En Tessin à Pazzallo-Lugano, vous trovez un vrai grotto tessinois entouré du vert ou vous truvez la bonne cuisine du terroir dans un ambiance unique et d'autres temps. Le nôtre est une cuisine liée au territoire. Pour la préparation des plats nous sommes toujours à la recherche des meilleurs produits en donnant priorité à ceux de notre région. L'ambiance entourant l'endroit où l'on mange doit être en mesure de donner à la nourriture une saveur particulière et unique ailleurs. Au Grotto Morchino, vous trouverez une atmosphère unique et authentique. Nous ferons tout que notre possible pour que vous vous sentiez particulièrement à l'aise. La famille Olgiati, depuis 1842 s' occupe du Grotto Morchino. Aujourd'hui encore, Pierluigi Olgiati mantient la tradition authentique et populaire de la population du Tessin et de Lugano en particulier.

Ma passion pour la cuisine a commencé dès mon enfance, lorsque je passais mes vacances dans les Grisons et m'amusais à explorer chaque coin de l'hôtel de mes grands-parents. Mon restaurant est une fusion entre le goût italien et français, axé entièrement sur la qualité. Une qualité qui commence par la sélection des produits, tous frais et de première choix. Je propose une cuisine légère, sans altérer les aliments et les saveurs. Notre carte des plats est entièrement remplacée au début de chaque saison et le menu dégustation est renouvelé chaque mois. Récompenses Le restaurant Locanda Orico a reçu une étoile au Guide Michelin et 16/20 points au Gault & Millau (Aufsteiger des Jahres 2003). En 2021, il a remporté le prix du Mérite culinaire suisse. Il est également bien noté dans d'autres guides tels que La Suisse Gourmande et Le Guide Bleu. Il est également membre des Grandes Tables de Suisse, San Pellegrino Sapori Ticino, Chaîne des Rôtisseurs et Commanderie des Cordons Bleus de France. La carte Menu dégustation Le Maître des Saveurs : Chef Lorenzo Albrici J'ai eu la chance de faire partie de l'équipe du restaurant de Frédy Girardet. Je m'appelle Lorenzo Albrici, et depuis 1998, je travaille en tant que chef propriétaire au restaurant Locanda Orico. J'ai passé plusieurs années à travailler comme cuisinier, pendant les saisons hivernales dans les cuisines des grands hôtels de l'Engadine et pendant les saisons estivales dans de grands hôtels d'autres grandes villes suisses. Lorenzo Albrici La cave Le restaurant Locanda Orico propose une cave avec de nombreuses étiquettes de vins de qualité, comprenant la meilleure sélection de vins locaux et internationaux. Nos sommeliers professionnels se feront un plaisir de vous conseiller et de répondre à tous vos besoins. Nous disposons également d'un excellent choix de demi-bouteilles, et vous pouvez également demander l'association de vos menus avec du vin au verre. Nous vous offrons également la possibilité de ramener chez vous le vin qui n'aura pas été entièrement dégusté pendant le dîner. N'hésitez pas à le demander à notre personnel, qui se fera un plaisir de vous préparer un paquet à emporter. Intérieurs Le restaurant dispose de deux salles indépendantes, soignées et élégantes, entre lumières tamisées et poutres apparentes au plafond. Dans la grande salle située à droite, six tables peuvent accueillir jusqu'à 21 personnes au maximum. Dans la petite salle située à gauche, quatre tables peuvent accueillir jusqu'à 10 personnes au maximum. Les salles peuvent être réservées individuellement pour vos occasions spéciales. Banquets Les deux salles peuvent accueillir jusqu'à un maximum de 40 personnes (dans la grande salle jusqu'à un maximum de 28 et dans la petite salle jusqu'à un maximum de 12). Pour toute réservation, même pour un nombre inférieur, n'hésitez pas à contacter le restaurant.

Bienvenue ! La Locanda Villa d'Epoca est située à Ronchini di Aurigeno dans le Vallemaggia. Nous sommes accessibles depuis Locarno en 15 minutes en voiture ou en bus, l'arrêt de bus se trouvant à côté de notre entrée. Chambres : La Villa a été construite en 1896, entièrement rénovée en 2000 et fera l'objet d'une nouvelle rénovation pendant l'hiver 2023/2024. À partir du 1er mars 2024, la nouvelle directrice est Elisabetta Martinoli, qui a une longue expérience dans le domaine de la restauration, puisqu'elle a dirigé le Grotto da Peo ai Monti à Ronco s/Ascona pendant une dizaine d'années et qu'elle a été active dans différents restaurants de Genève pendant 30 ans. Les chambres ont été rénovées durant l'hiver 2023/2024 et disposent toutes d'un minibar, d'une cafetière et d'une théière, de peignoirs et d'une connexion Wi-Fi gratuite. Seule une chambre ne dispose pas d'une douche et d'un WC dans la chambre, mais d'une douche et d'un WC privés à l'extérieur. Le petit déjeuner buffet est compris dans le prix des chambres. Un parking gratuit est disponible pour nos clients. Restaurant : La Locanda Villa d'Epoca propose une cuisine locale et familiale avec une préférence pour les produits locaux ou régionaux. Selon la saison, différentes recettes sont proposées, comme les raviolis, les gnocchis, le risotto, le lapin, les viandes braisées, etc. En automne, les cèpes frais et le gibier ne manquent pas. Le restaurant et le jardin se prêtent très bien aux fêtes de famille, aux cérémonies ou à un moment de détente après une journée de travail.

M.G. Caffé est une entreprise basée à Preonzo, en Suisse, qui se consacre avec passion à la fourniture de services de rafraîchissement rapides et fiables au Tessin et dans le canton des Grisons. Avec plus d'une décennie d'expérience dans le secteur, nous avons acquis une solide réputation en tant que l'un des principaux fournisseurs de machines automatiques pour la distribution d'eau, de boissons non alcoolisées et d'autres produits rafraîchissants. Notre mission principale est de fournir des produits de haute qualité qui peuvent satisfaire pleinement les besoins de nos clients. Notre engagement pour votre satisfaction Chez M.G. Caffé, nous nous efforçons constamment de fournir des solutions complètes pour répondre aux besoins de rafraîchissement de votre entreprise. Notre gamme de services s'étend de la vente de machines à l'installation, vous offrant un ensemble complet qui simplifie votre approche des rafraîchissements. Notre spécialisation dans l'installation des machines garantit elle-même le bon fonctionnement de votre équipement. Nous sommes à votre disposition dans tout le canton du Tessin et dans le canton des Grisons.

Tacom est le leader dans le domaine des distributeurs de cartons et de cylindres en carton. Le distributeur Tacom, appliqué directement sur le boîtier ou le cylindre, est un système de précision qui ouvre et ferme parfaitement tous les emballages contenant des produits granulaires ou en poudre, permettant une dose contrôlée et un excellent stockage. Produits et services : - Systèmes d’ouverture, de fermeture et de dosage du sel, du sucre, du herba mate, du thé, des épices, des arômes, du riz, du cous cous, des aliments pour bébés, des aliments pour animaux de compagnie, du lait en poudre, des détergents, des produits en poudre et granulaires. - Distributeurs d’aluminium, de plastique et de carton. - PACSPOUT : Le système d’emballage breveté Tacom se compose d’un distributeur disponible en formes, matériaux et couleurs multiples à appliquer sur des caisses et des cylindres en carton. Il permet une excellente ouverture et fermeture de l’emballage, une dose contrôlée et une excellente conservation du produit. - SEAL SPOUT : le distributeur d’aluminium traditionnel. - BISPENSER: boîte avec un système de double distributeur (bec). D’un côté de l’emballage est placé un bec adapté à une dose abondante tandis que sur le côté opposé est placé un bec équipé à l’intérieur d’un épéiste intégré adapté pour le dosage de petites quantités de produit. - CLOCSPOUT : boîte réséalable, disponible en plusieurs quantités, particulièrement adaptée aux produits tels que les pâtes, les céréales, les fruits confits, les graines, les aliments pour animaux de compagnie et les détergents en comprimés. - CARTON FEEDER : stock pratique pour les cas qui peuvent être positionnés directement sur la ligne de production du client idéal pour augmenter la productivité de la ligne d’emballage. - Conceptions de solutions personnalisées. - Lignes de production de deuxième classe et machines d’insertion de bec compatibles avec les lignes de production préexistantes.

La disponibilità di Giorgia è enorme; fa il possibile per trovare, comandare e fornire tutto ciò che le si chiede...e poi ci sono sempre anche delle belle sorprese! Grazie Giorgia

Bellissima, una boutique della carne.

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Centro benessere, ottimo per rilassarsi.

"Le belle persone si distinguono, non si mettono in mostra. Chi può, le riconosce" C. Pavese Luisa è una donna onesta, generosa, altruista, seria e professionale. Luisa è accoglienza, sostegno, consapevolezza, è un abbraccio. Graziana

Unsere Gruppe vom 100er-Club FC Winterthur wurde in Zandone bestens betreut, informiert und verwöhnt. Beeindruckt waren wir vom Barriquekeller mit dem theatralisch aufgemachten Cheminée mit echtem Feuer, dem informativen Museum, natürlich der modernen Produktion und nicht zuletzt dem sorgfältig betreuten Reifelager für den Aceto balsamico. Die liebevoll gestaltete Degustation bildete den krönenden Abschluss. Beim anschliessenden Diner in der Botega del Vino in Locarno war das Team dort für eine nahtlose Fortsetzung des gelungenen Anlasses besorgt.

Tout commence dans le petit village de Sant'Abbondio au Tessin, où les mains de Stefano plongèrent dans la farine pour la première fois à l'âge de 5 ans . Formé par son père, artisan boulanger, chevalier du bon pain, Stefano a acquis au fil des ans, l'amour et la passion du métier. Son père lui a appris à maitriser le levain et surtout à respecter la pâte, les temps de repos et la longue fermentation . Leurs panettones ont reçu de nombreuses récompenses mais la plus belle c'est la reconnaissance de ses clients. Il diversifie aussi les goûts et les saveurs, en les adaptant au fil des saisons avec les magnifiques produits du terroir que notre canton nous offre.