Il nostro ristorante è abilmente posizionato nel cuore della città di Ginevra  a pochi passi dalla stazione ferroviaria Cornavin. L'indirizzo esatto è 7 rue Chaponière, una strada molto conosciuta di Ginevra che è quasi interamente pedonale. Può parcheggiare nella piazza, nel parcheggio della Gare o nel parcheggio des Alpes  anch'esso molto conosciuto a Ginevra.

Come suggerisce il nome, il ristorante è tipicamente vallesano. La nuova gestione ha creato un arredamento molto vallesano che le darà un assaggio del Cantone con l'acronimo VS. Lo chef offre specialità stagionali, utilizzando prodotti freschi provenienti dai mercati vicini.

La passione del ristorante per il cibo è la sua passione per le persone.

La passione per la ristorazione

Ecco le famose specialità della casa che sono un must da scoprire e gustare più e più volte. Sono:

• La nostra charbonnade. La nostra famosa costata Matze.
  Tutti i tipi di piatti a base di carne

  Per le sue uscite con gli amici, i compleanni o le uscite aziendali, disponiamo di una sala interamente privata con 32 posti a sedere.

  Il buon servizio è la nostra passione ed è la filosofia quotidiana del ristorante.

  Non avrà assolutamente problemi a trovare il nostro ristorante. Se arriva dalla stazione ferroviaria Cornavin, è a soli 2 minuti a piedi da La Matze. Siamo appassionati ristoratori che amano soprattutto offrire un servizio di qualità, ma in un ambiente familiare e rilassato. Abbiamo una bellissima terrazza soleggiata che è un'ottima aggiunta alle serate in famiglia con un buon pasto! Anche il nome del ristorante ha una storia ben precisa! Non esiti a chiederci quando prenota o ordina, le spiegheremo la nostra filosofia.

  Le specialità del nostro ristorante

  La nostra entrecôte Matze è una delle nostre specialità. È una ricetta tutta nostra! Siamo sicuri che non ha mai mangiato carne come questa! Prepariamo anche pizze fatte in casa! Si tratta di un piatto popolare da provare, e la pizza che mangerà da noi sarà davvero fatta sul momento! Dalla Pizza Marguerite alla Pizza Diabolo, siciliana o Brusquetta, avrà l'imbarazzo della scelta! Offriamo anche "La Chasse " in stagione. Offriamo ai nostri clienti anche una varietà di vini di qualità per accompagnare i nostri piatti. Offriamo vini rossi, bianchi, rosati e portoghesi.

  Menu speciali per gruppi

  Siete un gruppo numeroso e desiderate un menu speciale. Non esiti a sottoporci la sua richiesta. Possiamo infatti organizzare ogni tipo di ricevimento nel nostro ristorante.

  Le nostre pizze

  Le nostre specialità

  • Spagnolo
  • portoghese
  • vicino alla stazione Cornavin
  • Charbonnade
  • Corte dei pali