Restaurant la MATZE

Il nostro ristorante è situato in posizione strategica nel cuore della città di Ginevra, a pochi passi dalla stazione ferroviaria di Cornavin. L'indirizzo esatto è 7 rue Chaponière, una strada molto conosciuta a Ginevra, quasi interamente riservata ai pedoni. Sono disponibili parcheggi nella piazza, nel parcheggio della stazione ferroviaria o nel parcheggio delle Alpi, anch'esso molto conosciuto a Ginevra.

Come suggerisce il nome, il ristorante è tipicamente vallesano. La nuova gestione ha creato un arredamento in stile vallesano che vi farà scoprire un po' il Cantone con il sigillo VS. Lo chef propone specialità stagionali con prodotti freschi provenienti dai mercati circostanti.

La passione per la ristorazione

Ecco le famose specialità della casa, da scoprire assolutamente e da gustare senza sosta. Si tratta di:

• La nostra charbonnade.
• Le nostre fondute.
• Le nostre raclette.
• La nostra rinomata entrecôte Matze.
• Tutti i tipi di piatti a base di carne.
• Le nostre paste fatte in casa.
• La nostra prelibata selvaggina di stagione.

Per le vostre uscite con gli amici, i compleanni o le cene aziendali, disponiamo di una sala completamente privata con 32 coperti.

Servire bene è la nostra passione ed è la filosofia quotidiana del ristorante.

Non avrete alcuna difficoltà a trovare il nostro ristorante. Se arrivate dalla stazione Cornavin, infatti, bastano solo 2 minuti a piedi per raggiungere La Matze. Siamo ristoratori appassionati che amano soprattutto offrire un servizio di qualità in un ambiente familiare e rilassato. Abbiamo una bellissima terrazza soleggiata che offre un tocco in più alle serate in famiglia davanti a un buon piatto! Anche il nome del ristorante ha una storia precisa! Non esitate a chiederci spiegazioni al momento della prenotazione o dell'ordine, vi illustreremo la nostra filosofia.

Le nostre specialità gastronomiche

La nostra entrecôte Matze è una delle nostre specialità. È una ricetta tutta nostra! Siamo certi che non avete mai assaggiato una carne simile! Prepariamo anche pizze fatte in casa! È un piatto popolare imperdibile e la pizza che mangerete da noi sarà davvero fatta sul posto! Dalla pizza Margherita alla pizza Diabolo, passando per la pizza Siciliana o la Bruschetta, avrete l'imbarazzo della scelta! Vi proponiamo anche di gustare "La Chasse" (la caccia) di stagione. Offriamo inoltre ai nostri clienti una vasta scelta di vini di qualità da scoprire insieme ai nostri piatti. Vi proponiamo vini rossi, bianchi, rosati e portoghesi.

Menu speciali per gruppi

Se siete un gruppo numeroso e desiderate un menu speciale, non esitate a inviarci la vostra richiesta. Siamo in grado di organizzare ogni tipo di ricevimento nel nostro ristorante.

Le nostre pizze

Le nostre specialità

• Spagnolo
• Portoghese
• vicino alla stazione Cornavin
• Charbonnade
• Filetti di pesce persico