Cari ospiti

Con la "Fusion Kitchen", SAMAWAT combina culture alimentari di diversi Paesi e crea con cura piatti nuovi e sofisticati. Le basi e i modelli della nostra cucina fusion sono: Svizzera, Europa meridionale e, in relazione ai nostri metodi di preparazione ayurvedici, i Paesi dell'India e dello Sri Lanka. Per motivi ecologici, ci riforniamo di cibo principalmente e, ove possibile, a livello regionale. È comprensibile che ci siano spezie, erbe e verdure naturali che sono autenticamente disponibili solo nei rispettivi Paesi di origine. Il team di SAMAWAT vive con entusiasmo l'ideologia della "cucina fusion" e mette in primo piano la qualità e le sfumature dei sapori.

Il nostro ristorante
è un ristorante di lusso.

Il nostro ristorante
in poche parole...

Il nostro ristorante si trova vicino alla stazione ferroviaria e al viale dello shopping, in una posizione tranquilla e piacevole, nel cuore della città di Biel/Bienne.

Quando il sole splende,
può utilizzare la nostra splendida terrazza.

In un'atmosfera familiare, la invitiamo ad assaporare l'arte culinaria dei nostri Paesi d'origine, India e Sri Lanka.

Si lasci sorprendere e sedurre...