Vous êtes accueillis avec le sourire et le sérieux qui s'impose, des conseils judicieux à chaque demande. C'est une maison que je recommande chaleureusement

Die Bewertung und Empfehlung von Chris Zoebeli kann ich zu 100% übernehmen! Das Weinhaus Zollikofen ist der Laden für den Weinkenner und alle andern. H.J. Rhyn

ich werde immer sehr freundlich und kompetent beraten. Einfach eine super Weinhandlung.

Visite de la distillerie et jardin avec de belles explications par le propriétaire des lieux qui est un vrai passionné, pour finir par une dégustation qui éveille les papilles.

Loïs Auberson, fondatrice di Julo Swiss Gin, ha iniziato il suo percorso imprenditoriale all'età di soli 18 anni. Forte di un solido background commerciale, ha maturato contestualmente una preziosa esperienza anche nel settore funerario. Spinto da un vero spirito imprenditoriale, ha già gestito con successo un'azienda, che ha venduto nel dicembre 2022. Questa vendita ha generato i fondi necessari per realizzare il suo sogno: la creazione di Julo Swiss Gin nel marzo 2023. Appassionato di Gin, Loïs possiede un'impressionante collezione di oltre 150 bottiglie, che lo ispirano a creare prodotti eccezionali. Tutti i gin Julo Swiss Gin sono realizzati in modo artigianale e in quantità limitate a Landeron (NE), con fornitori svizzeri di alta qualità. Anche l'alcol utilizzato nella creazione di questi gin è di origine svizzera. Il nome dell'azienda, "Julo", rende omaggio al bisnonno di Loïs, che creò lui stesso un'azienda vinicola. Questa tenuta è oggi gestita dalla famiglia da quattro generazioni, perpetuando così una tradizione di eccellenza e innovazione. Noi di Julo Swiss Gin traiamo ispirazione da questa tradizione per creare gin eccezionali che incarnano l'arte della distillazione svizzera.

Famiglia Bugnon, produzione tradizionale dal 2005. Circa duecento anni dopo la nascita dell'assenzio, Claude-Alain Bugnon, nato nella regione ma impiegato nella raffinazione del petrolio, si interessò alle bevande create dai suoi antenati e apprezzate da generazioni. Come molte famiglie della regione, ha iniziato a produrre l'assenzio nel seminterrato della sua casa. A partire dal 2000, si è lentamente guadagnato una reputazione che si è rapidamente diffusa oltre i confini della Svizzera. Utilizzando una ricetta risalente al 1935, sviluppò un nuovo assenzio che dedicò alla sua creatrice di allora, Charlotte. Gli americani scoprirono "La Clandestine Bleue" (o CLB, come alcuni lo chiamano) attraverso diversi "canali di distribuzione". Nel 2005, mentre l'assenzio si sviluppava in tutto il mondo e l'assenzio stava per tornare legale in Svizzera, Claude-Alain fu il primo distillatore del luogo di nascita dell'assenzio a compiere tutti i passi per diventare un produttore legale. Alla guida di Artemisia distillerie artisanale, Claude-Alain e Karine Bugnon seguono una sola strategia: la loro passione per l'assenzio. Quello vero, naturalmente, prodotto con piante della Val-de-Travers coltivate con cura dai nostri agricoltori. Claude-Alain e Karine Bugnon hanno imposto alla loro distilleria una filosofia rigorosa: il rispetto dell'assenzio tradizionale e il mantenimento di una produzione artigianale di alta qualità. L'obiettivo della distilleria Artemisia è quello di produrre assenzio di qualità, riconosciuto come uno dei migliori della Val-de-Travers! "Prodotto nel luogo di nascita dell'assenzio, La Clandestine non deve più essere un piacere segreto! ....