Danke für die tolle Arbeit. Sehr zu empfehlen

Hoi Zäme, habe am Samstag wieder einmal eine grössere Menge Tessiner Früchte Brot gekauft, und eines meiner Nachbarin die im Spital arbeitet geschenk. Das war ihre Antwort. S cho soo lang nömme so öppis herzhafts,wunderbars " geils gässe, lgConny Hunkeler Baar

Bin mir nicht sicher ob das Brot wie Backwaren am Sonntag auch immer frisch ist und nicht tiefgekühlt war ! Ich habe schon öfters erlebt das sich die Rinde beim Brot vom Teig lösste im Kern des Brotes der Teig ganz andere Strukturen hatte als Richtung Brotrinde. Die Mandelstangen wie Nussgipfel beim rein beissen so brosten das fast alles auf dem Tisch und Boden lag als in meinem Mund!