Gutes Essen, freundliches Personal, komme gerne wieder

Das Essen war einfach genial! schönes und sehr gemütliches Ambiente im Bijou. Am Freitag wird die Pizzeria getestet. Wir freuen uns ;-)

Sehr motiviertes, freundliches Personal, äusserst aufmerksamer Service und auch das Essen ist nicht das typische Hotel-Fertig-Food sondern wirklich aussergewöhnlich fein und frisch zubereitet. Die Zimmer sind im modernen Industrial-Flair gehalten. Unaufdringlich schick und angenehm speziell, ohne zu kühl zu wirken. Makellos sauber mit allem was man als Gast benötigt! Deshalb von mir: 5 von 5 Sternen!

Wir meine Schwester und ich waren am Samstag, 19. Oktober wieder einmal in Einsiedeln und haben bei Ihnen "z'Nacht" gegessen. Wie immer war es hervorragend und das Preis-/Leistungsverhältnis einwandfrei! Auch der Service ist sehr sehr freundlich und effizient, also kurzum zum immer wieder bei Ihnen einzukehren und weiterzuempfehlen. Herzliche Grüsse Irma und Silvia Conti aus Zürich

Das Nachtessen am Sonntag, 7. September 2022 war ausgezeichnet. Sowohl das Mini-Rindsfilet als auch das Wienerschnitzel beides mit sehr gutem Gemüse war einmalig gut. Die freundliche Bedienung hat zum Wohlfühlbefinden beigetragen. Vielen Dank.

... mit Feldstecher in jedem Zimmer. Sehr ruhige, natürliche und geschichtsträchtige Ungebung.

Freunlicher Empfang. gutes Essen , zuvorkommende Bedienung, was will man mehr !

In der sehr kundenfreundlichen Metzgerei bekommt man äusserst gute Fleischqualität. Auch in hektischen Zeiten (viele Leute im Geschäft) wird mit Ruhe und wirklich kundenfreundlich bedient. SUPER

Es ist jedes Mal ein wunderbares Erlebnis, bei Don Carlos die Gastfreundschaft und die wunderbare Küche zu geniessen. Wir freuen uns jetzt schon auf das nächste Mal.

Immer sehr gut gegessen