Steimer Weinbau

STEIMER WEINBAU, WETTINGEN

Esperienza, estro, cura, amore per la natura e una piccola ossessione per il vino: questi sono gli ingredienti dei vini di Steimer Weinbau, insieme alle 10 varietà di uva coltivate. Il viticoltore e il suo team di esperti ai piedi del Lägernhang coltivano e curano con passione le uve che vengono vinificate in vini di alta qualità.
Il Riesling-Sylvaner, in particolare, è da anni uno dei marchi di fabbrica dell'azienda vinicola di Wettingen e il Pinot Nero in diverse varianti - ad esempio invecchiato in vasche d'acciaio o in barrique - è un accompagnamento molto apprezzato per il cibo. Il corposo Herrenberg Exklusiv, che non ha bisogno di nascondersi da altri grandi Pinot Nero, è naturalmente una delizia.
I vini colpiscono per la loro chiarezza aromatica e il loro fruttato, grazie alle basse rese, alla raccolta selettiva a mano di uve completamente mature e alla solida maestria di vinificazione al più alto livello.

Il Pinot Nero di Wettingen, nelle sue diverse varianti, è un vino di qualità.

La viticoltura in armonia con la natura
Il vigneto sopra il comune di Wettingen è coltivato secondo rigorose linee guida ecologiche e in armonia con la natura. "Nel vigneto, non solo le lucertole, gli uccelli canori e altri animali, ma anche il terreno, la vite, l'uva e forse anche la pietra hanno un'anima", afferma il viticoltore Christian Steimer. Questa responsabilità verso la natura e quindi verso l'intenditore di vino è vissuta ogni giorno - e lo si può capire dai vini di Steimer Weinbau.