Cucina locale e di territorio con accento del sud

Il nostro ristorante a conduzione familiare esiste da oltre 100 anni: è stato il primo ristorante ad esistere nella valle!
Si chiamava "Les Chasseurs", poi "Restaurant Les Bouleaux".

Lo chef, appassionato del suo lavoro, si fa un punto d'onore di offrirle esclusivamente piatti fatti in casa, fino al pane a lievitazione naturale e al piccolo liquore digestivo che produce lui stesso per un'esperienza dai mille sapori. Ama la varietà e cambia regolarmente il suo menu in base alle stagioni e ai suoi gusti. Conserva ancora la ricetta, se desidera prenotare un piatto specifico che ha già assaggiato in precedenza solo su prenotazione.

Sapendo come adattare e inventare ricette in un momento, è in grado di offrirle un piatto d'autore perfettamente adatto alla sua dieta più specifica, quindi non esiti a chiedere al nostro personale al momento della prenotazione.

Il ristorante Bouleaux è già pronto ad accoglierla per il suo prossimo pranzo in famiglia, per un pranzo di lavoro o per un evento.