La passione di Manoela per il settore della ristorazione è iniziata presto. Più precisamente, in gioventù, quando non sapeva esattamente quale professione avrebbe voluto intraprendere.
Manoela non poteva saperlo, ma il suo futuro professionale era nel suo sangue. L'azienda che la sua famiglia aveva costruito con grande impegno più di 30 anni fa in Brasile le è servita da esempio e l'ha motivata a trovare il lavoro dei suoi sogni.

Per Manoela, il futuro professionale era nel sangue.

Per i genitori di Manoela, Manoel e Marlene, avviare la propria attività non è stato facile. La famiglia proveniva da un ambiente umile, ma con una grande affinità per gli affari.
Tutto è stato fatto gradualmente e con molta dedizione per realizzare il sogno di avere un'attività in proprio.

All'età di due anni, Manoel e Marlene hanno iniziato a lavorare in proprio.

All'età di 16 anni, lontano dal suo Paese d'origine, il suo più grande idolo, suo padre Manoel, morì. Lasciò più di 10 panetterie, snack bar e altre 2 fabbriche che distribuivano il pane in tutta la città.

Tus è nata in una città che non ha mai visto prima.

Così è nato nel cuore di un'adolescente l'amore per tutto ciò che suo padre ha fatto per tutta la vita.

La sua missione nella vita è quella di "avvicinare l'amore attraverso il cibo!"

Manoela ha iniziato in una pasticceria preparando torte, dolci, snack, mini pizze e successivamente cestini per il pranzo.

La sua visione del futuro si è ampliata sempre di più, tanto che è nata l'esigenza di una cucina professionale.

Dopo qualche tempo, già sposati e con l'aiuto del marito, andarono alla ricerca di una cucina. Hanno trovato un ristorante.

Nel luglio 2020, il Ristorante Manu compirà il suo primo anniversario.
Il periodo 2019/2020 è stato impegnativo, con lotte ma anche vittorie.
Ma l'amore per la gastronomia ha prevalso. La gioia di questa coppia è vedere la soddisfazione e il sorriso di ogni cliente che visita il ristorante.