In un'atmosfera amichevole e accogliente, questo piccolo ristorante sfida se stesso per stupirla con la sua cucina autentica e creativa e i suoi piatti locali.

Piatti basati su prodotti freschi.

La nostra cucina si basa su prodotti freschi e di stagione, provenienti dai nostri produttori e macellai regionali. A volte attraversiamo il confine con il Vallese per la stagione degli asparagi e alcune varietà di uva tipiche per la caccia. Quando arriva la primavera, offriamo anche proposte basate su piante selvatiche e fiori freschi, forniti dai nostri prati e raccolti da noi. Le prepariamo secondo i nostri desideri e le idee del momento, con amore e passione, per presentarle nei nostri piatti. Attraverso tutti questi suggerimenti, speriamo di introdurla nel nostro mondo e di farle venire voglia di assaggiare la nostra cucina in un momento di scambio e condivisione, ma anche di farle venire un po' di acquolina in bocca!