Recensione 5 su 5 stelle
Es stimmt einfach alles!
Gute, freundliche Bedienung gepaart mit guter, meist lokaler Qualität. Wass will man mehr?
28 maggio 2019 | Anonymous user- Navigazione rapida
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Assortimento
Elevato livello di qualità derivante dalla nostra passione
Questo è il nostro principio guida che intendiamo applicare in tutti i settori. Sia nella selezione dei nostri fornitori di carne (allevatori), che provengono principalmente da Herisau e dintorni, sia nella sezionatura, lavorazione e raffinazione dei tagli di carne, nella composizione delle spezie accuratamente selezionate per i nostri salumi, fino alla realizzazione dei nostri vari prodotti semilavorati. La presentazione al banco e la vendita cordiale e competente completano il processo.
Classico e contemporaneo
Cerchiamo costantemente di armonizzare le ricette tradizionali con la cultura culinaria moderna. Il risultato sono nuovi prodotti creativi che riscuotono grande successo tra giovani e meno giovani.
Ricette proprie
Desideriamo distinguerci dai grossisti e dall'industria, pertanto produciamo circa il 90% dei nostri salumi e insaccati in proprio (ad eccezione di alcuni tipi di salame, prosciutto crudo, carne secca dei Grigioni e mortadella).
Orari di apertura
Chiuso fino a martedì alle 08:00
- LunedìChiuso
- Martedì8:00 fino a 12:15 / 14:00 fino a 18:30
- Mercoledì8:00 fino a 12:15 / 14:00 fino a 18:30
- Giovedì8:00 fino a 12:15 / 14:00 fino a 18:30
- Venerdì8:00 fino a 12:15 / 14:00 fino a 18:30
- Sabato7:30 fino a 13:00
- DomenicaChiuso
Recensione 4,7 su 5 stelle
Orari di apertura
Chiuso fino a martedì alle 08:00
- LunedìChiuso
- Martedì8:00 fino a 12:15 / 14:00 fino a 18:30
- Mercoledì8:00 fino a 12:15 / 14:00 fino a 18:30
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- Sabato7:30 fino a 13:00
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