È difficile stabilire quale sia l'aspetto più apprezzato del ristorante Marzilibrücke: l'abbondante brunch domenicale, la pizzeria nell'accogliente giardino di castagni o la fonduta invernale nelle gondole Rellerli. In ogni caso, noi, i proprietari Barbara Steimer e Thomas Niffenegger, insieme al nostro chef Yannick Marx e al nostro team di servizio, garantiamo un'offerta variegata sia all'interno che all'esterno. Abbiamo adottato uno stile bistrot informale e poniamo l'accento sulla cucina stagionale e regionale della regione alpina.