dans le hall de l'hôtel pendant toute l'année. Visitez : www.zermatt-unplugged.ch L'emplacement parfait à Zermatt Idéalement situé, à la fois central et calme, l'hôtel se trouve à quelques pas des remontées mécaniques, ce qui en fait le point de départ idéal pour les skieurs, les randonneurs et les aventuriers souhaitant explorer le Matterhorn et les paysages montagneux époustouflants. Ne manquez pas le célèbre établissement Chez Vrony à Findeln, qui offre une gastronomie alpine exceptionnelle. Nous sommes impatients de vous accueillir. Votre hôte, Heinz Julen

Note 3,8 sur 5 étoiles pour 4 évaluations

 Ouvert jusqu’à 23:30
 Ouvert jusqu’à 21:30
Château de Bonmont SA

Note 5 sur 5 étoiles pour 3 évaluations

Château de Bonmont SA

Route de Bonmont 31, 1275 Chéserex
Bonmont est un hôtel de 18 chambres avec un restaurant ouvert tous les jours.

Le Château de Bonmont offre un service personnalisé et attentionné dans un cadre unique et exceptionnel pour un séjour inoubliable. C’est au cœur d’un magnifique parc boisé entourant une abbaye cistercienne du 13ème siècle que le Château de Bonmont vous ouvre les portes de son charmant domaine d’exception . Surplombant le lac Léman et face au Mont-Blanc , ce lieu magique se dévoile tel un refuge secret. À quelques minutes de Genève, situé dans un château du 18ème siècle , le Château de Bonmont, outre son parcours de golf 18 trous , offre 18 chambres et suites spacieuses, calmes et lumineuses offrant différents points de vue sur les Alpes, le lac Léman et son parc boisé. Alliant confort et sérénité, elles offrent un séjour inoubliable. Son restaurant Le Cercle propose une carte de mets savoureux aux accents italiens , et offre un généreux buffet de petit déjeuner pour les clients de l’hôtel. Le restaurant dispose d’une terrasse ensoleillée surplombant une partie du golf et le lac Léman, un coin de paradis pour un moment de bien-être. Une salle à manger privatisable permet d’offrir des repas en toute intimité. Un espace fitness & wellness est accessible à chaque client hôtel pour bénéficier de moments de relaxation en toute saison. Le Château de Bonmont dispose d’une piscine extérieure, d’un espace sauna et hammam avec une douche cascade, ainsi que d’un fitness . Le grand domaine permet aux non golfeurs de pouvoir profiter du parc pour une promenade ou un jogging. De plus 3 courts de tennis sont disponibles. Finalement, l’établissement dispose de plusieurs salles de réunion de différentes capacités pour l’organisation de tout type d’ événements .

HôtelRestaurantConférences congrès séminairesGolfMariage
Château de Bonmont SA

Château de Bonmont SA

Route de Bonmont 31, 1275 Chéserex
HôtelRestaurantConférences congrès séminairesGolfMariage
Bonmont est un hôtel de 18 chambres avec un restaurant ouvert tous les jours.

Le Château de Bonmont offre un service personnalisé et attentionné dans un cadre unique et exceptionnel pour un séjour inoubliable. C’est au cœur d’un magnifique parc boisé entourant une abbaye cistercienne du 13ème siècle que le Château de Bonmont vous ouvre les portes de son charmant domaine d’exception . Surplombant le lac Léman et face au Mont-Blanc , ce lieu magique se dévoile tel un refuge secret. À quelques minutes de Genève, situé dans un château du 18ème siècle , le Château de Bonmont, outre son parcours de golf 18 trous , offre 18 chambres et suites spacieuses, calmes et lumineuses offrant différents points de vue sur les Alpes, le lac Léman et son parc boisé. Alliant confort et sérénité, elles offrent un séjour inoubliable. Son restaurant Le Cercle propose une carte de mets savoureux aux accents italiens , et offre un généreux buffet de petit déjeuner pour les clients de l’hôtel. Le restaurant dispose d’une terrasse ensoleillée surplombant une partie du golf et le lac Léman, un coin de paradis pour un moment de bien-être. Une salle à manger privatisable permet d’offrir des repas en toute intimité. Un espace fitness & wellness est accessible à chaque client hôtel pour bénéficier de moments de relaxation en toute saison. Le Château de Bonmont dispose d’une piscine extérieure, d’un espace sauna et hammam avec une douche cascade, ainsi que d’un fitness . Le grand domaine permet aux non golfeurs de pouvoir profiter du parc pour une promenade ou un jogging. De plus 3 courts de tennis sont disponibles. Finalement, l’établissement dispose de plusieurs salles de réunion de différentes capacités pour l’organisation de tout type d’ événements .

Note 5 sur 5 étoiles pour 3 évaluations

 Ouvert jusqu’à 21:30
 Fermé jusqu’à demain à 08:00
Château la Rose d'Or

Note 5 sur 5 étoiles pour 5 évaluations

Château la Rose d'Or

Chemin de la Vyborne 3, 1184 Luins
Le Château vous accueille pour découvrir ses crus d'exception.

Château la Rose d'Or – Vins d'Exception à Luins Située à Luins , au cœur de la Côte vaudoise, Château la Rose d'Or est une référence incontournable pour les amateurs de vins suisses raffinés. Fondée par la famille Walther, cette cave allie tradition et innovation pour offrir des crus d’exception, vinifiés avec passion et savoir-faire. Nos Spécialités : ✔ Vins suisses haut de gamme – Une sélection de cépages locaux et internationaux. ✔ Vinification traditionnelle – Élevage en amphore et en fût de chêne pour des arômes uniques. ✔ Dégustations et événements – Expériences œnologiques et accords mets-vins. ✔ Cours d’œnologie – Apprenez les secrets du vin avec des experts passionnés. ✔ Vente directe – Accédez à des cuvées exclusives directement à la cave. Pourquoi Choisir Château la Rose d'Or ? ✅ Savoir-faire artisanal – Une vinification méticuleuse pour des vins d’exception. ✅ Expérience immersive – Dégustations et événements pour découvrir l’univers du vin. ✅ Produits exclusifs – Des cuvées uniques, élaborées avec passion. ✅ Engagement qualité – Respect des traditions et des normes suisses. Découvrez l’univers prestigieux du Château la Rose d’Or et laissez-vous séduire par des vins authentiques et élégants. Visitez-nous à Luins ou explorez notre sélection en ligne ! 📍 Adresse : Chemin de la Vyborne 3, 1184 Luins 📞 Téléphone : 079 210 64 64 🌐 Site Web : Château la Rose d'Or • Cave à vin Luins • Vins suisses haut de gamme • Vinification traditionnelle • Dégustation de vin Vaud • Achat vin suisse • Vignoble suisse • Cours d’œnologie • Vin en amphore • Vin en fût de chêne • Accords mets-vins Biographie de Jean-Michel Maître œnologue et vigneron d’exception Lieu de résidence : Luins, Suisse Spécialité : Vinification artisanale et exclusive Philosophie : Excellence, rareté, et respect de la tradition Parcours et Origines : Jean-Michel Walther est un maître œnologue renommé, connu pour son approche unique et méticuleuse de la vinification. Né en Suisse, Jean-Michel a grandi dans une famille profondément enracinée dans la tradition viticole. Dès l’âge de quatorze ans et demi, il a commencé à travailler aux côtés de son père, élaborant son premier vin, « La Feuillette ». Ce fut le début d’une passion qui allait marquer toute sa vie. Jean-Michel a affiné son savoir-faire en travaillant dans plusieurs domaines prestigieux à travers le monde, notamment en France, en Italie, et aux États-Unis. Parmi les domaines qui ont bénéficié de son expertise, on trouve le Château Pape Clément, La Tour Carnet, et le domaine de Robert Mondavi en Californie. Ces expériences internationales lui ont permis de développer une maîtrise approfondie des différentes techniques de vinification. Philosophie et Méthodes de Vinification : Jean-Michel est un perfectionniste qui place la qualité au-dessus de tout. Il est le seul à élaborer ses vins selon une méthode rigoureuse et traditionnelle, privilégiant la micro-vinification et des techniques artisanales uniques. Il est particulièrement reconnu pour son refus d’utiliser des matériaux modernes comme l’inox, préférant des pratiques ancestrales telles que l’élevage en barriques de bois soigneusement sélectionnées. Chaque détail de la vinification est pris en charge par Jean-Michel lui-même, depuis la cueillette manuelle des raisins jusqu’à l’élevage prolongé en barriques. Le Processus de Vinification : Les raisins sont récoltés à la main et refroidis avant la vinification pour préserver leurs arômes. • La fermentation est soigneusement contrôlée, souvent dans des cuves spéciales comme la cuve sphérique « Galiléo ». • L’élevage en barriques, parfois pendant plus de deux ans, permet de développer des arômes complexes et une texture soyeuse. • Aucun produit chimique ou technique moderne n’est utilisé, garantissant la pureté et l’authenticité des vins. • Vins d’Exception Parmi les créations les plus remarquables de Jean-Michel, on trouve des vins tels que « Mon Chéri », « Le Délice de Camille », et « Ma Mère M’a Dit ». Chacun de ces vins est élaboré avec une attention particulière aux détails et un respect profond pour la tradition viticole. Jean-Michel a également été un pionnier dans l’introduction du Malbec en Suisse, créant des assemblages uniques qui ont souvent été classés parmi les meilleurs au monde. Distinctions et Récompenses : Jean-Michel a reçu plus de soixante prix pour ses vins, dont plusieurs distinctions pour le meilleur Chardonnay du monde, le meilleur vin blanc suisse, et le meilleur Merlot au monde. Ses vins sont régulièrement comparés aux plus grands crus internationaux et sont souvent jugés supérieurs lors de dégustations à l’aveugle. Philosophie de Vie : Jean-Michel ne cherche pas la quantité, mais l’excellence et la rareté. Pour lui, le vin est un luxe à savourer pleinement, une œuvre d’art destinée à une élite qui sait apprécier le bon vin et la bonne nourriture. Il considère chaque vin comme une création unique, reflet de la nature et de son engagement envers la qualité.

Cave à vinDégustationCommerce de Vin
Château la Rose d'Or

Château la Rose d'Or

Chemin de la Vyborne 3, 1184 Luins
Cave à vinDégustationCommerce de Vin
Le Château vous accueille pour découvrir ses crus d'exception.

Château la Rose d'Or – Vins d'Exception à Luins Située à Luins , au cœur de la Côte vaudoise, Château la Rose d'Or est une référence incontournable pour les amateurs de vins suisses raffinés. Fondée par la famille Walther, cette cave allie tradition et innovation pour offrir des crus d’exception, vinifiés avec passion et savoir-faire. Nos Spécialités : ✔ Vins suisses haut de gamme – Une sélection de cépages locaux et internationaux. ✔ Vinification traditionnelle – Élevage en amphore et en fût de chêne pour des arômes uniques. ✔ Dégustations et événements – Expériences œnologiques et accords mets-vins. ✔ Cours d’œnologie – Apprenez les secrets du vin avec des experts passionnés. ✔ Vente directe – Accédez à des cuvées exclusives directement à la cave. Pourquoi Choisir Château la Rose d'Or ? ✅ Savoir-faire artisanal – Une vinification méticuleuse pour des vins d’exception. ✅ Expérience immersive – Dégustations et événements pour découvrir l’univers du vin. ✅ Produits exclusifs – Des cuvées uniques, élaborées avec passion. ✅ Engagement qualité – Respect des traditions et des normes suisses. Découvrez l’univers prestigieux du Château la Rose d’Or et laissez-vous séduire par des vins authentiques et élégants. Visitez-nous à Luins ou explorez notre sélection en ligne ! 📍 Adresse : Chemin de la Vyborne 3, 1184 Luins 📞 Téléphone : 079 210 64 64 🌐 Site Web : Château la Rose d'Or • Cave à vin Luins • Vins suisses haut de gamme • Vinification traditionnelle • Dégustation de vin Vaud • Achat vin suisse • Vignoble suisse • Cours d’œnologie • Vin en amphore • Vin en fût de chêne • Accords mets-vins Biographie de Jean-Michel Maître œnologue et vigneron d’exception Lieu de résidence : Luins, Suisse Spécialité : Vinification artisanale et exclusive Philosophie : Excellence, rareté, et respect de la tradition Parcours et Origines : Jean-Michel Walther est un maître œnologue renommé, connu pour son approche unique et méticuleuse de la vinification. Né en Suisse, Jean-Michel a grandi dans une famille profondément enracinée dans la tradition viticole. Dès l’âge de quatorze ans et demi, il a commencé à travailler aux côtés de son père, élaborant son premier vin, « La Feuillette ». Ce fut le début d’une passion qui allait marquer toute sa vie. Jean-Michel a affiné son savoir-faire en travaillant dans plusieurs domaines prestigieux à travers le monde, notamment en France, en Italie, et aux États-Unis. Parmi les domaines qui ont bénéficié de son expertise, on trouve le Château Pape Clément, La Tour Carnet, et le domaine de Robert Mondavi en Californie. Ces expériences internationales lui ont permis de développer une maîtrise approfondie des différentes techniques de vinification. Philosophie et Méthodes de Vinification : Jean-Michel est un perfectionniste qui place la qualité au-dessus de tout. Il est le seul à élaborer ses vins selon une méthode rigoureuse et traditionnelle, privilégiant la micro-vinification et des techniques artisanales uniques. Il est particulièrement reconnu pour son refus d’utiliser des matériaux modernes comme l’inox, préférant des pratiques ancestrales telles que l’élevage en barriques de bois soigneusement sélectionnées. Chaque détail de la vinification est pris en charge par Jean-Michel lui-même, depuis la cueillette manuelle des raisins jusqu’à l’élevage prolongé en barriques. Le Processus de Vinification : Les raisins sont récoltés à la main et refroidis avant la vinification pour préserver leurs arômes. • La fermentation est soigneusement contrôlée, souvent dans des cuves spéciales comme la cuve sphérique « Galiléo ». • L’élevage en barriques, parfois pendant plus de deux ans, permet de développer des arômes complexes et une texture soyeuse. • Aucun produit chimique ou technique moderne n’est utilisé, garantissant la pureté et l’authenticité des vins. • Vins d’Exception Parmi les créations les plus remarquables de Jean-Michel, on trouve des vins tels que « Mon Chéri », « Le Délice de Camille », et « Ma Mère M’a Dit ». Chacun de ces vins est élaboré avec une attention particulière aux détails et un respect profond pour la tradition viticole. Jean-Michel a également été un pionnier dans l’introduction du Malbec en Suisse, créant des assemblages uniques qui ont souvent été classés parmi les meilleurs au monde. Distinctions et Récompenses : Jean-Michel a reçu plus de soixante prix pour ses vins, dont plusieurs distinctions pour le meilleur Chardonnay du monde, le meilleur vin blanc suisse, et le meilleur Merlot au monde. Ses vins sont régulièrement comparés aux plus grands crus internationaux et sont souvent jugés supérieurs lors de dégustations à l’aveugle. Philosophie de Vie : Jean-Michel ne cherche pas la quantité, mais l’excellence et la rareté. Pour lui, le vin est un luxe à savourer pleinement, une œuvre d’art destinée à une élite qui sait apprécier le bon vin et la bonne nourriture. Il considère chaque vin comme une création unique, reflet de la nature et de son engagement envers la qualité.

Note 5 sur 5 étoiles pour 5 évaluations

 Fermé jusqu’à demain à 08:00
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