Des menus variés et travaillés, un véritable amour du métier, des bons produits et une équipe chaleureuse sont les maîtres mots ici. Nous ferons tout notre possible afin de vous permettre de passer un moment agréable au sein de notre établissement. En espérant vous voir bientôt en salle ! Bonne visite.  Elu Coup de Cœur pour le Passeport Gourmand 2023

Basé à Soulalex – Orsières, Denis Ledermann est spécialisé dans la conception, la fabrication et la pose de poêles en pierre ollaire du Valais, réalisés sur mesure pour apporter chaleur, confort et esthétique à votre intérieur. Avec une solide expérience du travail de la pierre et du bois, il accompagne ses clients de la première idée jusqu’à la mise en service du poêle, en privilégiant le conseil personnalisé et la qualité artisanale. Prestations et services • Étude et conseil pour votre projet de poêle en pierre ollaire (analyse du volume à chauffer, contraintes techniques, style souhaité). • Conception sur mesure de poêles en pierre ollaire du Valais, avec choix des formes, finitions et éléments décoratifs adaptés à votre habitat. • Fabrication et taille de la pierre ollaire, dans le respect des techniques traditionnelles et des exigences modernes de performance énergétique. • Pose complète du poêle sur site, y compris raccordements et vérifications de fonctionnement. • Conseils d’utilisation et d’entretien pour optimiser le rendement, prolonger la durée de vie de votre installation et garantir une chaleur douce et agréable. • Vente et livraison de bois de feu adapté, pour une combustion efficace et respectueuse de votre installation. Atouts de l’entreprise • Savoir-faire artisanal local, avec utilisation de pierre ollaire du Valais et mise en valeur des ressources régionales. • Réalisations sur mesure, adaptées aux maisons individuelles, chalets et résidences secondaires en montagne. • Interlocuteur unique, disponible pour répondre à vos questions et suivre votre projet du devis à la mise en service. • Intervention principalement en Valais, avec possibilité de projets à l’extérieur (pose de poêles en pierre ollaire valaisanne à l’étranger sur demande).

Bienvenue à l'Hôtel-Restaurant Grand-Combin à Fionnay, une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle valaisanne. Dans une ambiance chaleureuse et familiale, notre établissement vous invite à découvrir des saveurs authentiques et gourmandes, le tout dans un cadre rustique typique de notre belle région. Nos Délices Culinaire Fondue - Plongez dans un bain de fromage fondu, idéal pour partager entre amis ou en famille. Croûte au Fromage - Une spécialité croustillante et savoureuse, parfaite pour les amateurs de fromage. Assiette Valaisanne - Une sélection de charcuteries et fromages locaux, accompagnée de cornichons et oignons, pour un aperçu complet du terroir valaisan. Tomme Poêlée - Fromage tomme doré à la perfection, servi avec des pommes de terre et une salade croquante. Spécialités Valaisannes - Découvrez nos plats traditionnels préparés avec des ingrédients frais et locaux, reflétant le savoir-faire culinaire de notre région. Menu du Jour - Chaque jour, notre chef propose un menu spécial, élaboré avec des produits de saison pour ravir vos papilles. Nos Boissons Vin Suisse - Une sélection raffinée de vins locaux, parfaits pour accompagner vos plats et découvrir les vignobles de notre région. Pression Valaisanne - Savourez une bière locale, brassée avec passion et savoir-faire. Blanche Belge - Pour les amateurs de bière, nous proposons également une délicieuse bière blanche belge, fraîche et désaltérante. Le Restaurant Grand-Combin vous accueille dans une atmosphère conviviale et authentique, idéale pour des repas en famille ou entre amis. Venez savourer le meilleur de la cuisine valaisanne dans notre restaurant, où chaque plat est préparé avec amour et passion. Venez partager un moment gourmand et convivial au Restaurant Grand-Combin à Fionnay, où la tradition et le plaisir se rencontrent ! Pour ceux qui cherchent un hébergement, voici quelques options disponibles : Appartements à louer • Nombre d'appartements : 3 • Capacité de chaque appartement : 6 lits • Prix : À partir de 65.- CHF par nuit Dortoir • Nombre de couchettes : 48 • Prix : À partir de 35.- CHF par nuit Pour plus d'informations ou pour effectuer une réservation, veuillez contacter directement l'établissement.

L'équipe du nouveau restaurant MOSAIC, à Crans-Montana, vous invite à venir découvrir le menu dans un environnement moderne avec des touches traditionnelles. Suivez les faits et gestes de nos cuisiniers à travers notre cuisine ouverte. Vous y découvrirez un grill aux pierres volcaniques, une rôtissoire, une plancha et bien plus. ------------------------------------- The team of the new restaurant MOSAIC invites you to discover the menu in a modern environment with traditional touches. Follow the gestures of our cooks through our open kitchen. You will discover a grill with volcanic stones, a roaster, a plancha and much more.

Serveur(e)s SUPER agréables, gentils. TRES bien mangé et cadre splendide