Super Pizza, knusprig, wie sie sein soll. Sehr freundliches Personal. Die Onlinebuchung klappte nicht, dafür bekamen wir im oberen kleinen Raum einen Tisch, wo es wesentlich ruhiger war, als unten. Das Restaurant war voll, wohl deshalb, weil man dort überaus gut isst. War wirklich toll. Vielen Dank!

Seit vielen Jahren ist das Pergola für mich/für uns ein sicherer Wert, wenn wir wieder einmal in Zürich sind: Ausgezeichnetes Essen, sehr freundliche Bedienung, authentisches Ambiente und das alles völlig unprätentiös! Immer wieder gerne!

Kulinarik, Freundlichkeit Service und Patron lassen keine Wünsche offen!

Very nice

Bei Vincenzo und Ben geniesst man nicht nur hervorragende Speisen, man wird verwöhnt. Danke Euch herzlich für den grossartigen Service und die einzigartige Atmosphäre.

À propos de nous Stripped Pizza remet ton plat préféré sur la table : créatif, inspirant et libre comme ta vie. Et en même temps, aussi complet et naturel que tu souhaites t'alimenter. Pour le plaisir d'une pizza qui fait tout simplement du bien. Menu Notre mission Stripped Pizza a été fondée en 2016 à Zurich avec la mission suivante : mettre à disposition la pizza comme un repas complet sans additifs, exhausteurs de goût et colorants. C'est de là que vient notre nom « Stripped » : exempt de toute des additifs. Les recettes sont créées par nos soins afin de garantir que chaque pizza soit équilibrée et complète. Cela signifie une teneur élevée en fibres, en nutriments, en protéines et en vitamines. Nous développons continuellement nos plats pour qu'ils soient encore plus complets. Par exemple, nous enrichissons nos pizzas de légumes dans la mesure du possible. La qualité nous tient également à cœur. Les ingrédients sont toujours frais, de qualité supérieure et préparés à la main avec ménagement. La pâte et la sauce sont préparées quotidiennement sur place selon notre propre recette. Notre pâte mûrit pendant 48 heures afin d'être bien aérée et plus digeste. Nous proposons actuellement quatre pâtes différentes. Pâte multicéréales pour les amateurs de pâte à pizza « traditionnelle ». Pâte complète avec des graines de lin pour les gourmands réfléchis. Une pâte sans gluten pour les foodies intolérants au gluten. Et, nouveauté, une pâte à brocoli composée d'un tiers de brocoli frais pour ceux qui préfèrent une base de pizza complète. Qu'il s'agisse de végétaliens, de sportifs, d'allergiques ou d'omnivores, il est important pour nous que chacun reçoive un repas complet chez nous. C'est pourquoi nous proposons une grande variété de pizzas différentes et il est bien sûr possible de composer sa pizza selon ses propres désirs. Outre notre passion pour la bonne nourriture, la santé et le bien-être en général nous tiennent à cœur. C'est pourquoi nous coopérons avec différents studios de yoga, soutenons des clubs de football, nous mobilisons pour la Ligue contre le cancer et offrons un espace pour des cours créatifs. Catering & Events Programme de loyauté Notre philosophie • Pas d'additifs, d'exhausteurs de goût ni de colorants • Eat the Rainbow • Le moins de sucre possible • Le complet avant les calories • As plantbased as possible • Pour les personnes allergiques et les besoins nutritionnels particuliers • Savourer chaque bouchée en connaissance de cause - manger est un plaisir • Utiliser les aliments le plus complètement possible Réserver une table Commander en ligne Notre équipe Plus de 20 personnes travaillent sur nos deux sites et dans le backoffice. Nous sommes tous les jours heureux d'être là pour nos hôtes, car nous attachons une grande importance à une nourriture bonne et savoureuse et à la durabilité. Nous sommes comme une petite famille, nous nous apprécions mutuellement et sommes là les uns pour les autres. Sites