PROVY Promotion des vins

Chi siamo?

Nel 2004, i viticoltori di Yvorne si sono uniti per creare PROVY, una cooperativa per la promozione dei vini di Yvorne. Con 22 membri e 159 ettari di terreno, PROVY gestisce anche l'enoteca «Le Caveau des Vignerons d'Yvorne», un luogo accogliente dove è possibile degustare e acquistare i vini della denominazione. Infine, PROVY organizza, tra le altre cose, le cantine aperte il sabato e la domenica di Pentecoste e il famoso Ressat d'Yvorne, l'ultima domenica di ottobre.

Il vigneto

Luogo ricco di storia e di incontri, il comune di Yvorne si trova sul percorso dell'autostrada del Rodano e della linea ferroviaria del Sempione. Un piccolo villaggio con vigneti rinomati, situato sui pendii ben esposti dello Chablais vodese, che si estende dalla pianura alle Alpi vodesi. Una regione affascinante per la diversità dei suoi paesaggi, della sua vegetazione e delle sue attività turistiche in tutte le stagioni.