Barbara porta con sé una grande esperienza nell'ambiente della ristorazione classica, avendo una formazione da chef e un diploma alla Scuola Alberghiera di Lucerna, oltre a una lunga serie di impegni in patria e all'estero. Con mano ferma e grande immaginazione ed empatia, si occupa della consulenza ai clienti, della pianificazione, delle prenotazioni, del catering e del personale.

Le radici di Peter nel settore dei trasporti e della logistica gli forniscono la base ideale per garantire che le consegne siano gestite senza problemi e che il trasporto sia sicuro e puntuale. Il fatto che abbia anche 15 anni di esperienza come chef completa perfettamente il suo profilo.