Magnifique magasin, excellente présentation, sympathiques vendeuses

Dans les caves bien développées de la laiterie Schönried, l'une d'entre elles étant une ancienne mine militaire, stocke des spécialités et des spécialités de fromages de la laiterie Schönried, telles que la grotte Schönried Raised. Les Schönriederli et Hornberger-Mutschli, mais aussi le Charme de Möser, le Délice de Schönried et la bouche Ziegenmutschli sont bien connus. Certains produits ont même été autorisés à collecter des médailles d'or, d'argent et de bronze lors de foires connues, telles que la Schönriederli dans les versions fumée et non fumée et la Hornberger Mutschli. Le Brie à la truffe Schoenried (un conseil d'initié pour les gourmands!) A été récompensé par une médaille. Produits : • Fromage de chèvre • Fromage alpin bernois AOC • Fromage à l'avion bernois AOC • Fromage de Schönrieder • Fromage de grotte Saanen • Schönrieder Nutmeg • Hornberger Mutschli • Chèvre Mutschli • Délice de Schönried • Charme de Möser • Schönriederli • Schönriederli (fumé) • Fromage Raclette • Mélanges fondue

Damien Raemy est fromager à Hauteville . Issu d’une famille de fromagers (3ème génération), il a repris en avril 2010 la fromagerie artisanale d’Hauteville en Gruyère. Ses points de vente : Le Palais du Fromage à Fribourg ainsi que dans son petit magasin de village à la fromagerie de Hauteville. Ses principaux atouts : Vend des produits fabriqués par ses propres soins dans le respect des traditions. • Mélange fondue moitié-moitié • Mélange fondue pur vacherin • Gruyère AOP • Vacherin fribourgeois AOP • Crème double de la Gruyère • Sérac • Beurre de fromagerie Il est entouré de vendeuses dynamiques et accueillantes ainsi qu'une jeune équipe motivée par la fabrication de ses produits. Matériel à disposition au Palais du Fromage en cas de soirée fondue ou raclette. • Fondue jusqu'à 400 personnes (caquelons, réchauds, fourchettes, spatules) • Raclette (four simple, double ou triple électrique ou a gaz) Ses liens utiles: • www.gruyere.com • www.vacherin-fribourgeois.ch • www.aoc-igp.ch • www.fromagesuisse.ch • www.la-gruyere.ch

La Boulangerie du Chalet existe depuis 10 ans et n'a cessé de se développer au fil des années. Passionnées par leur métier, mère et fille s'investissent beaucoup dans leur domaine d'activités. Elle proposent des produits artisanaux frais et de qualité tout en favorisant des fournisseurs locaux. Nous nous réjouissons de votre visite ! Alice Rauber, Pâtissière et boulangère Marlyse Palissot, diplômée en boulangerie et chocolaterie et également conceptrice du praliné Cervino

Habe den Laden auf der Heimfahrt von den Ferien in Sörenberg aufgesucht, in der Hoffnung dass ich dort unseren neu entdeckten und sofort als Liebling aufgenommenen Käse finden werde. Treffer! Das ist sogar eibe Eigenmarke, unser Heumilch Mutschtli! Eine grosse Auswahl an anderen leckeren Käse und anderen "hiesigen" Produkten findet man in diesem sympathischen Laden. Dort wird man immer sehr freundlich bedient. Im Winter benütze ich jetzt den online Shop. Die Pakete kommen pünktlich und die Ware ist sehr übersichtlich und sehr schön verpackt. Habe mich verliebt in die schönen Kartonschachteli. ;-) Ich werde sicher Kunde bleiben. Unsere (mit Käse beschenkten) Nachbarn gehören auch schon zum Fanclub ;-)

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Nous sommes une fromagerie Villageoise qui fabrique principalement du Gruyère AOP, Gruyère Bio AOP, Vacherin Fribourgeois AOP et Vacherin Fribourgeois Bio AOP. L'excellent lait que nous transformons provient des producteurs de la société des laiteries réunies de Châtel-st-Denis. Ces agriculteurs travaillent dans le respect de traditions et dans le respect de la nature, à eux tous il y a environ 500 vaches qui pâturent dans la région et nous permettent de fabriquer environ meules de 10'000 meules Gruyère AOP et 3000 meules de Vacherin Fribourgeois AOP Donc chez nous les produits maison sont 100 % Châtel-St-Denis Garantis ;-) Nous avons aussi un magasin attenant à la fabrication où vous pouvez acheter nos Gruyères, Vacherin ainsi que nos spécialités tommes de vache, sérac, Mélanges à fondue Maison, Fondue 100% Vacherin et nos Yaourts Bio maison. Une gamme de fromages Suisse, sélectionnés avec passion complètent notre vitrine pour ravir vos papilles ! Nous avons aussi une partie épicerie, des saucisses de la viande et du pain des artisans locaux, notre souhait étant de faire au plus proche de vous pour vous garantir une qualité, un circuit court et être le plus équitable possible. Au plaisir de vous rencontrer ! Famille Cavuscens et son équipe

Mélange maison fondue moitié-moitié Yogourts maison Beurre et beurre salé moulés à l’ancienne Crème double Fromage à la grecque au lait de brebis Fromages à pâtes dur - mi-dure – molle et fraîche Distributeur à fromage 24h/24 Visite guidée et dégustation sur demande

Présentation La Fromagerie Les Martel vous accueille en son sein comme au royaume du goût et de la tradition retrouvée. Le choix des saveurs dans notre magasin, la chaleur de l’accueil au bar et dans notre espace petite restauration, la curiosité de la découverte en cheminant au travers de l’exposition « Le Gruyère AOP » et l’éveil des sens à l’observation des fromagers à l’ouvrage, tels sont les points clé qui illumineront votre visite. Notre galerie visiteurs met en lumière la fabrication du Gruyère AOP. Au travers de nombreux panneaux didactiques, découvrez les secrets qui font du Gruyère AOP, un produit de renommée mondiale. Par une structure en verre située au dessus de la fomagerie, observez les fromagers au travail ; une expérience unique ! A toutes et tous, une très cordiale bienvenue à la fromagerie Les Martel Les produits : • Le Gruyère AOP • Bleuchâtel • Major Benoît • Fondue • Le beurre de fromagerie • Les Yogourts • Crème de Bleuchâtel

Nous sommes bien plus qu'une simple épicerie, nous sommes une expérience de shopping unique qui met l'accent sur la qualité, la variété et la commodité. Notre Sélection Gourmande : Découvrez une sélection exquise de produits de boucherie, de fromages affinés, de saucissons artisanaux, de meringues légères et aériennes, ainsi que de délicieux pains et biscuits. Notre engagement envers la fraîcheur et la qualité est ce qui distingue chaque produit que nous mettons à votre disposition. Boissons pour Tous les Goûts : Que vous recherchiez des boissons rafraîchissantes, des jus de fruits, des sirops parfumés ou des boissons spéciales, notre sélection de boissons satisfera toutes vos envies. Produits Locaux et Artisanaux : Chez EpiSelf, nous sommes fiers de soutenir nos producteurs locaux. Nos étagères regorgent de produits provenant de fermes et d'artisans locaux, ce qui contribue à renforcer notre engagement envers la communauté et à promouvoir le savoir-faire régional. Une Épicerie à Votre Rythme : Notre concept de self-service vous permet de parcourir notre épicerie à votre rythme, de choisir les quantités qui vous conviennent et de personnaliser votre expérience d'achat. Profitez d'un environnement convivial et accueillant, où la découverte de nouveaux produits devient une véritable aventure culinaire. Bienvenue à EpiSelf, où l'épicerie devient une expérience.

Accueil chaleureux, grand choix de fromages excellents, accompagnés de conseils avisés et autres produits locaux (parfait pour des petits cadeaux).

L'entreprise familiale et formatrice installée à Vuadens en Gruyère vous propose un vaste choix d’assortiment de fromage, produit laitier et du terroir. Vous trouverez les grands classiques : • Fondue moitié-moitié et pure vacherin • Gruyère et vacherin fribourgeois • Sérac et tommes de vaches • Tous fromages • La fameuse crème double de la Gruyère ainsi que ces délicieux yogourts N’oubliez pas de goûter notre spécialité maison « les Collombettes », un fromage de caractère au goût intense et crémeux . En fin de journée vous avez la possibilité de venir acheter votre pain à la laiterie. Et il n’est jamais trop tard ! Même fermée, la laiterie Cédric Descloux pense à vous, avec son automate à fondues. Envie d’une dégustation ? D’une visite de la laiterie ? Pour privé et sortie d’entreprise, la laiterie Cédric Descloux vous accueillera avec plaisir. Laiterie Fromagerie Cédric Descloux Tout pour votre plaisir…