Boucherie du Vieux-Carouge

Alla macelleria del Vieux Carouge diamo grande importanza alla qualità: produciamo noi stessi i nostri prodotti, principalmente di origine svizzera.

Nella nostra macelleria situata a Carouge proponiamo principalmente carne di cavallo, ma anche carne di maiale, manzo, agnello e pollame.

Alla macelleria Vieux Carouge diamo grande importanza alla qualità: produciamo noi stessi il più possibile i nostri prodotti, che sono locali. Acquistiamo vicino al negozio di Carouge e promuoviamo lo sviluppo locale.

Durante le festività di fine anno, la macelleria produce lumache, salmone, aragoste... Produciamo anche i nostri gratin e la nostra carne secca.

Daniel Thery ha rilevato la macelleria del Vieux Carouge nel 2010 e ha lavorato per la casa Teraillon e la macelleria equina di Teraillon.