Weingut Diederik

Vini divertenti da bere

Scopra la nostra gamma di vini: quattro rossi, quattro bianchi, un rosé e uno spumante!

Dal Räuschling al Pinot Nero e dal Merlot al Sauvignac o al Muscaris - tutte le uve sono nelle migliori mani con noi.

Che sia elegante, leggero, festoso, frizzante, corposo, delicato, intenso o morbido - abbiamo l'accompagnamento perfetto per un'insalata estiva, una fonduta, un barbecue o un aperitivo! Ricco di dettagli e senza complicazioni.

La cantina

Un olandese produce vino a Küsnacht. - Non è uno scherzo!

La nostra cantina Diederik, che prende il nome dall'olandese "Diederik", si trova a Küsnacht sul Lago di Zurigo dal 2014. Didi gestisce l'azienda, supportato attivamente da sua moglie Patricia (che spesso è il capo, tra l'altro), dai suoi genitori, dai suoceri e occasionalmente dai suoi figli. Oltre all'enologo, che è impiegato al 100%, un gruppo di circa sei persone aiuta stagionalmente, arrivando fino a 25 persone durante la vendemmia.

Questa unità familiare svolge un ruolo chiave nella cura dei tre vigneti di Küsnacht.

I NOSTRI VINI:

DW Rosé Zürich

• AOC Zürich

• Varietali: Pinot nero 68% (Pinot nero), Regent 32%

• 12.3% vol   +/+   contiene solfiti   +/+   questo vino è vegano

DW Räuschling Küsnacht

• Küsnacht AOC Lago di Zurigo

• Varietale: Räuschling 100%

• 12.8% vol    +/+   contiene solfiti   +/+   questo vino è vegano

DW Cuvée rouge Zürichsee

• Varietali: Pinot nero 41%, Dornfelder 37%, Gamaret 19%, Malbec 3%

• 12.9% vol   +/+   contiene solfiti   +/+   questo vino è vegano

• Le bottiglie magnum sono esaurite.

DW Pinot noir Barrique Küsnacht

• Varietale: Pinot noir 100%

• 13.5% vol   +/+   contiene solfiti   +/+   questo vino è vegano

DW Cuvée blanche Zürichsee

• AOC Zürichsee

• Varietali: Riesling-Sylvaner 32%, Cab. blanc 26%, Räuschling 11%, Sauvignac 8%, Muscaris 7%, ecc.

• 12.6% vol   +/+   contiene solfiti   +/+   questo vino è vegano

DW Petit Rhin "brut" Zürichsee

• AOC Zürichsee

• Varietale: Petit Rhin (= Riesling) 100%

• 12.5% vol   +/+   contiene solfiti   +/+   questo vino è vegano

DW * MMCC * Küsnacht

• Varietali: Merlot 45%, Malbec 44%, Cabernet Cubin 11%

• 13.1% vol   +/+   contiene solfiti   +/+   questo vino è vegano

DW Pinot blanc Küsnacht

• Küsnacht AOC Lago di Zurigo

• Varietale: Pinot bianco (Weissburgunder) 100%

• 13.8% vol   +/+   contiene solfiti   +/+   questo vino è vegano

• Esaurito - nuova annata disponibile dalla primavera 2023

DW Project Outline No. 1

• AOC Zurigo

• Souvignier gris 100%

• 13.3% vol   +/+   contiene solfiti   +/+   questo vino è vegano

DW Blanc du Village - Seminar Küsnacht

• Seminar Küsnacht AOC Lago di Zurigo

• Sauvignac 40%, Cabernet blanc 35%, Muscaris 25%

• 13.3% vol   +/+   contiene solfiti   +/+   questo vino è vegano

DW Plan B - Cuvée rouge Suisse 2017

• Vin de Pays Suisse

• Un blend di Pinot nero, Gamay, Cabernet Dorsa, Merlot e Gamaret.

• Uva di TI, VD, AG, GR, ZH, vinificata da noi sul Lago di Zurigo.

• Circa 2/3 del vino sono maturati per 12 mesi in barrique, il resto in botti di legno più grandi da 500 litri.

• 13,0% vol    +/+   contiene solfiti   +/+   questo vino è vegano

La Cantina