Tutti i formaggi e i prodotti lattiero-caseari che produciamo sono in vendita nel nostro negozio.

Scoprirà anche un raffinato assortimento di formaggi duri e morbidi provenienti da qui e dall'estero, le nostre famose miscele per fonduta pronte per l'uso, oltre a molti prodotti e vini locali. 

Troverà anche bellissimi vassoi di formaggi per i suoi aperitivi e i suoi pasti. 

Siamo lieti di realizzare cesti regalo e altri articoli da regalo sono disponibili nel nostro negozio.

Qualità e autenticità

Il successo della produzione del Gruyère DOP è la giusta combinazione tra il know-how ancestrale dei casari del Gruyère e le procedure di produzione che utilizzano le tecniche attuali. Nel caseificio di Charmey, lavoriamo in questo senso, per offrirle prodotti di qualità impeccabile.

Trasformiamo ogni anno più di due milioni di litri di latte, forniti dai produttori, provenienti dal villaggio, per produrre Gruyère e Vacherin fribourgeois AOC e anche yogurt, serac e la famosa doppia panna.

Offriamo visite guidate al nostro caseificio, su appuntamento.